Легко можуть вставати вранці лише”жайворонки” від природи, але ж на роботу підніматись потрібно не лише їм, але й совам. Що робити для гарного ранку?
Щоб забезпечити гарний початок дня, потрібно прокидатися з піднесеним настроєм. Замість того щоб підхоплюватися з ліжка, дозвольте собі полежати хвилин п’ять і подумати про щось приємне: про ароматну каву або красиву блузку, яку надінете з ранку.
Не встаючи з ліжка, зробіть ліниву зарядку. Всі вправи виконуйте по 10 разів. Швидко стисніть і розтисніть кулаки; стисніть і розтисніть пальці ніг; підніміть ноги, покрутіть «велосипед», а потім зробіть “ножиці”. Щоб розбудити м’язи, потягуйтеся. Кров швидше побіжить по судинах, і ви проженете сон.
Найкраще бадьорить запах кави. Саме його аромат, а не смак! До такого висновку прийшла група вчених з Японії. Поставте поруч з ліжком баночку з кавовими зернами і відкривайте її вранці.
Намагайтеся спати з відкритою кватиркою, впустіть в кімнату свіже повітря. Це підбадьорить і заряд оптимізмом з самого ранку.
Необхідно змити залишки сну. Тільки не треба використовувати холодну воду. Набагато корисніше спочатку прийняти гарячий душ, а коли шкіра добре розігріється, поперемінно включати то теплу, то гарячу воду. Використовуйте гелі з яскравими фруктовими ароматами. Завершуйте процедуру прохолодним душем. Розітріть тіло махровим рушником – це своєрідний масаж.
Снідати потрібно обов’язково. Вранці вміст цукру в крові найнижче за добу, звідси млявість і слабкість. Краще всього для ранкового меню підходять: каша, варене яйце, зерновий хліб, какао або чорний солодкий чай. Вживайте в їжу мед, він є потужним антидепресантом і допомагає підбадьоритися навіть людям з синдромом хронічної втоми.
Не було часу на зарядку? Пройдіть хоча б 100-200 метрів до місця роботи в швидкому темпі. Якщо офіс знаходиться не на першому поверсі, бажано піднятися без ліфта.
Сьогодні картопля – чи не найголовніший національний продукт харчування. Але ще якихось 300 років тому наші предки навіть не знали, як виглядає цей диво-овоч. З чого складався раціон українців три століття тому?
Аж до XVII століття основу харчування українців становили різні злаки, зернові культури, дичина і велика кількість риби – її сушили. На рибній основі варили юшки.
Перші страви завжди були дуже популярні в Україні. Не кожна країна може похвалитися такою кількістю рецептів супів. Вариво, уха, куліш, борщ, холодник – далеко не повний список перших страв.
Гарніри. Українці готували багато кашоподібних страв на основі пшениці, гречки, сочевиці з додаванням грибів, капусти, сушених фруктів і ягід.
Географічні відкриття серйозно вплинули на асортимент страв української столу. На початку XVII століття в раціоні українців з’явилися продукти, без яких сьогодні важко уявити українську кухню: картопля, томати, кукурудза, соняшник.
М’ясо в свіжому вигляді готували не часто. В основному його коптили або засолювали, робили різні ковбаси. Так м’ясо могло зберігатися довше.
Оскільки в християнському календарі велика кількість постів, м’ясо на столі релігійних українців було рідкістю. Перед початком посту всі м’ясні продукти доїдали.
Сало. Існує версія, що сало як продукт харчування набуло популярності в Україні за часів татарських набігів. Мусульмани не вживали в їжу свинину, а тому не забирали її.
Приправи. Головними гострими приправами були часник і хрін. Ними, як правило, приправляли м’ясо і сало. Також в якості приправ використовували зелень: листя кульбаби, бурякове листя, кропиву і лободу. А ось салати українцям були незнайомі.
Десертом зазвичай служили різні киселеподібні страви, наприклад, кваша, яку готували на основі рідкого кислого тіста.
