На Львівщині зацвіла долина диких тюльпанів

Дикі тюльпани розцвіли на Львівщині. Помилуватися дивом природи, розташованим лише за 40 кілометрів від Львова, запрошує туристів мандрівний проект «Персональний гід Львівщиною».

Про це кореспонденту Укрінформу розповіла керівник управління туризму та курортів облдержадміністрації Наталія Табака.

«Долина диких тюльпанів знаходиться у маловідомому ландшафтному заказнику «Стариці Дністра», розташованому у Миколаївському районі. Окрасою його є цвітіння найбільшої в Україні популяції рябчика шахового, прозваного у народі «диким тюльпаном». Ця рослина занесена до Червоної книги України й Польщі», – зазначила Табака.

Українська видова назва «рябчик шаховий» вказує на специфічне забарвлення пелюсток, на яких темно-пурпурові цятки чергуються з білими у строгому порядку, наче на шахівниці. Схоже значення має і латинська назва meleagris (в перекладі – «цесарка»), яка порівнює строкатість квіток з цятками на пір’ї цього птаха. В Західній Європі цей вид відомий у культурі з 1519 року, де майже одразу набув широкої популярності. В 1600-1603 роках художник Якоб де Гейн-молодший зобразив рябчик шаховий на одному зі своїх натюрмортів.

Використовували колись і лікарські властивості цієї рослини. Її цибулинки зцілювали від кашлю, лихоманки, абсцесу легень, мали жарознижуючу дію. З рослини виготовляли спиртовий настій і навіть вживали сирою. Проте сучасні біохіміки застерігають: у бульбоцибулинах рябчика виявлено отруйний алкалоїд імперіалін. У разі вживання їх у необробленому вигляді можливі порушення кровообігу, судоми, блювота, а маленьким дітям загрожує навіть зупинка серця.

© https://taras-kashchak.livejournal.com

Найбільше рослин зосереджено поблизу села Надітичі Миколаївського району, де знаходиться 5-гектарний ботанічний заказник. Його видно навіть із вікна маршрутки, яка курсує до Дрогобича.

Зі Львова до долини диких тюльпанів можна доїхати за 50 хвилин власним авто, або трохи довше – маршрутним автобусом дорогами E471/М06 і Т1419. Автобуси відправляються з автовокзалу «Львів» у напрямку Нового Роздолу.

Крім долини диких тюльпанів, у цій місцевості – селі Верин – можна помилуватися велетенським віковим дубом, який має в діаметрі 8 метрів. За переказами, він «бачив» Богдана Хмельницького.

Також проект запрошує до найбільшого на Львівщині зоопарку в селі Меденичі та демонстраційну пасіку «Медовий блюз» у селі Луб’яна.

«Брати Гадюкіни» презентував кліп на пісню «Тілько ві Львові»

Відбулась прем’єра пісні і кліпу “Тільку ві Львові” легендарного львівського гурту “Брати Гадюкіни”. Це українська переробка польської народної пісні. Її у 1930-х рр. здійснив львів’янин Емануель Шлехтер. Сучасне аранжування виконали “Брати Гадюкіни”.

Пісня стане саундтреком до комедії “Шляхетні волоцюги”, яка цьогоріч вийде в прокат. Розповідає про двох львівських гультяїв Ярика й Марека. Вони належать до субкультури “батярів”. Не мають постійної роботи, живуть зі своєї винахідливості. Герої змінюються після зустрічі з 18-річною сиротою Христею. Заступаються за неї в різних ситуаціях. Стають немовби старшими братами дівчини.

“Пісню “Тільку ві Львові” знаємо з дитинства, – каже учасник гурту “Брати гадюкіни” Ігор Мельничук. – Другу її частини змінили, бо була вальсова, осучаснили звучання. Гурт “Брати Гадюкіни” знявся у “Шляхетних волоцюгах” в ролі вуличних музикантів. Завжди жили і живемо по-батярськи: любимо жінок, погуляти й музику”.

Події у фільмі “Шляхетні волоцюги”, що знімали у Львові, відбуваються влітку 1939-го. “Історично дуже складний і наповнений подіями час, — каже піар-менеджер Ольга Мельник. — Але мета фільму не показати історичну правду, а розважити глядача. Тому покажемо міністра закордонних справ Німеччини Рібентропа, радника Гітлера. Зустрінуться наші батяри також із “НКВДистами”. Ті приїдуть до Львова на спецзавдання. Щоб стати ніби “своїми”, перевдягнуться вертепом посеред літа. Зобразили героїв гротескно. Історичної правди в картині небагато. Мета — показати колоритну комедію”.

Події у фільмі «Шляхетні волоцюги», саундтреком до якої і стала пісня львівського  рок-гурту, відбуваються  у 1938-1939 роках. Двоє львівських батярів беруть під свій захист юну Христю, бо їй належить браслет, за яким полюють німці та НКВС. Дівчину, яка через свою прикрасу стає мішенню,  грає молода акторка, студентка  Ірина Гришак.

