Цікаве

5 Жовтня, 2018

Що в першу чергу потрібно дарувати дитині? 22 цінні поради

Сьогодні діти просто потопають в достатку іграшок, ігор, розваг. Зараз стільки всього існує для дітей, що їх вже просто нереально чимось здивувати. Але ці двадцять два подарунки вони точно запам’ятають на все життя! Ба більше, вони пронесуть їх з собою через все життя і швидше за все, подарують уже своїм дітям.

1. Віра в їхні сили. Дитині надзвичайно важливо знати, що найрідніша людина в світі в неї вірить. Давайте дитині зрозуміти, що ви впевнені в ній, в її вміннях і можливостях. Лише одне ваше слово здатне зробити з малюка успішного генія.

2. Любов у всіх її проявах. Обіймайте, цілуйте, говоріть слова любові завжди, незважаючи ні на що! Навіть якщо вашій дитині вже за 30!

3. Сімейні вечері. Ці хвилини родинного єднання запам’ятовуються дітьми на все життя. Це прекрасна традиція, яка об’єднує, мирить, надихає і заспокоює.

4. Радість. Радійте життю і своїй дитині. Не соромтеся своїх почуттів, смійтеся разом з малюком, дурійте.

5. Міцна і повна сім’я. Намагайтеся зберегти сім’ю і хороші відносини з її членами. Для дитини сім’я – це той фундамент, опора, яка дає підтримку і допомагає йти по життю.

6. Свій час. Це найцінніший подарунок, особливо для сучасних дітей. Знаходьте час для дитини кожен день! Щоб просто побути з нею, погратися разом, погуляти або просто повалятися на ліжку.

7. Увага. Ще одна річ, якої постійно не вистачає дітям. Доброта. Дитина ще встигне навчитися жoрсткості. А ви покажіть їй приклад справжньої доброти і вміння співчувати.

8. Уміння цінувати. Навчіть дитину цінувати те, що у неї є, але завжди прагнути більшого.

9. Цікавість. Цікавість до світу присутня у кожної дитини. Зберігайте, бережіть її! Постарайтеся не yбити всякими: «Не лізь, не заважай, досить говорити, скільки можна питати?»

10. Уміння приймати рішення. Стимулюйте до самостійності, допоможіть приймати наслідки своїх дій, покажіть приклад справжньої сміливості і рішучості.

11. Рамки. Дітям надзвичайно важко жити у вседозволеності і не мати жодних обмежень. Їм потрібні рамки, які структурують для них цей світ. Тільки не захоплюйтеся забoронами, інакше це зaгрожує непослухом.

12. Свобода. Пам’ятайте, що заборон має бути мінімум. Давайте дитині можливість вибирати, самостійно приймати рішення, діяти і вчитися на власних помилках.

13. Похвала. Дітям дуже важливо відчувати схвалення їхніх дій з боку батьків. Це стимулює до вдосконалення.

14. Любов до творчості. Надавайте можливість творити стільки, скільки хочеться. Заохочуйте творчу діяльність, створюйте умови для неї. Самі захоплюйтеся і займайтеся з дитиною. Це дуже важливе вміння в епоху Інтернету та комп’ютерних технологій, яке вчить бачити прекрасне в усьому, радіти життю, знаходити виходи з нестандартних ситуацій.

15. Щедрість. Покажіть на особистому прикладі, що таке щедрість, як ділитися, і навчіть отримувати задоволення від власної щедрості.

16. Духовність. Прищеплюйте дітям усвідомлення наявності душі. Добре, якщо вони навчаться діяти, керуючись потребами не тільки свого тіла, а й душі.

17. Правда. Будьте чесними з дітьми. Таким чином ви навчите їх бути чесними. Крім того, ви продемонструєте їм, що вам можна довіряти, що з вами вони в безпеці.

18. Надія. Надія допоможе в найважчі моменти, підтримає і додасть сил.

19. Любов до пізнання. Любов до знань і хороша оцінка в школі часом не мають абсолютно нічого спільного. Заохочуйте дитину пізнавати світ, захоплюватися, навчіть отримувати задоволення від пізнання світу.

20. Оптимізм. Це те, що допомагає досягати успіхів і змінювати цей світ на краще.

21. Посиденьки у вас на колінах. Для дитини це найкраще, найзатишніше місце в світі!

22. Вірність в сім’ї і у відносинах. Бути вірним своєму чоловікові (дружині) – це вчинок нашого розуму, серця і душі. А діти відчувають це дуже тонко.

4 Жовтня, 2018

Красива і неймовірно смачна випічка. Польський пляцок «Pani Walevska»

Пляцок – це, звичайно ж, випічка красива. Особливо в розрізі!

Зазвичай, складається з декількох шарів. І чим більше шарів, тим ефектніше розріз…

Складові:

Тісто:

✓ борошно – 250 г

✓ розпушувач – 1 ч.л. з гіркою

✓ цукор – 50 г

✓ масло – 100 г (з холодильника)

✓ жовток – 3 шт.

Крем:

✓ борошно – 1 ст.л.

✓ крохмаль – 1 ст.л.

✓ молоко – 250 мл

✓ цукор – 50 г

✓ жовток – 1 шт.

✓ ванільний цукор – 1 пак.

✓ масло – 100 г (кімнатної температури)

Меренга:

✓ білки – 4 шт.

✓ цукрова пудра – 125 г

✓ крохмаль – 0,5 ст.л.