Напої. За легендою, саме українець Юрій Кульчицький у 1683 році відкрив першу кав’ярню у Відні. Приблизно в цей же час кава завойовує популярність і в самій Україні. Довгий час напій був популярний в Західній Україні серед заможних громадян, в той час як Центральна і Східна частини країни віддавали перевагу чаю.
Алкоголь. За часів Київської Русі селяни вживали багато слабоалкогольних зброджених напоїв: квас, пиво, мед і збитні. Справа в тому, що робота в полі вимагала багато сил, а такі напої – дуже калорійні і давали багато енергії. Пиво взагалі прирівнювалося до хліба і вживалося майже нарівні з ним.
1. Забудьте фразу «Я посплю ще п’ять хвилинок». Вставайте відразу після дзвінка будильника і намагайтеся прокидатися в один і той же час. Повірте, ваш організм скаже вам спасибі.
2. Ранкові тренування повинні бути для вас в пріоритеті. Перші кілька днів або навіть тижнів будуть для вас важкими. Але незабаром ваше тіло звикне до ранкових пробіжок або, наприклад, до занять йогою.
3. Відкрийте вікно, коли прокинетеся. Сонячне світло і свіже повітря наповнять вас природною енергією, від якої ви вже точно відчуєте себе бадьорим і повним сил.
4. Звісьте ноги з ліжка. Це відмінний і швидкий спосіб перейти з режиму сну в режим неспання.
5. Змініть мелодію будильника. Сьогодні нам доступні мільйони мелодій. Поставте на будильник таку пісню, від якої вам захочеться встати і з посмішкою почати новий день, а не ту, від якої вам знову захочеться заснути.
6. Прийміть душ. І нехай ваш душ буде контрастним: чергуйте гарячу і холодну воду, і ви помітите, як добре це допомагає вам прокинутися.
7. Прокидайтеся з очікуванням чогось приємного. Це може бути що завгодно: улюблений омлет, думка про те, що зараз ви поїдете снідати в затишну кав’ярню чи проведете півгодини в тиші і спокої, почитуючи свіжий випуск газети чи улюблену книгу.
Якщо ви не були влітку в Карпатах, то мабуть не знаєте, що таке справжні мальовничі пейзажі, лісові ягоди та прохолодні гірські річки й водоспади.
Однак, Inspired продовжує знайомити вас з різноманітними курортами нашої країни, щоб ви легко орієнтувалися та обирали найоптимальніші варіанти для своїх відпусток.
Цього разу ми розглянемо найвідоміші курорти Карпат, адже ми впевнені, що не всі відрізняють Поляну від Поляниці, а Драгобрат від Буковеля. Незважаючи на те, що гірський туризм набуває стрімкої популярності, більшість з нас навіть не уявляє, чим можна зайнятися в гірській місцевості без снігу.
Літні Карпати – це ковток свіжого повітря, прохолодні та бурхливі річки, свіжі ягоди, гриби, пишні ліси, та ароматна хвоя. Це – прогулянки на конях, підкорення вершин, наметові походи, лазня, прокат велосипедів, неперевершена гуцульська кухня та гучне гірське відлуння, що спалахує від задоволеної душі.
Загалом, українські Карпати простягнулися на чотири області: Івано-Франківську, Закарпатську, Чернівецьку та Львівську. Отже, поїхали! Куди та за скільки?
Закарпатська область
Поляна
Поляна – бальнеологічний курорт Закарпаття, який також відомий своїми лікувальними властивостями та мінеральними водами, такими як «Поляна Квасова», «Поляна Купель» та «Лужанська». Поляна – це затишна місцевість, яка зі всіх сторін оточена пишними лісами та річками, адже знаходиться на перетині двох річок – Малої та Великої Пині.
Якщо ви хочете не лише відпочити, а й підлікуватися, то тут знають десятки видів масажу, лікувальних ванн та оздоровчих процедур. Курорт відомий своїми лікувальними санаторіями, процедури яких можна відвідувати, навіть якщо ви в них не проживаєте.