Крім Гришак, у кінострічці грають ще кілька студентів. Усього у фільмі задіяні 60 акторів першого плану та ще кількасот учасників масовки. На великих екранах побачити стрічку «Шляхетні волоцюги» можна буде з 27-го вересня цього року.

Офіційний трейлер фільму можете переглянути нижче:

Знімали фільм за підтримки Держкіно. Обійшлася ця стрічка майже у 37 мільйонів гривень. З них 18,5 мільйонів виділили з державного бюджету, решта – гроші спонсорів.

До слова, цей рік для «Братів Гадюкіних» символічний. У 2018-му музичний гурт святкує 30-ий День народження. За цей час учасники гурту  пережили не один розпад, тріумфальне об’єднання та смерть фронтмена Сергія Кузьмінського.

 

20 влучних висловлювань цинічного Джорджа Карліна

Джордж Карлін – один з найбільш цинічних коміків, який завжди викликав змішані почуття. Він говорив лише правду, але подавав її в такому вигляді, що вона не могла не викликати сильні відповідні почуття. Але все одно він правий: за маскою цинізму – вся правда життя:

Знаємо, як вижити, але не знаємо, як жити.

Мені подобається, коли квітка або пучок трави росте крізь щілину в бетоні. Це, чорт візьми, героїчно.

По-моєму, потрібно створити гарячу лінію, де ніколи не будуть брати трубку: для тих, хто ніколи не слідує порадам.

У житті все просто: щастя цілком залежить від везіння і від генів. Все зводиться до генів і до везіння. А якщо задуматися, то і гени – це питання везіння.

Права – це не права, якщо хтось може їх забрати. Це привілей.

Якщо ви хочете дізнатися, як допомогти своїм дітям, – відчепіться від них!

Є чимало людей, стурбованих безпекою атомних станцій, які не пристібаються в машині.

Люди, які бачать в житті щось більше, ніж просто розвагу, не вловили суть.

З планетою все в порядку. Це люди придурки!

Нещодавно я зрозумів, для чого потрібна електронна пошта. Щоб спілкуватися з тим, з ким не хочеться розмовляти.

Кожен третій житель планети страждає від тієї чи іншої форми психічного захворювання. Подумайте про ваших двох кращих друзів. Якщо вони в порядку, то це повинні бути ви.

Дім – це те місце, де зберігається наше барахло в той час, поки ми перебуваємо поза домом, щоб добути більше барахла.

Що хорошого в егоїстах? Вони не обговорюють інших людей.

Якщо всі діти особливі, чому з них виростають звичайні дорослі?

Усередині кожного циніка сидить розчарований ідеаліст.

Скажіть людям, що є невидима людина на небі, який створила всесвіт, і більшість повірить. Скажіть їм, що фарба не висохла, і вони застромлять в неї палець, щоб переконатися в цьому.

Говоримо занадто багато, любимо занадто рідко і ненавидимо надто часто.

Живи так, ніби цей день – останній, і одного разу так воно і виявиться. А ти будеш у всеозброєнні.

Я розмовляю сам з собою, тому що я єдина людина, чиї відповіді мені подобаються.

Не встигнеш знайти сенс життя, як його вже поміняли.

Джерело: coma.in.ua

6 порад, як почати бігати з користю і без травм

Як почати бігати з користю і без травм розповідає Tvoemisto.tv.

Ранкові або вечірні пробіжки – чудовий спосіб тренувань, який зробить вас сильнішими та більш здоровими. Проте завжди потрібно бути уважним до себе та добре готуватися, щоб не отримати травму.

На цьому наголошує керівниця Міністерства охорони здоров’я Уляна Супрун. За її словами, травми під час пробіжок можуть трапитися як з досвідченими бігунами, які не розрахували власних сил та перевантажили організм, так і початківцями, чиї м’язи ще не звикли до інтенсивних тренувань.

Пропонуємо ознайомитися з порадами щодо того, як запобігти травмам:

1. Обирайте правильне взуття.

Важливо обирати спеціальне спортивне взуття для бігу. Це не обов’язково мають бути дорогі брендові кросівки. Передусім потрібно звертати увагу на якість взуття, його зручність та призначення.

2. Розімніться перед пробіжкою та після (щоб розігрітися та поступово охолонути).

Перед початком пробіжки потрібно присвятити 5-10 хвилин розігріву (швидкої спортивної ходьби або починайте пробіжку дуже повільно). Таким чином ваші м’язи зігріються, що допоможе запобігти травмам. Після пробіжки продовжуйте рухатись у помірному темпі або пройдіться 5-10 хвилин. Це заспокоїть ваше тіло.

3. Збільшуйте інтенсивність тренувань повільно та поступово.

