Заклади

20 Вересня, 2020

9 львівських ресторанів потрапили у список 100 найкращих в Україні

Від галицької кухні до локального Провансу. Дев’ять львівських ресторанів потрапили у список 100 найкращих в Україні за версією журналу НВ. Аби визначити найкращі ресторани країни 2020, видання поцікавилося думкою 100 співвітчизників, зокрема, гастрокритиків, фахівців у галузі ресторанного бізнесу, а також відомих українців, що мають репутацію гурманів.

Представники ресторанного бізнесу, які брали участь у відборі, мали можливість назвати будь-які заклади України за винятком тих, яких вони стосуються безпосередньо. До топ 100 найкращих ресторанів України 2020 потрапили такі львівські заклади:

1. Amadeus (пл. Кафедральна, 7),
Середній чек: 500 грн
Кухня: європейська

Це спокійне і камерне місце більше тяжіє до традиційного європейського інтер’єру і стриманої класики в їжі. Можна підкріпитися чудово приготованим французьким цибулевим супом або італійським ризото з келихом доброго вина.

2. Mons Pius (вул. Лесі Українки, 14),

Середній чек: 500 грн
Кухня: стейк-хаус

Ідеологи закладу обіцяють гостям чесні стейки без надлишку приправ і авторське пиво з краєвидом на старовинний вітраж роботи знаменитого майстра Яна Генріка Розена. На окрему увагу заслуговують сніданки на літньому майданчику в історичному львівському дворику.

3. Тante Sophie (вул. Друкарська, 6а),

Середній чек: 450 грн
Кухня: французька

Меню закладу збудовано насамперед навколо найсвіжіших равликів, оскільки власникам належить устрична ферма неподалік міста. Цих молюсків у ресторані подають під дванадцятьма різновидами соусів, привезених із різних регіонів Франції.

4. Дуже висока кухня (пл. Ринок, 14),

Середній чек: 400 грн
Кухня: авторська

Одне з наймодніших місць Львова, що належить мережі !FEST, славиться своєю нестандартною концепцією — тут гостей не обмежують рамками нудного меню і пропонують замовити кухареві «чого душа забажає» у будь-якій кількості.

5. Кумпель (вул. Володимира Винниченка, 6; пр. В’ячеслава Чорновола, 2б),

Середній чек: 400 грн
Кухня: локальна

Сюди зазвичай приходять по крафтове пиво й автентичну галицьку кухню — таким простим і зрозумілим поєднанням пишаються автори концепції.

6. Пара Джанов і Портвейн (вул. Лесі Українки, 12),

Середній чек: 300 грн
Кухня: вірменська, європейська

Черговий заклад мережі Restaron усього за рік став одним із найпопулярніших у місті, зокрема завдяки інтер’єру, де панує повна еклектика. Дизайн, як і вся концепція бару, максимально втілює суміш українського, грузинського і вірменського — трьох народів і культур, яких стосувався режисер Сергій Параджанов. У барі, крім вин, пригощають портвейном, хересом і вермутами, а як закуску пропонують женгялов хац — вірменський пиріг із 15 різновидами трав.

7. Ресторація Бачевських (вул. Шевська, 8),

Середній чек: 600 грн
Кухня: локальна

Тут у зелені обідніх залів і оранжерей співають оду новій галицькій кухні — страви за старовинними локальними рецептами ефектно подають із застосуванням сучасних кулінарних прийомів.

8. Цукерня (вул. Староєврейська, 3),

Середній чек: 150 грн
Кухня: кондитерська

Асортимент вражає: від звичайного львівського сирника або традиційного львівського пляцка з кремом до шпинатно-маракуєвого торта.

9. Шампанерія Х&Х (вул. Лесі Українки, 29).

Середній чек: 300 грн
Кухня: європейська

Меню ресторану складено навколо трьох основних продуктів — шампанського, хачапурі та хот-догів, яких у асортименті приголомшливий список різновидів.

15 Вересня, 2020

Львівська екокрамниця повертає покупцям кошти за придбану тару

У Львові працюють дві крамниці мережі “Комірка”, де продають екотовари. Особливістю мережі є те, що тут продають здорове харчування без пакування у пластик, а свідомим споживачам надають бонуси – повертають кошти за тару та дають знижку власникам багаторазових торбинок, передає 032.ua.

Тут вам не запропонують кульочка, не казатимуть “беріть-беріть, він безкоштовний”. Натомість крамниця радітиме всім, хто прийде з власними екоторбинками, баночками, паперовими пакетами. Всі баночки, які ви придбаєте у них, зможете повернути, а вони повернуть за них вам кошти. Та вони такі класні, що ви їх не захочете повертати.

“Баночки, які придбані у нас, можна повертати. Ми їх повертаємо виробнику на повторне використання, а клієнтам – їх вартість. Товари шукаємо по всій Україні. Нам важливо, аби виробник був відповідальним, гарантував якість продукції, при тому був готовий продавати не фасовані речі.