Драгобрат
Драгобрат – це найвищий високогірний курорт в Україні, розташований на висоті 1300-1700 м. Завдяки своїм могутнім висотам та довготривалому сніговому покрову цю місцевість називають «Карпатська Сибір». Саме на Драгобраті найшвидше відкривається лижний сезон (у листопаді) та триває найдовше (до середини травня).
Озеро Герешаска та Драгобратський водоспад
Незважаючи на достаток зимових розваг, тут є безліч варіантів для літнього дозвілля: кінні прогулянки, прокат велосипедів та багів, походи з наметами, сплави по річках, купання в озерах, екскурсії та багато іншого. Тут ви точно не засумуєте, адже місцевість повністю адаптована під туристів і тут повністю відсутній приватний сектор.
Шаян
Шаян – невеличке село в Хустківському районі, що славиться своєю мінеральною водою «Шаян», яка по складу майже ідентична відомим «Боржомі» та «Есентукі». Особливістю цієї місцевості є те, що тут майже повністю відсутні вітри, завдяки трьом горам, які її оточують та оберігають. Гори тут не високі, однак мають дуже цікаву історію.
За легендою, на цій території було село, яке винищили та спалили вороги. Врятуватися вдалося, лише сім’ї Шаян, але і їх вік скоро укоротили. В пам’ять про них на цій місцевості і виросли гори: Шаян (440 м, в честь батька), Шаянчиха (431 м, в честь матері) та Шаянчик (320 м, в пам’ять про сина).
Сюди приїздять, щоб оздоровитися душею, тілом і вдихнути життя на повну.
Львівська область
Славське
Славське – селище міського типу, розташоване у Львівській області. Однією з головних переваг відпочинку в Славському є його зручне місце розташування, адже тут зупиняються усі потяги Ужгородського спрямування. Тому, якщо ви плануєте відпочинок на вихідні дні і не бажаєте багато часу витрачати на дорогу, то це найоптимальніший варіант.
Вид на селище Славське і навколишні гори Фото: УНІАН
Загалом, у Славське приїздять усі, хто хоче відпочити від міського шуму та шаленого темпу життя. Тут на вас чекає спокійний відпочинок, без запальних вечірок та яскравих дискотек. В порівнянні з більшістю популярних гірських курортів тут менш розвинена інфраструктура (відповідно і ціни), однак є все необхідне для комфортної відпустки.
Також, Славське – це місце тренувань української збірної з зимових видів спорту.
Івано-Франківська область
Поляниця
Поляниця – невеличке село, що розташоване в південно-західній частині Івано-Франківської області, у межах гірського масиву Ґорґани та в долині р. Прутця. В самій Поляниці досить спокійно, адже тут відсутні гірськолижні траси, тому і менша кількість готелів і ресторанів. Зазвичай, тут зупиняються туристи, які бажають зекономити на проживанні, однак прагнуть відчути сервіс сучасних курортів.
На фото: будинок-перевертиш, с. Поляниця, Карпати
Насправді, найбільше Поляниця славиться своїм відомим курортом Буковель, який розташований в декількох кілометрах. Буковель – це найрозвиненіший курорт в горах, по українських мірках. Тут на вас чекають десятки видів розваг, ресторанів і готелів. І як приємний бонус – найбільше штучне озеро в Україні та прекрасний вид на нашу найвищу гору Говерлу (2061 км).
Яремче
Яремче вважають столицею Карпатського відпочинку. Візитівкою Яремче є каскадній водоспад Пробій, який стрімким потоком пульсує з 8 метрової висоти.
На фото: водоспад Пробій, Яремче
Саме поєднання гірської річки, могутніх гір та ароматних лісів приваблює сюди туристів. В Яремче також зупиняються люди, що планують відвідувати Буковель, що знаходиться в 30 км від курорту.
Якщо ви цікавитеся гуцульськими традиціями, рецептами та сувенірами, то завітайте на найбільший сувенірний ринок Карпат, що тут знаходиться. Тут ви насправді відчуєте місцевий колорит та звичаї.
Ми наполегливо радимо вам хоча б раз у своєму житті відвідати гори влітку, адже вони не тільки зачарують вас своєю красою та могутністю, а і зарядять силою і позитивною енергетикою. До зустрічі!