Не піддавайтеся спокусі збільшити темп пробіжки або відстань занадто швидко. Крім того, кожне поступове збільшення навантаження потрібно закріпити – наприклад, пробігти відстань хоча б 3-4 рази, перш ніж збільшувати навантаження далі.

4. Якщо ви все ж таки травмувалися, не починайте знову бігати, якщо ще відчуваєте біль.

Почекайте, поки повністю одужаєте та відновите сили. За потреби зверніться до лікаря.

5. Водночас не розчаровуйтеся у заняттях бігом.

Перед початком тренувань рекомендують поставити перед собою мету – пробігти марафон, наприклад. Якщо у вас є конкретна мета і ви розумієте, що маєте над чим працювати далі, ви, швидше за все, відновите тренування навіть після серйозних травм.

6. Корисно також мати «партнера по бігу».

Якщо у вас виникла травма, а ваш друг чи подруга продовжує тренуватися, то ви теж повернетеся до тренування, коли одужаєте. В Україні зараз дуже активно розвивається культура бігу і регулярно відбуваються заходи, підготовка до яких буде прекрасним стимулом та нагодою знайти нових друзів.

100 найкращих українських пісень, від яких біжать мурашки по шкірі

Українська музика це те, без чого не може прожити жодна українська душа. Українська пісня окрилює, надихає, втішає, торкається найтонших струн душі.

Пропонуємо Вам 100 найкращих українських музичних композицій.

1. Океан Ельзи – Не питай

2. С.К.А.Й – Тебе це може вбити

3. Друга Рiка – Три хвилини

4. Скрябін – Спи собі сама

https://youtube.com/watch?v=kZXi1x1dOl0

5. Бумбокс – Дитина

6. Плач Єремії – Вона

https://youtube.com/watch?v=OPbRyTpyqco

7. Карна – Моя мила

8. O.Torvald – Без тебе

9. Антитіла – Невидимка

10. Мотор’ролла – 8-ий колір

https://youtube.com/watch?v=-_dcvMuK9uU

11. Тартак – Я не знаю

https://youtube.com/watch?v=Qvf-tQa-Ne4

12. Фліт – Моя планета

13. Димна Суміш – В країні ілюзій

https://youtube.com/watch?v=2hp_0lpTjqI

14. ФІОЛЕТ – SMS-ки до Бога

15. Дикі Серцем – Життя у казці

16. Лама – Знаєш як болить?

17. Арсен Мірзоян – Смужка

https://youtube.com/watch?v=ucUVCC_Wtig

18. ТІК – Для мами

19. Мері – Сестра

20. Крихітка – Щось на зразок

https://youtube.com/watch?v=eUQaqUUQwQE

21. Марія Чайковська та Гуша Катушкін – Чекай

22. Один в каное – Пообіцяй мені

23. Kozak System – Така спокуслива

24. Vivienne Mort – Сліди маленьких рук

25. Kofei. IN – Дивна Тінь

26. Холодне Сонце – Безкрилий Ангел

27. НеДіля – Тільки дощ

28. Інший День – У лоні снів

29. Epolets – Друг (Інше життя)

30. Львів Стоїть Борислав Сміється – Шаленію

31. Діма Корс – Чекатиму

32. Біла Вежа – Те, що бачиш ти

33. Шосте Чуття – Скаже Вона

34. Rosa Marena – Майже Люблю

35. Тінь Сонця – Ніколи не плач

36. W.H.I.T.E. – За Тобою Тiнь

https://youtube.com/watch?v=qxIjNcycCzU

37. Марія Бурмака – Пробач

https://youtube.com/watch?v=wtVzMGR3ov0

38. ДіО.фільми – Можна випити

39. TFC – Дай менi крик

40. Крик Душі – Потім

41. 7М – Без Анестезії

42. Мертвий Півень – Минає день, минає ніч

https://youtube.com/watch?v=thl1RDazgHc

43. Well – Примара

https://youtube.com/watch?v=TXo5mJmnZts

44. D.Lemma – Згадаю день

45. Пікардійська терція – Старенький трамвай

46. Хвилю тримай – Хей-хай

https://youtube.com/watch?v=suOVUxx6_5s

47. TOBI – Історія

48. Серце Дженніфер – Знаю

https://www.youtube.com/watch?v=31Dpcjo2LgY

49. Відповідь to be… – Життя

50. Нумер 482 – Ні

51. Double Life – Твій вогонь

52. Яка існуЄ – Бо без тебе

53. НЕМО – Ти мені пробач

54. Воплі Відоплясова – Весна

https://youtube.com/watch?v=jc3HmcQcN4c

55. Монте Крісто – Ми будемо разом

56. ТНМК – Чашка

57. SunSay – Вiдчувай

https://youtube.com/watch?v=309LDMW1NT0

58. Ірина Мороз – Хвиля думок (home)