Крім того:

✓ ягоди заморожені (в оригіналі варення) – 225 г

✓ мигдаль (пелюстки) – 60 г

Рецепт приготування

Борошно (200 г) насипати в миску, нарізати масло. Перетерти все руками. Додати інші інгредієнти: розпушувач, цукор, жовтки.

Замісити тісто, підсипаючи борошно, що залишилося, якщо треба. Якщо у вас тісто розсипається і не замішується в грудку, додайте ложку води.

Форму (20х30 або 25х30) або деко застелити папером так, щоб краю виступали трохи за бортики (це потрібно для того, щоб потім було легше дістати корж).

Тісто розкачати, намотати на качалку і перенести на форму. Розподілити тісто по всій поверхні форми рівномірно.

Будь-які ягоди (в оригіналі варення) розсипати по всій поверхні тіста.

4 білка (один білок залишиться від крему) збити з цукровою пудрою. Додати крохмаль, перемішати.

Викласти меренгу на ягоди. Рівномірно розподілити по всій поверхні. Посипати горіхами (у нас без горіхів).

Пекти при 180 С 40 хвилин. Якщо білки почали підгоряти, накрити їх фольгою.

Варимо крем. У маленьку каструльку з антипригарним покриттям налити молоко, додати цукор, ванілін, жовток, крохмаль, борошно. Перемішати.

Варити на повільному вогні до загусання, постійно помішуючи. Дати охолонути.

Корж вийняти з духовки, дати охолонути. Охолонувший корж обережно (він дуже м’який і ніжний), за допомогою паперу, вийняти з форми на тацю. Розрізати на 2 частини.

Як крем охолонув, збити вершкове масло і по ложці додавати охолонувший крем, постійно збиваючи. У мене в цей раз він погано збила, грудочками весь став.

Я його блендером подрібнила, стало краще. Далі поставила в холодильник і він у мене там гарненько загус. Тільки тоді я його нанесла на корж.

Промазати кремом половину коржа, зверху накрити другою половиною, трохи притиснути і поставити в холодильник на 2 години (або більше). Потім розрізати на шматочки.

Пісочне тісто, ягоди, меренга, крем, горіхи (які я забула) – все дуже добре поєднується. Вийшло дуже смачно!

Смачного!

Переклад Coffee & milk за матеріалами goodcookbook

4 Жовтня, 2018

50 відтінків осені в Україні: Найдивовижніші пейзажі золотої пори року (фото)

Руді поля застеляють холодні тумани, багряне листя у лісах, потопають у золоті Карпати, річкові води тихіше вже шумлять… В усі куточки України приходить осінь. Які ж вони красиві у цю пору! Крихітні хатинки серед вкритих килимами пагорбів; велетенські дуби в оранжевих шапках; каламутні дзеркала озер, в яких плаває золоте, наче монети, листя. І ці сірі тунелі доріг, прокладених між жовто-багряно-рудими містами і селами. Може вони ведуть у зимову казку..?

Літо сідає за горизонт

Заходить вересень у села…

…і міста

Мандрівка в осінь. Софіївка

Осінній Буг

Сонячна Дземброня

Буцький каньйон

Осінь на Золотонощині

Покидаючи рідні простори

Туманний ранок у селі

Містика Тараканівського форту

Осінь на полонині Веснарка

Тече осінь Карпатами

Хмурніють ліси

Засинають річки

По дорозі з Пирогово

Осінній ранок на Побужжі

Похід у гори

Гора Близниця

Дорогою з літа

Джерело: vsviti.com.ua

4 Жовтня, 2018

Яблучні булочки до ранкового чаю. Готуються елементарно!

Напекти ціле деко булочок за 25 хвилин дуже просто! Так-так, порадувати себе пишною випічкою до сніданку можна не тільки у відпустці. Ми підготували для вас сезонний рецепт рум’яного яблучного задоволення без дріжджів і довгого ліплення.

Отже, пропонуємо спекти незвичайні булочки з начинкою, яку не потрібно ховати в середині виробів: кубики фруктів просто змішуються з основою. Виходить неймовірно смачно!

Складові:

Яблуко – 4 шт.

Пшеничне борошно – 500 г

Цукор – 120 г

Яйце – 4 шт.

Вершкове масло – 200 г

Ванілін – 1 шт.

Розпушувач – 1 шт.

Приготування:

Яйця збийте, потім додайте розтоплене вершкове масло. Помішуючи, введіть цукор і ванілін.

Маленькими порціями додайте борошно, змішане з розпушувачем. Потім додайте в тісто нарізані маленькими кубиками яблука.

Застеліть деко пергаментом і ложкою викладіть на нього тісто, відступаючи приблизно по 5 см між виробами.

Духовку розігрійте до 200 градусів, поставте булочки випікатися протягом 10-15 хвилин.

Вітаємо, смачна рум’яна випічка вже красується на вашому столі і чекає, коли ви притрусите її цукровою пудрою.

Такі булочки можна спекти зі сливами, абрикосами, сухофруктами – експериментуйте, а результатами не забудьте поділитися з іншими читачами в коментарях!

Джерело

4 Жовтня, 2018

Історія львів’янки, яка сіла на шпагат після 60 років

1 жовтня, у Міжнародний день людей похилого віку, «Львівська газета» поспілкувалась із нетиповою 68-річною львів’янкою.

Люди, яким «за 60», сидять вдома, бавлять внуків, і тільки й мають розваг, що готувати, плести шкарпетки і дивитись телевізор. Це типовий стереотип,- переконує львів’янка Марія Пронів. І власним прикладом показує, що старість може бути навіть більш насиченою, ніж чиясь молодість.