Літо — час відволіктись від щоденних турбот і зібратись у довгоочікувану відпустку. І не важливо, який з видів відпочинку ви оберете — чи то ліниве лежання на пляжі, чи то дослідження нових місць — саме на таких канікулах у вас буде час почитати книги і отримати подвійну насолоду від відпочинку.
А щоб полегшити вибір тих книг, які чудово доповнять вашу відпустку, пропонуємо вашій увазі ТОП-5 книг, які варто взяти з собою.
“Проект Розі”, Грем Сімсон
Це мила і доволі весела історія про те, як успішний вчений-генетик намагається зробити експеримент над коханням, залучивши цифри до пошуку ідеальної дружини. Чи піддається це почуття розрахунку і аналізу — ви зможете дізнатись, відкривши цю книгу.
“Львів — одне велике ліжко”, Сергій Топольницький
11 історій про Львів, час і секс, які нікого не залишать байдужими. Як варіант, можна кожного дня читати нове оповідання, досліджуючи з автором одне із найбільш красивих міст України з доволі несподіваного боку. Пікантні, відверті, але водночас ніжні та чуттєві історії допоможуть вам зробити це літо більш гарячим.
“Уна і Селінджер” Фредерік Бегбедер
Ця книга відкриває новий вид літератури — фікшн, тобто вигадки на основі фактів. Автор домальовує можливі розмови, емоції головних героїв, мимоволі показуючи нам одну із важливих складових написання культової повісті “Над прірвою у житі”.
“Теплі історії для неї”, Святослав Черній
Дійсно тепла книга про сім’ю. В ній ви знайдете історії з одного боку ніяк не пов’язані між собою, а з іншого — всі вони з головною темою любові понад усе. Кожне оповідання залишить вам приємний післясмак, ніби ви провели сеанс медитації.
“Джонатан Лівінгстон, Мартин” , Річард Бах
Ця книга — сучасна притча, в якій кожен щось зможе знайти щось для себе. Відпочинок — час для перезавантаження і ця книга чудово допоможе переосмислити себе, навколишній світ і ще раз згадати про свої мрії.
Описані книги не займуть багато місця у валізі, всі вони компактні, але наповнені світлими емоціями і точно зможуть додати яскравих фарб вашому відпочинку. Але навіть якщо з відпусткою цього року раптом не складеться — все одно ці книги собі варто записати в план свій план для прочитання, адже саме хороші історії роблять і нас трішки кращими.
Уже традиційно 1 червня відзначається Міжнародний день захисту дітей – «International Day for Protection of Children» ‒ прекрасне свято радості та надії.
Саме в дітях продовження роду людського й здійснення своїх мрій і сподівань на краще. Дорослі прагнуть, щоб діти зросли здоровими та радісними, прославляли свої родини і рідний край.
З історії Дня захисту дітей
Міжнародний день захисту дітей – це одне з найстаріших міжнародних свят. За однією із версій, у 1925 році Генеральний консул Китаю в Сан-Франциско зібрав групу китайських дітей-сиріт і влаштував для них святкування Дуань-у Цзе (Фестиваль човнів-драконів), яке якраз припала на 1-ше червня. Завдяки щасливому випадку цей день збігся із часом проведення «дитячої» конференції в Женеві.
Офіційне затвердження
Рішення про відзначення Міжнародного дня захисту дітей саме першого червня прийняла Міжнародна демократична федерація жінок у листопаді 1949 року. Перший Міжнародний день захисту дітей було відзначено ще в 1950 році.
ООН підтримала ініціативу федерації та оголосила захист прав, здоров’я і життя дитини одним із пріоритетів у своїй діяльності.
Символ Міжнародного дня захисту дітей
У Міжнародного дня дітей є свій офіційний символ – прапор. На зеленому полотні, який символізує зростання та гармонію, навколо знаку Землі розміщені фігурки ‒ червона, жовта, синя, біла і чорна. Ці людські фігурки символізують різноманітність і терпимість. Знак Землі, розміщений в центрі, ‒ це символ нашого загального дому.