59. К402 – Усе пройде

60. ІНШІ – Дві кави

61. Тіна Кароль – Ніжно

62. Один – Залиши

63. The Neighbours – Гіркота і солод

64. Without Limits – Не знаю, як

65. Люди-квіти – Я зберу докупи бідних

66. Інше Бачення – Забудь і не даруй

https://youtube.com/watch?v=uPDursrFxik

67. Полюси – Ваш абонент

68. Basement Voice – Так хочеться

69. YouCrane – Коли Ми Будем Знайомі

70. 5 Vymir – Я і Море

71. Холодно/Зимно – Падати Вниз

72. 13 – Божеволію

https://youtube.com/watch?v=93VMUi5g1Y4

73. Old Park – Подихом Вітру

74. ЮВЕЛІР – Lacrimosa

75. Леді Арлетт – Романтика

76. Ivory Street – Про Любов

https://youtube.com/watch?v=JXprwRVL2bU

77. Безпека – Порожня любов

78. Андрій Бакун – Залишаю

79. Zаворожені – Заворожені

80. D-версія – Божевiльнi

81. Golev – Дай руку свою

82. Не мій формат – Чекає на неї

83. Нерозгадані – Відчую тебе

84. Dazzle Dreams – Хочеться вірити

https://youtube.com/watch?v=OToZgTkTEXE

85. Патриція – Так хочеться тиші

86. MilkIt – Випий натще

87. BARAHTA – Скажи мені

https://youtube.com/watch?v=1z-rhE-hOAw

88. Скрудж – В болю є смак

89. Karpenko – Знаю я

90. Platina – Білет-кіно.

https://www.youtube.com/watch?v=WUa1lw0Diw4

91. ALCO Brothers – Якшо хочеш

92. Diamant – Напиши

93. Bahroma – Вірш

94. Механічний Апельсин – Пам’яті загиблих байкерів

95. На Відміну Від feat Діля – Обійми мене

96. Gouache – Селяві

97. Ріплей – Закричи

98. Синя Вапа – Париж

https://youtube.com/watch?v=BY4iKCq4a8s

99. Made In Future – Для Чого

https://youtube.com/watch?v=yctUrLzHb_M

100.Сергій Паллаг – Будь собою

https://youtube.com/watch?v=GaSt_pXfUqc

Чому українські Карпати кращі за італійські Альпи

Поради із власного досвіду опублікувала Галина Остаповець: як до деталей спланувати поїздку в Карпати, щоб за день-два побачити найцікавіші місця регіону.

Основною метою поїздки до Верховини був одноденний 20-кілометровий гірський трек на Чорногірський Піп Іван. Це одна із шести українських 2-тисячників, які знаходяться на Чорногірському хребті.

Гора Піп Іван має висоту 2028 і є третьою після Говерли та Бребенескула. Відома тим, що на вершині має обсерваторію, яку збудували ще у 1936-му році. Вона вже не функціонує, але тим не менш приваблива для туристів.

ПРОЇЗД-ТРАНСФЕР

Дістатися до Івано-Франківська влітку дещо проблематично, якщо обирати вихідні. Можна доїхати денним Інтерсіті, але він приїжджає до Франківська близько 12-ої ночі. В такий час начебто ще є маршрутки. Якщо вас компанія із 6 людей — шансів доїхати до Верховини на багато більше, ніж якщо вас двоє. Звісно, перевізники можуть взяти й пару, але тоді ціна за одного буде щонайменше 400 грн в один бік. А так — 150 грн. Для компанії трансфер із Франківська краще бронювати наперед. Телефони перевізників можна знайти в Інтернеті.

Я обираю варіант нічного купе, квиток по ціні 200 грн. Із Києва виїжджає о 18/50 і в вже о 5.50 ранку у Франківську. Це доволі зручно, якщо планувати гірський трек. Можна ще сісти на автобус на автостанції, яка поруч із жд вокзалом. Тоді проїзд коштуватиме 80 грн. Перший автобус відправляється о 7-ій ранку і далі курсує щогодини.

ЖИТЛО

Верховина — не такий розкручений і популярний курорт, як Буковель, Яремче чи навіть сусідня Ворохта. Тому із житлом тут не ахті. Є більш-менш пристойний 3-зірковий готель Верховель. Ціна за номер-стандарт без балкону — близько 600 грн, але без сніданку. Готель новий, у номері досить чисто, чиста постіль, рушники. Поснідати можна на 1-му поверсі готелю у кафе. Середня ціна за одого 60-70 грн. Це омлет, млинці, масло і чай.

Зручність “Верховелю” ще й в тому, що він знаходиться в центрі міста, зовсім поруч автовокзал. А мінус у тому, що готель не має власної території. Для нас це стало неприємною несподіванкою.