Значно простіше великим виробникам запакувати все у поліетилен. Ми, натомість, шукаємо тих, хто для нас фасує чи одразу в картон, чи хоча б в якісь більші упаковки по 5 – 10 кг. Або тих, хто готовий приймати назад свої скляні банки”, – розповів співзасновник магазину Михайло Дяків.

“Ідея в тому, щоб дати можливість придбати продукти, побутові речі без зайвого пакування. Адже, зазвичай, всі ці кульочки йдуть до смітника одразу після приходу додому із супермаркету. Ми ж, натомість, заохочуємо приходити із своїми торбинками чи баночками, лоточками – таким клієнтам даємо знижку 5%”, – розповів бізнесмен.

Окрім іншого, екомагазин здійснює безкоштовну доставку товарів по Львову, для цього використовує паперове пакування. Найближчим часом планують запровадити оборотну тару для доставок: львів’янам привозитимуть товар у своїх баночках або лоточках, а клієнти вдома пересипатимуть це в свої ємності. Так не потрібно буде жодного пакування.

В Європі таких крамниць вже чимало, і за кордоном це норма, а в Україні їх поки небагато: лише “Зелена крамниця” в Ужгороді та “Комірка” у Львові.

14 Вересня, 2020

Де у Львові безкоштовно зробити ПЛР і ІФА тестування на COVID-19?

Все ще велика кількість львів’ян та мешканців Львівщини звертаються до закладів охорони здоров’я, аби пройти ПЛР та ІФА тестування. Отже, де у Львові можна зробити безкоштовне тестування на коронавірус та хто повинен платити за це дослідження, пише 032.ua.

Хто може пройти безкоштовно ІФА- та ПЛР-тести?

Пацієнти з підозрою на коронавірус повинні проходити безкоштовне ІФА- чи ПЛР-тестування двічі. Вперше його роблять у момент госпіталізації, а вдруге – після виписки.

Окрім того, у закладах охорони здоров’я первинної ланки (поліклініки, амбулаторії) можна пройти тестування на коронавірус за рахунок держави, якщо пацієнт має симптоми цієї інфекції, або став контактною особою людини, у якої підтвердили коронавірус. До слова, обов’язкове безкоштовне тестування має пройти особа, яка потребує госпіталізації у стаціонар. Щоб пройти ІФА- чи ПЛР-тестування безкоштовно, потрібно обов’язково мати скерування від сімейного лікаря.

Хто не повинен проходити ПЛР- та ІФА-тестування за рахунок держави? Із власної кишені за ПЛР- та ІФА-тестування повинні платити люди, які їдуть відпочивати за кордон та особи, які не мають симптомів коронавірусної інфекції, але хочуть перевірити стан свого здоров’я.

У яких лабораторіях можна пройти безкоштовно ПЛР- та ІФА-тестування?

У двох лабораторіях (вірусологічній та особливо небезпечних інфекцій) Львівського обласного лабораторного центру. Він розташований на вулиці Круп’ярській, 27. У понеділок лабораторія відкрита з 9:00 по 18:00, а з вівторка по п’ятницю працює від 9:00 до 17:00.

У лабораторії лікарні швидкої медичної допомоги міста Львова також почали робити ПЛР- та ІФА-тестування. Там відповідні дослідження на наявність COVID-19 проводять пацієнтам лікарні ШМД, а також 1-ої та 8-ої міських лікарень. Вона розташована на вулиці Миколайчука, 9 та працює цілодобово.

У лабораторії науково-дослідного інституту Львівського медичного університету можна зробити безкоштовні та платні ПЛР- та ІФА-тестування. Лабораторія розташована на вулиці Зеленій, 12 та працює у всі дні, крім суботи та неділі.

Як розповів журналістці 032.ua директор інституту Борис Кузьмін, лабораторія збирає проби з 8:00 по 12:00, після цього аналізи обробляються. Про результат тестування пацієнт буде знати за 24 години після його проходження. Однак у лабораторії можна зробити аналізи ще швидше. У випадку, якщо людина збирається їхати за кордон, то результати будуть готові вже за 8 годин. За ІФА-тестування там доведеться заплатити 378, а за ПЛР-тест – 1000 грн.

30 Серпня, 2020

Галицька кухня у Львові: 9 найкращих закладів

Андрути, книдлі, львівський сирник та багато цікавих інших страв. Протягом багатьох останніх років місцеві ресторатори ретельно збирали старовинні рецепти і тепер у місцевих закладах можна скуштувати страви, якими львів’яни ласували ще століття тому. 9 найкращих закладів галицької кухні у Львові.