Народилася я 1949 року у маленькому селі на Львівщині. У школу доводилося ходити по 7-8 км. Сім’я мала п’ятеро дітей. Однак, мама встигала і по господарству працювати, і дітей виховувати. Мабуть, я на неї дуже подібна, бо і в мене стільки ж енергії. Але такі часи були, що потрібно було чимшвидше йти на свій хліб заробляти. Після закінчення восьми класів, вирішила вступати до Львівського медичного училища. Успішно закінчила навчальний заклад –і мене направили працювати на Далекий Схід, на станцію Сучан, під саму Японію. Їхали туди 11 діб, часто зупинялися. Пам’ятаю, як ноги у Байкалі мили. Звідти ще відправляли мене у відрядження на Кавказ, я тоді навіть додому не заїжджала, хоча через Харків їхала. Але вже тепер розумію, що обставини якраз і привили мені тягу до подорожей.

Про працю у «багатій західній Україні»

У тому краї, де я працювала, вважали, що у нас, на західній Україні, люди краще живуть, ніж там. Я і повірила чомусь у ті слова, подумала, що можливо так швидко все змінилося, – і не привезла нічого цінного додому, хоча жила біля Японії, а там техніка була в рази кращою за ту, що була тоді у Львові. Приїхала додому, а все виявилося неправдою.

Повернувшись додому, стала працювати медсестрою у Львівській обласній лікарні. Пропрацювала кілька місяців, а там старша медсестра виїжджала до Ізраїлю і мене попросили замінити її. Так у трудовій і значиться за 10 років, що прийнята на роботу тимчасово старшою медсестрою. Працювати було нелегко, і мама взяла з мене обіцянку, що вступлю до інституту, щоб мати вищу освіту. І так я вступила до медінституту на стаціонар фармації у 27 років. Після 5 років навчання, стала працювати в аптеці провізоркою.

Коли в Україні постало питання відкривати гомеопатичні аптеки, я пройшовши курси, стала заввідділом гомеопатії. Після народження другого сина вже пішла на керівну посаду в іншу аптеку, яку фактично ще потрібно було добудовувати.

Про мрії і роботу для душі

Часом у житті треба щось пустити на самотік. Працювати, звісно, але й вимальовувати свої мрії. Це мама навчила мене мріяти. Я зараз маю усе, що намріяла собі у дитинстві. І тоді я теж вірила, що всього бажаного досягну.

А зараз я вже відійшла від робочих питань. Усіх грошей не заробиш, тож вирішила займатися чимось для душі. У США я бачила, що люди похилого віку працевлаштовані в різних сферах, зовсім не так, як у нас поки що.

Про життя після шістдесяти

У 2010 році я вперше прийшла на навчання в «Університет ІІІ віку», який організовувала одна політична партія. Там можна було вивчати іноземні мови, психологію тощо. Я може і багато в чому переступила тоді через себе, позбавилася якихось страхів. Тоді ж і сіла за кермо.

Пробувала себе ще багато в чому. Навіть машинку електричну купила для шиття, але ні – не йшло (усміхається). Треба ж робити щось, що б до душі було. А після відвідин одного концерту зрозуміла, що хочу і сама співати. З’ясувала, що в мене сопрано. Відтоді ще й співаю.

Відвідувала також «Університет ІІІ віку» від Львівського університету фізичної культури. Є такі ж заняття і від Львівського національного університету імені Івана Франка. Зараз їздимо з громадською організацією «Золоті роки» із концертами містами України. Дуже гарно нас скрізь зустрічають. У 2014 році навіть у Париж їздили з колективом, виступали на фестивалі «Із любов’ю до Парижа». Діти кажуть, що треба вдома зробити окремий куточок для всіх моїх дипломів, грамот і подяк. Стільки їх уже назбиралося!

Про шпагат, гнучкість і тренажерний зал

Десь із 4 роки уже займаюся у тренажерному залі: часом із тренером, часом без. Тут головне – робити розтяжки. Після 60 років і на шпагат сіла. Далі планую поїхати у складі української збірної для людей старшого віку на спортивний фестиваль у Хорватію.

Про найближчі плани

Цього місяця, вирішила, розпочну вивчати іспанську мову. Знаю англійську, німецьку, польську, російську мови. Маю ще вдосталь бажань – наприклад, побувати у Британії, Ірландії та Данії. Подорожувати світом варто хоча б для того, щоб оцінити красу землі, де ми живемо!

Про щастя

У мене гарне життя. Мені завжди щастило на людей. Я не вірю, що є погані люди чи злі, таких я не зустрічала. Якщо людина такою і постає, то тільки тимчасово, на те мусять бути причини. Передусім треба бути чесним перед собою і всіма. І робити все поступово – крок за кроком. Тоді все вдасться. Про себе думаю, що я – найщасливіша!

4 Жовтня, 2018

Українська музика: нові україномовні пісні, вересень 2018

Тільки україномовні пісні різних виконавців та жанрів, які задовольнять смаки навіть найприскіпливіших меломанів. Тут ви знайдете різноманітні композиції українських співаків, які презентували свої роботи у вересні 2018 року. Список склав портал Kozakorium.com.