Окрім Верховелю — готелів у Верховині нема. Приватних садиб теж небагато — не більше 10-ти. Ціни від 200 грн за одного.

ЇЖА

У Верховині є кілька ресторанчиків. Ми обідали у двох — Панорама, що на 5-му поверсі готелю Верховель, і Україночка. Обидва у центрі міста. Ціни на порядок нижчі, ніж у Буковелі. Приміром стейк із салатом у Панорамі обійдеться у 60-90 грн. Піца — 60-70. Вино — 50 грн за 150 гр. Десерти в середньому — 40-50 грн за порцію. Готують тут смачно, червіс теж пристойний. Із вікон ресторану — панорамний вигляд на міцеві полонини.

В Україночці ціни ще нижчі. Наприклад, порція вареників із сиром (10 штук) — 18 грн. Але будьте готові, що сервіс тут далекий від ідеалу. Наприклад, донька захотіла дерунів, (порція 23 грн), але офіціант відмовився приймати таке замовлення, бо на той час у них були лише деруни із грибами. Я попросила не додавати гриби, але офіціант була невблаганна. Так само не змогли принести півпорції вареників. Мовляв, у них варять лише 10 штук і не одним менше. Отаке! Зате є американо і навіть роблять лате (13 і 16 грн відповідно).

Неподалік Україночки, на так званій 100-метрівці, є кондитерська. Там з 30 видів різних тістечок. В середньому ціна за одне — 11 гривень. Тістечко свіже і смачне.

КУДИ ПІТИ І ЩО ПОБАЧИТИ

Особисто моєю ціллю поїздки до Верховини був трек на Піп Іван. Маршрут стартує із найвисокогірнішого села в Україні — Дземброня. Висота — 898 метрів над рівнем моря. Оскільки маршрут був розрахований на один день і мав стартувати о 9-ій ранку, а ми спізнилися аж на дві години — його довелося скасувати. Тому порада: якщо збираєтесь у похід, то трансфер із Франківська до Дземборні слід бронювати заздалегідь. Їхати краще компанією із 4-6 людей, тоді переїзд коштуватиме дешевше. Таксисти просять від 300 грн в один бік. Є автобус із Верховини. Їде півтори години і коштує лише 20 грн.

Так от, довелося повністю змінювати плани. Якщо вам нецікавий трек, то ось що слід обовязково побачити у Верховині:

1. Обов’язково підіть на сплав по річці Черемош. За одного доведеться заплатити 350 грн. Сюди входить трансфер до села Нижня Дземборня, звідки починається 10-кілометровий маршрут на рафті, спорядження і послуги інструктора. Зазвичай, все це триває 1,5-2 год. Влітку сплав повністю безпечний, можна навіть з дитиною. Є кілька порогів, де рафт може розвернути, але це тільки додає гострих відчуттів.

2. У самій Верховині обов’язково сходіть на оглядовий майданчик, звідки видно майже все місто. А в добру погоду добре видніється Чорногорський хребет із вершиною Піп-Іван. Навпроти оглядового майданчика — гора Пушкарка. Теж раджу піти, маршрут пролягає через підвісний міст, а далі по гірській грунтівці.

3. Раджу поїхати на гору Писаний камінь. Від Верховини це з 25 км, на маршрутці хвилин з 20 їзди. Можна легко зловити попутку, оскільки через Верховину проходить траса, яка зєднує містечко із Коломиєю. Маршрутка коштує 8 грн з одного, а от таксі обійдеться десь у 150-200 грн.

Маршрут на Писаний камінь стартує із Буківського перевалу. Вгору веде крутий 2-кілометровий підйом, далі вже більш-менш рівніша 3-км дорога. Досить мальовничий маршрут, по якому росте вдосталь суниці і чорниць.

У суботу-неділю біля самого каменю проводять ескурсії і приїжджає місцева гуцулка, у якої можна купити на перекус сало, бринзу, пончики, зернята і навіть пиво. Ціни від 6 грн за 100 сиру або сала.

4. Поїздка у село Криворівня.

Криворівня — оплот галицької інтелігенції початку 1900-их років. Саме тут писав свої твори Іван Франко, який 15 років поспіль приїздив на літо. Михайло Коцюбинський написав тут славнозвісні “Тіні забутих предків”, по яких пізніше Сергій Параджанов зніме фільм. Зйомки проходили тут же у Криворівні. Зараз на їх місці стоїть музей — невелика деревяна хатина. Вхід — 20 грн. До речі, сам Параджанов жив у Верховині. Зараз із його домівки облаштували музей.

У Криворівню свого часу приїжджала і Леся Українка.

Загалом дуже мальовниче карпатське село, яке навпіл розділяє Черемош. Окрім музею Франка і хатини зі зйомок фільму тут є ще 18 музеїв.

Також не забудьте оглянути місцеву церкву, одну із найстаріших церков на Гуцульщині. Кажуть, що за 300 років свого існування вона ні разу не була закрита. Навіть у буремні часи комунізму.