1. Трапезна Ідей

Ресторан з автентичним середньовічним інтер’єром у пивницях колишнього монастиря отців Бернардинів. Рекомендуємо Вам також скуштувати інші фірмові страви: монастирський борщ та цибулевий пиріг.

Що скуштувати: Ґрулі з барабулі

вул. Валова, 18а | 11:00-23:00 | +38 032 25 46 155

2. Ресторація Бачевських

Кухня цього витонченого закладу збирає і зберігає легендарні рецепти Галичини: традиції галицької, української, польської, європейської та єврейської кухні. У меню Ви також знайдете і вегетаріанські страви.

Що скуштувати: Крученик яловичий з чорносливом

вул. Шевська, 8 | 08:00-02:00 | +38 098 22 44 444

3. Ґвара

Заклад названий на честь львівської говірки, яку і називають «ґварою». Над концепцією ресторану працювала дослідниця галицьких гастрономічних традицій Мар’яна Душар, більше відома як пані Стефа.

Що скуштувати: Ґварівські книдлі в ресторації

вул. Братів Рогатинців, 34 | 11:00-23:00, субота, неділя з 10:00 | +38 067 58 20 148

4. Кентавр

Сніданки, галицька кухня та кава – три головні речі, за які львів’яни та гості міста вподобали авторський ресторан.

Що скуштувати: Львівський сирник

пл. Ринок, 34 | 08:00-23:00 | +32 032 23 55 512

5. Ресторан Атляс

Артистична кнайпа, що є втіленням найкращих галицьких кулінарних традицій. Тут можна скуштувати улюблені страви справжніх галичан!

Що скуштувати: Андрути

пл. Ринок, 45 | 08:00-00:00 | +38 032 23 58 188

6. Балувана Галя

Класична українська кухня з різних регіонів у сучасному інтер’єрі. У меню пропонують солодкі та солоні вареники, пельмені, а також борщ і бограч.

Що скуштувати: Пироги з капустою та грибами

пл. Яворського, 1 | 11:00-23:00 | +38 098 62 24 466

7. Кумпель

Ресторан, де подають винятково страви традиційної галицької кухні. Автентичні галицькі рецепти у поєднанні з витонченою ресторанною подачею.

Що скуштувати: Традиційні флячки

пл. Митна, 6 | цілодобово | +38 032 24 21 780

8. Зафраїр

Спробуйте кухню, покуріть зафраїрську люльку та потанцюйте під живі музики!

Що скуштувати: Кремзлики

вул. Джерельна, 55а |10:00-23:00 | +38 097 42 76 072

9. Голодний Микола

Окрім традиційних галицьких страв, у ресторані є твеликий вибір страв з риби.

Що скуштувати: Борщ з п’єца

вул. Стрийська, 352 | 12:00-00:00 | +38 098 22 92 222

Джерело: Lviv.Travel

29 Серпня, 2020

Ресторани та заклади Львова, які відкрились у серпні 2020

Протягом карантину близько 20% закладів по Україні та у Львові закрились назавжди або, щоб потім вернутись. Починаючи з червня, на гастрономічній карті Львова почали з’являтись нові ресторани та кафе, які однозначно варті вашої уваги та підтримки. Сьогодні ми поговоримо про ті, які відчинили свої двері для відвідувачів у серпні.

PRSCCO & PZZA

У проїзді Крива Липа у Львові відкрили сімейний ресторан, де подають піцу з дров’яної печі з просекко. PRSCCO&PZZA – новий затишний заклад європейської кухні, що має єдину ціну на коктейлі та вина.

У новому ресторані переконані, що починати і закінчувати день треба келихом просекко, а ще краще – коктейлем на його основі. А спекотного полудня найкраще охолоджує Fragolino із солоденькою вишенькою. Ціна келиха будь-якого ігристого або коктейлю – 29 гривень.

Щодо піци, то як вже зазначено вище, її тут печуть на справжній дров’яній печі. Тим, хто обожнює м’ясо, радимо замовити супер м’ясну піцу з беконом, пепероні та салямі (159 гривень). Тим же, хто любить багато сиру, неодмінно сподобається піца «Чотири сири» (149 гривень).

Де: проспект Крива Липа, 7
Коли: 10:00-22:00

ГРЕКО

14 серпня у Львові відкрили новий ресторан грецької кухні “Греко”. Це ідеальне місце для тих, хто сумує за Сонячним Санторіні. Нове місце на гастрономічній мапі міста Лева з’явилося на вулиці Винниченка, 3 (біля площі Митної).

«Греко» – це атмосферний середземноморський інтер’єр, смачна грецька кухня, європейський ф’южн і безліч гастрономічних несподіванок для відвідувачів.

Коронна страва нового грецького ресторану – кунелі стіфадо (запечений кролик із цибулькою та сезонними овочами) найкраще смакує на літній терасі з келихом доброго вина.

Де: вулиця Винниченка, 3
Коли: 11:00-23:00