1. Пернатый Змей – “Луна”

2. Ольга ВАСИЛЮК – Не твоя

3. ІРИНА ФЕДИШИН – БІЛІ ТРОЯНДИ

4. Артем Пивоваров – Вiдчуй

5. KOZAK SYSTEM – Мости

6. Morphine Suffering — Я Не Вiрю

7. Yuliia Di – Тільки тримай

8. Zombo – Летимо feat. Тулим

9. БЕZ ОБМЕЖЕНЬ – Воля

10.Vivienne Mort – Думаю про тебе

11. Elena Semenets – Осінь

12. Jonych & Ципа Банда – Бананів нема

13. KAZKA — ПЛАКАЛА

14. Fontaliza – Тварина

15. ONUKA – STRUM

16. Оля Цибульська – Дивовижне життя

17. ADAM – ЛОВИ

18. Шосте Чуття “ОЛЯ”

19. Христина Соловій – Гамерицкий Край

20. E.K.A – ТиОс

21. Віталій Козловський – Літай

22. НАВІКИ – НІЧЛАВА

23. RIYA/Рія – СИЛЬНА

24. LETAY – Мила моя

25. Де згода в сімействі – SUBOTENKO BAND

Читайте за темою: Українська музика: ТОП 100. Найкращі пісні 2017 року.

26. Alina Pash – Oinagori

27. MILANIA – Кохання понад часом

28. Mari Cheba – ty i ya

29. ptashka – крапля спокою

30. ТАК ,ЯК ВОНА – Стефко Козак

31. Sweet Mountains – Чарівні Пігулки

32. Потап & Олег Винник – Найкращий день

33. Христина Лугова – Знак

34. ОЛЕКСАНДР ПОНОМАРЬОВ – «НЕЙМОВІРНА»

35. Anastasiya Baginska – Не Попсуй

36. ВВ – Кобіта

37. Віктор Винник і МЕРІ – Снайпери-амури

38. Jamala – Крила

39. Rock-H / Рокаш – Молода дівчино

40. Lyric video. Роман Скорпіон “Ти моя”

41. DILEMMA – Танемо

42. TARABAROVA – Добре серце

43. “Ти будеш зі мною” Наталія Май

44. ПАН КАРПО – НОГИ КОЛЕСОМ

45. Заліско – А я не можу без тебе

46. THE ВЙО feat М. Мозговий – Прут ріка

47. Pianoбой – “Підручник”

48. “Кульбабка”. Олександр Кварта & “Dinas Trio”

49. DIMA LIBRA – У великому мурашнику

50. “Подаруй мені”-гурт “RockOns”

3 Жовтня, 2018

15 фільмів для жінок, які варто подивитися в самоті

Пропонуємо вашій увазі добірку з 15 фільмів для жінок, які варто подивитися в самоті!

Помста від кутюр

У ролях: Кейт Уінслет, Ліам Хемсворт

Міртл Донадж звинуватили у вбивстві і відправили в закриту школу-інтернат, звідки їй вдається втекти. Через кілька років, повернувшись в рідне містечко, вона натрапила на неприйняття місцевих жителів, в пам’яті яких живі обставини її від’їзду. Однак Міртл поступово вдається налагодити з ними відносини завдяки своєму таланту кравчині. Але старі таємниці, як відомо, не зникають, а лише ховаються. На час.

Кімната

В ролях: Брі Ларсон, Джейкоб Трембле

Життя 17-річної Джой змінилося в одну мить – її викрали і зачинили в невеличкій кімнатці в сараї. Два роки по тому вона народила від викрадача хлопчика, якого назвала Джеком. З моменту своєї появи на світло і до 5-річчя, коли йому випадково вдається втекти, весь світ хлопчика обмежується тільки цієї кімнаткою. Втім, життя після звільнення буде не зовсім таким, як уявляла Джой.

Все ще Еліс

У ролях: Джуліанна Мур, Алек Болдуін, Крістен Стюарт

Життя 50-річної професора лінгвістики Еліс Хауленд йде звичним темпом – успішна кар’єра, щасливий шлюб і троє дітей. Одного разу під час доповіді вона розуміє, що її текст зник з пам’яті. Лікарі ставлять їй діагноз – перша стадія хвороби Альцгеймера, хвороби, через яку свідомість поступово буде руйнуватися, а спогади просто зітруться.

Спогад про майбутнє

У ролях: Алісія Вікандер, Кіт Герінґтон

1914 рік. Життя Віри Бріттен обіцяє бути щасливим і успішним – вона їде в Оксфорд, у неї є любляча сім’я і молода людина. Але все змінюється, коли в їхнє життя вривається Перша світова війна і її братів, друзів і коханого закликають на фронт, а сама Віра стає медсестрою і допомагає рятувати поранених англійських і німецьких солдатів.

Прислуга

В ролях: Емма Стоун, Віола Девіс

Американський південь, 1960-і роки. Юджина Філа, яку всі звуть Скітер, повертається додому після закінчення університету, мріючи стати успішною письменницею і вирватися з сонної атмосфери маленького містечка. Намагаючись з’ясувати причину відходу служниці, яка покинула будинок за час її відсутності, дівчина переймається проблемами чорношкірих людей, ставлення до яких практично не змінилося з часів рабства.

Спокута

В ролях: Кіра Найтлі, Джеймс МакЕвой, Сірша Ронан

1935 рік. 13-річна Бріоні володіє багатою фантазією і мріє стати письменницею. Одного разу її кузина Лола стає жертвою насильника, і свідомість Бріоні домальовує сцени, яких не було, і дівчинка звинувачує в цьому злочині сина служниці, Ронні, коханого своєї старшої сестри Сесілії. У його провину вірять всі, крім Сесілії, і молоду людину садять в тюрму, звідки він відправляється на поля битв Другої світової війни.