Всi фото автора.

Галина Остаповець — журналіст, блогер. Улюблене місце відпочинку — Карпати, де в одному місці поєднаний український колорит, мілашні краєвиди, смачна їжа і демократичні ціни.

Душена червона капуста – 2 переписи від Пані Стефи

Для мене душена червона капуста є відкриттям цієї весни, а оскільки весна шойно почалася, то ви маєте всі шанси відкрити для себе цю “капустяну америку” разом зі мною, пише Пані Стефа.

Червона капуста, або як також її називають синя і фіолетова, взагалі дуже цікавий “звір” – я її люблю за соковитість листків, легку гостроту і фактично цілорічну присутність на базарі. Мені здається, вона троха забута саме через її твердість – шаткувати, ошпарювати – це марудно. Але є чудесний вихід – можна її подушити, себто потушкувати.

Ось вам 2 випробуваних мною варіанти, і думаю це ще не кінець, бо маю кілька переписів, які ще чекають своєї черги.

Біґос з червоної капусти

Пів кіля маснішої вепровини (наприклад шинки з сальцем)

1.5-2 кг червоної капусти

2 цибулі

2 моркви

2 квасних ябка

пів шклянки родзинок

шклянка сухого червоного винця

сіль, чорний мелений перець, мелена гвоздичка, цинамон і мускатний горіх, цукор

Шинку порізала кубиками, окремо сало, окремо м’яско (якщо шмат м’яса до того надається). В гусятниці спочатку зішкварила сало, витягла і відклала на бік, і в смальці підсмажила решту м’яска до зарум’янення, потім посолила, поперчила, додала цибулю півкільцями і моркву соломкою. На маленькому вогні прогріла 10 хв.

За той час – нашаткувала червону капусту на тонкій шатківниці, висипала її в гусятницю, прим’яла ложкою, влила шклянку вина, дала 2 ложки цукру, закрила покришкою і поставила мліти.

За 30 хвилин перемішала, попробувала на м’якість – капуста була вже “от-от”. Досолила, доперчила, додала цинамон\гвоздичку, родзинки, і чвертки яблук. І ще на 15 хв мліти.

Важлива заувага – значно смачніша (просто в рази!) ця капуста на другий день, підігріта. Вино в перший день ще літає над стравою такою легкою пияцькою хмаркою, а на другий день – йде все в смак. І цей смак – бомба! Дуже смачно із спеченою в мундирах бараболькою.

Йдемо далі – абсолютно пісна страва з нашої сьогоднішньої героїні –

Душена червона капуста з помаранчами

1.5 кг червоної капусти (пошаткувати)
6 помаранч – з 4 витиснути сік, 2 почистити і порізати плястерками
пів шклянки темних родзинок
сіль, чорний мелений перець, рожевий перець, дрібка розмарину, цукор

Капусту ошпарила підквасненою оцетом водою. В великій глибокій ринці загріла олію (кілька ложок), висипала капусту, закрила покришкою і дала зм’якнути хв 10. За той час витиснула сік з 4 помаранч, помила родзинки.

Залила капусту помаранчевим соком, додала відразу родзинки, посолила трошка, дала перці, розмарин, пів ложки цукру, і поставила вмлівати допоки не приготується – це десь до пів години часу.

Тим часом на пательні зкарамелізувала 3 ложки цукру і легенько підсмажила в сиропі кружальця помаранча з обох боків. Розклала карамелізовану помаранчу навколо капусти і прогріла ще 10 хв в гарячій рурі не накриваючи.

Ця капуста цілком інакша – якби я не знала, що то, то може капусту б відразу і не впізнала, бо є якийсь такий дивний конфітурний смак.

Цю капусту ми їли з підсушеним тонееесенько нарізаним “екстрачорним” хлібчиком типу бородинського, і це було добре, really!

Мої домашні цю капусту називають “естремальною” – через колір і несподіваність смаку… Go екстрім?!

Джерело: Пані Стефа

10 маловідомих місць Західної України, де варто побувати цього року

До списку увійшли місця з великим туристичним потенціалом, які лише починають набувати популярності.

Після того як ви побуваєте у цих місцях, ви побачите мальовничу красу української природи, дізнаєтесь загадкові та колись засекречені факти, відчуєте неперевершений колорит рідного краю.

Колочава

(Закарпатська область, Міжгірський район)

Екологічно чистий куточок України, розташований на території Національного природного парку «Синевир» в гірській долині між полонинами Стримбою, Дарвайкою, Барвінком, Красною і Ружею на березі річки Колочавки здивує Вас своєю гостинністю, культурним надбанням та цікавою історією. Колочава — село десяти музеїв, двадцяти пам’ятників та неперевершеної природної краси. Саме тут у скансені “Старе Село” Ви зможете ознайомитися із 300-річною історією побуту місцевих жителів, почути верховинський діалект, оглянути пам’ятки культури різних часів та різних верств населення, дізнатися історію місцевої залізниці у музеї «Колочавська вузькоколійка» та відчути себе колочавським бокорашем (професія сплавляти ліс гірськими річками), а улесливий єврей Гершко розповість історію колочавських євреїв та ласкаво запросить до столу в колоритній єврейській корчмі «У Вольфа».