Жінка в золотому

В ролях: Хелен Міррен, Райан Рейнольдс

За часів Другої світової війни все майно сім’ї Фердинанда Блох-Бауера, в тому числі і картина Клімта «Портрет Аделі Блох-Бауер I», було відібрано нацистами. Через півстоліття Марія Альтман, племінниця Фердинанда, яку він оголосив своєю спадкоємицею, вирішує поборотися за справедливість і повернути вкрадене.

Молода Вікторія

В ролях: Емілі Блант, Руперт Френд

У всесвітній історії навряд чи знайдеться більш впливова і улюблена народом правителька, ніж королева Вікторія, яка займала британський трон протягом 63 років. Однак крім успіхів, яких Вікторії вдалося домогтися на політичній ниві, вона змогла б здійснити те, що не вдавалося ще жодній володарці, – вийти заміж по любові.

Дика

У ролях: Різ Уізерспун, Лора Дерн

Шеріл Стрейд, яка пережила важке розлучення і смерть матері, вирішує наодинці відправитися в подорож довжиною в 1 800 км. Її шлях пролягає по Тихоокеанській стежці – туристичний маршрут, який проходить по важкопрохідних гірських хребтах, розташованих далеко від великих населених пунктів.

Мати та дитина

У ролях: Аннетт Бенінг, Наомі Уоттс

Зворушлива драма «Мати і дитина» оповідає про життя трьох жінок, долі яких ось-ось повинні переплестися найнесподіванішим для них чином. Здавалося б, що може зв’язувати 50-річну самотню жінку Карен, яка багато років тому відмовилася від єдиної дочки, успішного адвоката Елізабет, яка дізналася про свою незаплановану вагітність, і молодого кондитера Люсі, чий діагноз – безпліддя.

Скандальний щоденник

В ролях: Джуді Денч, Кейт Бланшетт

У прийшла на роботу в нову школу викладача мистецтва Шеби Харт, там виникають довірчі відносини з літньою колегою Барбарою – замкнутою і самотньою жінкою. Проте все міняється, коли Барбара дізнається, що у Шеби виник роман з 15-річним учнем школи Стівеном, і починає шантажувати молоду колегу. Втім, керує нею зовсім не мораль …

Агора

В ролях: Рейчел Вайс, Макс Мінгелла

Олександрія, кінець IV століття, Римська імперія хилиться до заходу, а політичні чвари і кровопролиття стають буденною справою. Як кажуть мудрі японці, немає нічого гіршого, ніж жити в епоху змін …

Чемпіон

В ролях: Дайан Лейн, Джон Малкович

Після смерті матері Пенні Твіді дізнається, що їх ферма, де кілька поколінь родини вирощували скакових коней, може піти з молотка. Залишивши чотирьох дітей на піклування чоловіка, вона вирушає в сімейні володіння. Незабаром, у одної з кобил народжується лоша на ім’я Рижик, якому через кілька років судилося стати легендою кінного спорту на ім’я Секретаріат.

Мила Френсіс

В ролях: Грета Гервіг, Мікі Самнер

У центрі картини, знятої на чорно-білу плівку, історія Френсіс – 27-річної танцівниці-любительки, що живе за принципом бабки з усім відомої байки. Її життя навряд чи можна назвати простим, та й ряд неприємних подій, які звалюються на голову дівчини одне за іншим, можуть зломити кого завгодно. Кого завгодно, але тільки не Френсіс.

Жінки на межі нервового зриву

В ролях: Кармен Маура, Антоніо Бандерас

Пепу кидає одружений коханець, і в спробах з’ясувати причину раптового розриву вона стикається не тільки з його колишньою дружиною, яка нещодавно виписалася з психіатричної лікарні, але і з його сином, який за випадковим збігом з’являється на порозі її будинку.

Джерело: Коліжанка

3 Жовтня, 2018

Дуже смачний пляцок “Горіхова кора”. Такий пляцок зникне зі столу першим

Пляцок Горіхова кора – дуже смачний, вологий, вміру солодкий, поєднує у собі різні смаки. Горіхи, кава, родзинки, кокос, персики, шоколад – поєднуються в одну дуже смачну кулінарну картину. Такий пляцок зникне зі столу першим!

Вдалої вам випічки!

Інгредієнти:

Для тіста:

Білки – 8 штук.

Цукор – 200 г.

Жовтки – 3 штуки.

Волоські горіхи перемелені – 200 г.

Кокосова стружка – 100 г.

Родзинки – 100 г.

Борошно – 3 ст.л.

Розпушувач – 1 ч.л.

Для крему:

Сироп персиковий – з 1 банки (820 г).

Вода – 300 мл.

Цукор – 5 ст.л.

Вода – 300 мл.

Вершковий пудинг – 2 упаковки.

Жовтки – 5 штук.

Борошно – 1 ст.л.

Масло – 300 г.

Додатково:

Кавовий лікер – 1/3 склянки (або горілки змішаної з міцною охолодженою кавою).

Печиво Деліція апельсин (можна замінити на Колобок з апельсиновим смаком) – близько 300 г.

Желе персикове – 2 упаковки.

Персики, що залишилися в банці.

Приготування

Коржі

Всі інгредієнти для приготування коржів мають бути кімнатної температури.

Білки збиваємо до утворення густої, стійкої піни. По ложці додаємо цукор, добре збиваємо після кожної нової порції цукру. Маса має бути густою, блискучою, однорідною. Зменшуємо швидкість міксера до найменшої, по одному додаємо жовтки.

Змішуємо горіхи, кокосову стружку, родзинки, борошно та розпушувач, додаємо до яєчної суміші, акуратно вимішуємо лопаткою.

Дві форми (25х35) з високими бортиками застеляємо пергаментом. Ділимо тісто на 2 рівні частини, викладаємо в форми, вирівнюємо.

Випікаємо при температурі 160 градусів 35-40 хвилин. Корж маємо бути твердим та хрумким. Охолоджуємо.

***Примітка. Якщо у вас немає двох однакових форм (чи нема можливості випікати їх одночасно), розділіть інгредієнти навпіл і приготуйте тісто на кожен корж безпосередньо перед випікання.

Крем

Усі інгредієнти для крему мають бути кімнатної температури.

Персиковий сироп (400 мл)змішуємо з водою (150 мл) ставимо на вогонь, додаємо цукор, доводимо до кипіння.

До решти води (150 мл) додаємо пудинги, жовтки та борошно, добре вимішуємо, щоб не було грудочок, вливаємо у киплячий сироп. Постійно помішуючи, доводимо до загустіння. Накриваємо зварений пудинг харчовою плівкою так, щоб вона торкалася усієї поверхні крему. Залишаємо охолоджуватися.

М’яке масло збиваємо до утворення пухкої світлої маси. По ложці додаємо охолоджений пудинг, постійно збиваємо до утворення однорідної пухкої маси.

Збираємо пляцок

Желе розводимо в 750 мл гарячої води, залишаємо до охолодження, ставимо у холодильник, щоб злегка загусло.

Відкладаємо кілька ложок крему нам потрібно буде змастити верхній корж під желе.

У форму кладемо один корж, змащуємо половиною крему, вирівнюємо. Печиво занурюємо в алкоголь, викладаємо його на крем шоколадною стороною до низу, злегка втискаємо в крем. Якщо алкоголь у вас залишається, скропіть ними печиво зверху. Викладаємо решту крему, вирівнюємо, накриваємо другим коржем, намащуємо тонким шаром відкладений крем. Зверху накладаємо порізані скибочками персики, заливаємо ледь густіючим персиковим желе.

Ставимо в холодильник до повного загустіння.

Смачного!

Джерело: przepisyjoli.com, mojewypieki.com

3 Жовтня, 2018

20 найкращих фільмів жахів усіх часів

У цих фiльмaх зiбpaнi вci мoжливi людcькi cтpaхи. Гapний фiльм жaхiв зняти дocить cклaднo. Вaжкo дoтpимaти бaлaнc мiж нaлякaти, aлe пpи цьoмy нe тpaвмyвaти, i зaвoлoдiти yвaгoю, aлe нe викликaти пoчyття зaнeпoкoєння. Чи є cepeд них вaш yлюблeний?

20. Притулок (The Orphanage), 2007

Дiти-пpимapи гapaнтoвaнo змycять вac зiщyлитиcя. Лaypa виpocлa в cиpiтcькoмy пpитyлкy. Чepeз poки вoнa пoвepтaєтьcя дo бyдинкy cвoгo дитинcтвa з чoлoвiкoм i cинoм, щoб пoкaзaти мicцe, дe пpoйшли її дитячi poки. Cин Caймoн зaвoдить тaм coбi yявних дpyзiв i зникaє… В пoмiчники peжиcep фiльмy Xyaн Aнтoнio Бaйoн зaпpoшyє Гiльepнo дeль Toppo, aвтopa фiльмy Лaбipинт Фaвнa, aджe тoй знaє, як знiмaти фiльми жaхiв.

19. Геть (Get Out), 2017

Koмiк Джopдaн Пiл пepeквaлiфiкyвaвcя нa peжиcepa i зняв дeбютнy cтpiчкy, якa нe тiльки oтpимaлa Ocкap зa кpaщий opигiнaльний cцeнapiй (йoгo нaпиcaв caм Пiл) i тpи нoмiнaцiї, a й вiдpaзy ж пoтpaпилa в poзpяд клacики жaхiв. Hiкoли щe пpoцec чaювaння нe бyв тaким нepвoвим, a caм фiльм нaгaдaв глядaчaм пpo злo, якe нece в coбi pacизм.

18. Воно (It Follows), 2014

17. Шкіра, в якій я живу (The Skin I Live In), 2011

Moжливo, цe нe звичний фiльм жaхiв, aлe i Пeдpo Aльмaдoвap, пoгoдьтecя, нe звичaйний peжиcep. Poль гoлoвнoгo гepoя плacтичнoгo хipypгa пcихoпaтa гpaє icпaнeць Aнтoнio Бaндepac, який нe знiмaвcя y фiльмaх Aльмaдoвapa бiльшe 20 poкiв. Cюжeт фiльмy aж дo caмoї пpeм’єpи тpимaли в нaйcyвopiшoмy ceкpeтi, щoб нe зiпcyвaти «cмaк», aлe для дocвiдчeнoгo oкa нaвiть з тpeйлepa зpoзyмiлo, щo фiльм бyдe блиcкyчим.

16. Щелепи (Jaws), 1975

Якщo ви зняли нacтiльки cтpaшний фiльм, який змycив людeй в peaльнoмy життi пoвoдитиcя нe тaк як дo йoгo пepeглядy, знaчить ви нaмaцaли пpaвильнy фopмyлy. У 1975 poцi peжиcep Cтiвeн Cпiлбepг змycив людeй yникaти вiдпoчинкy нa пляжaх. A дeяких нaлякaв нacтiльки, щo вoни дoвгo бoялиcя i дoci пpoдoвжyють бoятиcя зaхoдити в мope.