Тут ви почуєте історію про «Карпатського Робін Гуда» Миколу Шугая, про якого чеський письменник Іван Ольбрахт написав роман «Микола Шугай — розбійник». Цей твір став справжнім шедевром автора і приніс йому найбільшу славу. А у 70-ті роки ХХ століття драматург Мілан Угде створив на основі твору мюзикл ― «Балада для бандита».

Манявський водоспад

(Івано-Франківська область, Богородчанський район)

Це одне з чудес прикарпатської природи зачарує вас з першого погляду. Найвищий водоспад на Прикарпатті та один з найвищих в Україні навіть у найбільшу спеку освіжить вас своєю прохолодою. Довкола водоспаду утворився кам’яний каньйон, висота скель якого понад 20 м. Завдяки малому потоку туристів та відсутності інфраструктури поблизу біля водоспаду збереглася первозданна краса. По дорозі до водоспаду Вас супроводжуватимуть прекрасні панорами прикарпатських пагорбів.

Клевань. Тунель кохання

(Рівненська область, Рівненський район)

Найромантичніше місце Волині — Тунель кохання — є ботанічним феноменом, який знаходиться вздовж залізничної колії між селищами Клевань та Оржів. Сама природа, ніби професійний ландшафтний дизайнер, сформувала зі щільної зарості дерев і кущів стіни та стелю природного коридору. Влітку та восени тунель чіткої аркової форми має особливу красу, від якої перехоплює подих. Кажуть, якщо пара поцілується під час прогулянки тунелем, то їх кохання скріпиться на все життя.

Тараканівський форт

(Рівненська область, Дубенський район)

Неподалік м. Дубно знаходиться перлина фортифікаційного мистецтва – Тараканівський форт — збудований для укріплення західних кордонів Російської імперії у ХІХ ст. Форт був цілком самостійною військовою одиницею. Займаючи площу понад 4 га та маючи 7 підземних рівнів, він уміщав на своїй території хлібопекарню, пральню, церкву, морг, телефонний зв’язок і 3 колодязі з водою та інші споруди, необхідні для життя гарнізону.

Форт зустріне Вас складною системою підземних ходів, тунелів, приміщень, ДОТів, сходів. До форту можна потрапити через входи у чотирьох ровах, які оточують будівлю (довжина ровів – 230 м, висота – 6 м).

Лумшори

(Закарпатська область, Перечинський район)

Селище, де у 17 ст. знаходився древній курорт “Лумшори”, розкинулося вздовж річечки Турічка серед мальовничих вулканічних Карпат. У давнину курорт складав сильну конкуренцію Маріїнським лазням та Карловим Варам. Зараз приватні господарі запрошують вас незалежно від пори року просто неба «поваритися» на повільному вогні у чані. Як відчуєте, що кров в жилах починає кипіти (хоча насправді воду гріють не більш ніж до +45°C), вискакуйте! За кілька кроків — прохолодний гірський потік. Така процедура буде корисна при захворюваннях серцево-судинної та нервової систем, опорно-рухового апарату, дерматології та багатьох інших. Після купання ви одразу відчуєте омолодження та приплив сил.

Бакота

(Хмельницька область, Кам’янець-Подільський район)

Запрошуємо Вас в унікальне древнє місце, де в ХІІІ ст. знаходився найважливіший політично-адміністративний центр Дністровського Пониззя (Поділля). Місто мало свій добре укріплений замок (зруйнований поляками у 15 ст.) та скельний монастир. За легендою, скельний чоловічий монастир у цьому місці заснував Антоній Печерський, який потім переселився на київські гори і заснував там Києво-Печерську лавру. Протягом століть монастир виконував не лише функцію святині. Під час татаро-монгольських набігів у келіях разом з монахами ховалися мешканці міста.

Місто, якого не знищили навали турків, яке оминули голод 1933-го та ІІ світова війна, було поховане у 1981 р. під час будівництва Новодністровської ГЕС, коли мешканців виселили в сусідні міста, а сам населений пункт повністю затоплений водою.

Зараз Бакотою називають частину території вздовж Дністра, де колись був населений пункт. Скельний монастир відновили, розчистивши декілька келій. Біля монастиря всі охочі зможуть напитися унікально чистої та цілющої води з освячених джерел, які в народі називають “Жіноче”, “Чоловіче” та “Сімейного щастя”. Заворожуючої краси природа національного природного парку «Подільські Товтри», на території якого знаходиться Бакота, та унікальний мікроклімат, схожий до ялтинського, приваблює сюди тисячі паломників та туристів. Помилуйтеся і ви мальовничими краєвидами Поділля.