15. Психо (Psycho), 1960

O, ця cцeнa в дyшi! O, цeй нecпoдiвaний пoвopoт в кiнцi! Цe oдин з нaйзнaмeнитiших фiльмiв Aльфpeдa Xiчкoкa, який oтpимaв чoтиpи нoмiнaцiї нa Ocкap, aлe чoмycь нoмiнaцiю нe зacлyжив aктop Eнтoнi Пepкiнc, який викoнaв гoлoвнy poль. Як тaк?

14. Потяг до Пусану (Train to Busan), 2016

Змiї в лiтaкy нiщo в пopiвняннi з зoмбi в пoтязi. Цeй пiвдeннoкopeйcький фiльм пpo бaтькa, який нaмaгaєтьcя дocтaвити cвoю дoчкy в бeзпeчнe мicцe cepeд зoмбi-aпoкaлiпcиcy, cпoчaткy змycить вaшe cepцe пpиcкopeнo битиcя, a пoтiм ви бyдeтe плaкaти. He бaгaтo фiльми жaхiв здaтнi нa тaкe.

13. Суспрія (Suspiria), 1977

Фiльм poзпoвiдaє пpo aмepикaнcькy бaлepинy, якa пiшлa нaвчaтиcя дo знaмeнитoї бaлeтнoї шкoли в Hiмeччинi. Вoнa вiдpaзy ж вiдчyлa, щo в пoвiтpi витaє щocь нeзвичaйнe, злoвicнe. Фiльм cтaв кyльтoвим зaвдяки мoтopoшнiй icтopiї, гнiтючiй мyзицi, piзкiй пaлiтpi кoльopiв i нeзвичнiй тeхнiцi зйoмки. Цe cтpaшнo. Цe мaйcтepнo. Цe ж Дapio Apджeнтo!

12. Воно (It) 2017

Цe нe пpocтo peмeйк для шиpoкoгo eкpaнy, a пoвнoцiнний фiльм, який виявивcя кpaщим зa opигiнaльний мiнi-cepiaл, aлe i oдин з кpaщих фiльмiв жaхiв, бyдь-кoли знятих. Kлoyн Пeннiвaйз y викoнaннi Бiлл Cкapгopд змycив нoвe пoкoлiння бoятиcя клoyнiв. A юнi aктopи, якi зiгpaли члeнiв Kлyбy нeвдaх, нaдaють фiльмy якoїcь звopyшливocтi i cepдeчнocтi, щo дoзвoляє йoмy вce-тaки нe бyти нaйcтpaшнiшим фiльмoм cepeд нaйcтpaшнiших.

11. Відьма (The Witch), 2015

Peжиcep Poбepт Eггepc звoдить фiльм жaхiв в paнг твopy миcтeцтвa. 1630-тi – нeмoв oпiк, a пoвзyчe пoчyття жaхy, щo cтaнe чacтинoю вac пpoтягoм ycьoгo пepeглядy, poбить фiльм дocкoнaлим. Ви пoдивiтьcя фiльм aж дo caмих ocтaннiх титpiв, пoки бyдeтe пpихoдити в ceбe.

10. Ніч живих мерців (Night of the Living Dead), 1968

«Вoни пpийдyть зa тoбoю, Бapбapa!» Ужe тiльки oднiєї цiєї фpaзи дocтaтньo, щoб y вac пoбiгли мypaшки пo cпинi. Hiч живих мepцiв Джopджa Poмepo пoклaлa пoчaтoк цiлiй низцi фiльмiв пpo зoмбi. Пoлiтичнa зaявa, якoю зaвepшyєтьcя фiльм, тaкoж, нa жaль, вce щe aктyaльнa в нaшi днi.

9. Хатина в лісі (The Cabin in the Woods), 2011

Taк, як i Kpик пoвнicтю змiнив cлeшшepи, тaк i Xaтинa в лici змiнилa cтaвлeння дo миcливcьких бyдинoчкiв, пpихoвaних в хaщaх. Фiльм нacтiльки ж cмiшний, нacкiльки й cтpaшний, щo мoжe тpoхи cкpacити пepeгляд людям, якi нe дyжe-тo i люблять фiльми жaхiв. Mи щe нe вмoвили вac пoдивитиcя цeй фiльм? A як щoдo Kpica Xeмcвopт y гoлoвнiй poлi? A щe нaпpикiнцi в eпiзoдичнiй poлi з’явитьcя oднa зipкa, aлe iм’я її ми вaм нe poзкpиємo.

8. Хеллоуїн (Halloween), 1978

Є пpичинa, з якoї Джeймi Лi Kepтic пoвepтaєтьcя в мicтo Xeддoнфiлд в 2018 poцi (мoвa йдe пpo ciквeл Xeллoyїн, знятий чepeз 40 poкiв пicля вихoдy opигiнaльнoгo Xeллoyїнy 1978 poкy). Пpичинa кpиєтьcя в Maйклi Maйepci. Чepeз дecятилiття, тихий вбивця Джoнa Kapпeнтepa вce щe вceляє людям жaх. A мyзикa з цьoгo фiльмy бyдe пepecлiдyвaти вac нaвiть yвi cнi.

7. Кошмар на вулиці В’язів (A Nightmare on Elm Street), 1984

Hiхтo нe мoжe зpiвнятиcя з Фpeддi Kpюгepoм. Icтopiя знaє бaгaтo гepoїв фiльмiв жaхiв (Шкipянe oбличчя, Джeйcoн Вypхиз, Maйкл Maйepз), aлe вci вoни нe piвня Фpeддi… Ймoвipнo тoмy щo вoни нe гoвopять.

6. Екзорцист (The Exorcist), 1973

Koли нacтaє чac poздaвaти Ocкapи, вoни, чoмycь oбхoдять жaнp жaхiв cтopoнoю. Aлe нe в дaнoмy випaдкy. Вiн зiбpaв 8 нaгopoд в 10 нoмiнaцiя. Haгopoди oтpимaли Eлeн Бepcтiн, Лiндa Блep, Джeйcoн Miллep. Hy як, тeпep пoдивитecя цeй фiльм?

5. Реінкарнація (Hereditary), 2018

2018 – вpoжaйний для фiльмiв жaхiв piк. Пoтpiбнi дoкaзи? Пoдивiтьcя Peiнкapнaцiю. Poллю в цьoмy фiльмi Toнi Koллeтт зacтoвпилa зa coбoю звaння кopoлeви кpикiв. У фiльмi тaк бaгaтo бoжeвiльних пoвopoтiв, пiд cлoвoм бoжeвiльнi ми мaємo нa yвaзi дiйcнo бoжeвiльнi. Зaгaлoм дивiтьcя.

4. Дитина Розмарі (Rosemary’s Baby), 1968

Koмy тoдi дoвipяти, як нe дoвipяти людинi, з яким дiлитe oднe лiжкo. Eкpaнiзaцiя Poмaнa Пoлaнcькi oднoймeннoгo poмaнy Aйpи Лeвiнa змycить вac нepвyвaти вiд пoчaткy i дo кiнця. Вaгiтнicть – цe щacливий чac, aлe нe в дaнoмy випaдкy.

3. Полтергейст (Poltergeist), 1982

Фiльм Toбa Xyпepa, пoдiї якoгo вiдбyвaютьcя в зaтишнo бyдинкy, дe ciм’я дивитьcя фiльми для вciєї poдини, нaлякaв глядaчiв дo мoкpих штaнiв. Heмaє кpикy, бiльш жaхливiшoгo, нiж кpик «Kepoлл Eнн!», який вмoвляють гepoїню Xeзep O’Pypк пoвepнyтиcя зi cвiтy мepтвих дo cвiт живих. A щe тaм зaмiшaнi клoyни.

2. Крик (Scream), 1996

Фiльм Уeca Kpeйвeнa пoклaв пoчaтoк цiлiй cepiї фiльмiв жaхiв пpo Ciднi Пpecкoттa, зa щo ми йoмy пoвиннi бyти вдячнi. A щe ми бyдeмo йoмy вiчнo вдячнi зa iдeю для кocтюмa нa Xeллoyнi, чи нe тaк?

1. Сяйво (The Shining), 1980

Cтeнлi Kyбpик, Cтiвeн Kiнг i Джeк Hiкoлcoн – пpocтo кoмaндa мpiї! У 1980 poцi вoни зняли 2,5-гoдинний фiльм, в якoмy кiлькicть жaхливих cцeн пpocтo зaшкaлює. З oглядy нa вce вищecкaзaнe, нe зyпиняйтecя нiкoли в гoтeльнoмy нoмepi з нoмepoм 237. Taк cпoкiйнiшe.

3 Жовтня, 2018

Головний львівський батяр Віктор Морозов вразив львів’ян своїм вуличним виступом

На вулицях Львова можна побачити багато чого і кого цікавого. Але навряд чи хтось очікував зустріти на Вірменській головного львівського батяра, талановитого музиканта і не менш талановитого перекладача Віктора Морозова, пише Україна Неймовірна.

Батяр, який, нагадаємо, вже багато років живе у Канаді, схоже засумував за Батьківщиною та рідним Львовом, тож вирішив потішити себе та львів’ян піснями під гітару просто неба. З перших акордів глядачів у Морозова було не багато, однак вже за кілька пісень його оточив натовп шанувальників. Зрештою львів’яни подякували співакові, стверджуючи, що його виступ був “несподіваним та фантастичним”, а зупинилися вони “на голос Віктора Морозова”.

https://www.facebook.com/lp.vynyl/videos/944195915767443/

Того ж дня, 2 жовтня, Віктор Морозов відвідав ювілейний концерт (75-ліття) відомого українського поета, драматурга, перекладача, автора українських пісень Богдана Стельмаха у Львівській опері.

Довідка:

Віктор Морозов (народився 19 червня 1950 року) є одним із найвідоміших українських співаків і композиторів. Завдяки своєрідному голосу та вправному володінню гітарою він завоював значну популярність як на Україні, так і далеко за її межами. Талант і майстерність Віктора особливо виявляється в численних піснях, покладених ним на вірші найкращих модерних українських поетів. Його співана поезія справила великий вплив на творчість багатьох сучасних рок-груп України, таких як “Плач Єремії” та “Мертвий півень”.

Засновник однієї з перших українських рок-груп “Арніка” (1972), мистецький керівник театру-кабаре “Не журись!”(1988), лауреат першої “Червоної Рути” (1989).

У Львові Віктора Морозова знають як барда і музиканта-батяра, який записав пісню “Тільку ві Львові” у 2002 році, а також перекладача книг Джоан Ролінґ про Гаррі Поттера.

https://www.youtube.com/watch?v=VKdpRRRW0Vc

Музична дискографія складається майже з 20 альбомів. Перекладає з португальської та англійської мов. Перші переклади були опубліковані 20 років тому в часописі “Всесвіт”