Поповичі

(Львівська область, Мостиський район)

У 19 ст. відповідно до концепції безпеки Австро-Угорської держави Перемишль було обрано стратегічним пунктом, що мав заблокувати вигідний для ворожої армії перехід з півночі на південь (до карпатських перевалів) і на захід Європи. Тому навколо міста, на пагорбах, що його оточують, був побудований 45-кілометровий пояс оборонних укріплень. Будівництво фортів розпочато 1850 року і закінчено 1875 року, хоча деякі добудови продовжувались аж до початку Першої світової війни. Це була одна з найбільших фортець Європи, яка складалася з 57 фортів. Шість із них зараз знаходяться на прикордонній території України і доступні для огляду туристів.

Косонь

(Закарпатська область, Берегівський район)

Європейського рівня оздоровчо-рекреаційний комплекс “Косонь” відкритий у 2012 році. На площі 8 гектарів серед 200-річного дубового гаю розміщені два прісних та два термальних басейни з мінеральною водою, один з яких працює цілий рік. Вода до нього подається з глибини 1190 м і має температуру +41°C. Звідусіль сюди приїжджають, щоб оздоровити опорно-руховий апарат, серцево-судинну, периферичну нервову та міліарну системи.

Відчуйте і ви оздоровлення організму після купання в мінеральних водах Закарпаття.

Урочище Прийма

(Львівська область, Миколаївський район)

За 2 км від Миколаєва (Львівська обл.) глибоко серед лісу знаходиться унікальне своїм творенням та історією урочище Прийма. Саме тут знайдено найдавніше поселення неандертальця материкової України типу “мисливський табір”, який знаходився тут близько 46 тисяч років тому. Грот захоплює своєю незайманістю, таємничістю та фантастичним зовнішнім виглядом.

Тур’ї Ремети

(Закарпатська область, Перечинський район)

З цим словацьким селищем пов’язна історія про листоношу Федора Фекете, який щодня протягом 30 років долав 50 км до Ужгорода і назад, щоб вчасно доставити односельчанам пошту. В пам’ять про відмінне виконання свого обов’язку вдячні селяни розмістили листоноші барельєф на стіні місцевого храму. Крім того, у 1812 році тут мала місце колонія французьких солдатів, які навчили місцевих жителів готувати страви французької кухні, які ми пропонуємо вам скуштувати.

Джерело: stezhkamu.com

На львівському велотреку зняли нову рекламу Hennessy

Київська студія Radioaktive Film зняла рекламний ролик для компанії Hennessy на львівському велотреку. Режисером відео став американець Дерек Чаньфранс, передає Zaxid.net.

Рекламний ролик, що оприлюднили 12 квітня, розповідає про велосипедиста Маршалла Тейлора, відомого американського спортсмена, який виступав на велоперегонах з 1894 до 1909 року. Він став першим афроамериканцям, який взяв участь у міжнародних змаганнях і другим – який такі змагання виграв (враховуючи усі види спорту).

Однією з локацій для зйомок став львівський велотрек СКА, розташований на вулиці Клепарівській.

https://www.youtube.com/watch?v=jMFWKEpcqxg

Режисером відео став Дерек Чаньфранс. Кінематографіст відомий за своїми фільмами «Валентинка» (2010), «Місце під соснами» (2012), «Світло між двох океанів» (2016).

Зазначимо, що продакшн-студія Radioaktive Film відома своїми роботами для іноземних зірок. Раніше вони знімали кліпи для MØ, Hurts, Paolo Nutini, Foals, Tame Impala, Coldplay. У 2017 році вони зняли один з рекламних роликів для компанії Apple на київському залізничному вокзалі.

https://www.youtube.com/watch?v=V6MVKq7-PuM

Студія була заснована у 1998 році трьома американцями, двоє з яких мають українське походження: Дарко Скульський, Роман Кіндрачук та Йоханн Вульф.

Гурт «Без обмежень» презентував новий альбом «Буду з тобою!»

Гурт «Без обмежень» презентував новий альбом «Буду з тобою!», в який увійшли 8 треків.

Це і ліричні пісні, такі, як «Хочеш», і більш динамічні – «Хто я».

«А ще справжнім подарунком для поціновувачів гурту БЕЗ ОБМЕЖЕНЬ став наш варіант однієї з найромантичніших пісень маестро Миколи Мозгового «Кохана». Тому, безсумнівно, кожен для себе в цьому альбомі знайде щось своє.», – зазначають музиканти.

Насолоджуйтеся новими композиціями вже зараз! Сподіваємося, вони стануть вашими улюбленими вже з перших прослуховувань!