Відзначення свята в Україні
В Україні цей день відзначається із 1998 року. У 1991 році Україна приєдналася до Конвенції ООН про права дитини, згідно з якою кожна держава зобов’язана поважати та заохочувати право дитини на всебічну участь у культурному і творчому житті, забезпечувати їй повноцінне дозвілля й відпочинок та сприяти наданню для цього відповідних можливостей.
Проте сьогодні перед Україною постають нові виклики у сфері захисту прав дітей у зв’язку з ескалацією насильства, бойових дій на території областей нашої держави.
Кожна дитина має повне право бути захищеною, розвиватися й навчатися для кращого майбутнього. І сьогодні – це не лише веселе свято для самих дітей, а й нагадування суспільству про необхідність захищати права малечі, прагнути, щоб усі діти росли щасливими і в майбутньому стали хорошими батьками і громадянами своєї країни.
Для 64 країн (Україна в тому числі) Google запустив чотири нові освітні курси. Вони доступні на платформі Google Digital Workshop. Курси присвячені таким кар’єрним навичкам, як комунікація, мотивація, здатність впливати на інших та приймати рішення у важких умовах, пише lviv.com з посиланням на ain.ua.
Нові курси:
Мистецтво публічних виступів: тут навчать продумувати і проводити презентації та виступи, щоб максимально зацікавити аудиторію.
Вступ до ділового спілкування: навчишся створювати прості, зрозумілі і добре структуровані листи, презентації або звіти.
Ефективне налагодження зв’язків: курс познайомить з принципами створення мережі контактів і допоможе створити свій власний професійний бренд.
Кожен курс складається із 4-5 відеоуроків по 15-35 хвилин кожен. Рекомендують проходити їх послідовно. Курси стануть доступні відразу після реєстрації на платформі Digital Workshop, почати навчання можна вже сьогодні.
Курси розроблені в партнерстві з великими майданчиками онлайн-освіти FutureLearn, The Open University, OpenClassrooms і Goodwill Community Foundation. Користувачі, які успішно закінчили курси, отримають сертифікат від Google Digital Workshop, акредитований The Open University (найбільший університет відкритої освіти Великобританії, один з провідних навчальних закладів Європи, світовий лідер дистанційного навчання) і IAB Europe.
Німецький маковий пиріг – сирний десерт, яким хочеться насолоджуватися знову і знову. Десерт виходить в міру солодким, ніжним і дуже смачним. І сподобається всім,хто любить начинку з сиру і маку. Десерт простий у приготуванні. В його основі пісочне тісто, а начинка – кремова і волога. Пиріг чудово підійде для сімейного чаювання.
Необхідні продукти
Для тіста
пшеничне борошно – 210 гр
вершкове масло – 90 гр
цукор – 80 гр
Для начинки
молоко – 450 мл
вершкове масло – 60 гр
цукру – 90 гр
мак – 100 гр
манка – 90 гр
куряче яйце – 1 шт
сир – 150 гр
Приготування німецького макового пляцка
У невелику каструлю вливаємо молоко, додаємо цукор, мак і вершкове масло. Все перемішуємо, ставимо на плиту і доводимо до кипіння, постійно помішуючи. А потім знімаємо каструлю з вогню і вводимо в неї манну крупу, не перестаючи помішувати.
Готову масу залишаємо остигати на 20 хвилин.
У миску кладемо сир, вбиваємо куряче яйце і додаємо дрібку солі. Все збиваємо блендером до однорідної маси. Додаємо в неї макову масу і збиваємо все ще раз блендером до однорідності.
Приготуємо тісто. У миску кладемо розм’якшене вершкове масло, додаємо цукор і пшеничне борошно. Все перетираємо руками до стану крихти. Можна також використовувати спеціальний подрібнювач.
Беремо роз’ємну форму для випічки (діаметр 18 см.) та застилає пергаментним папером. На дно викладаємо трохи більше половини підготовленої крихти. Добре розподіляємо і злегка утрамбовуємо ложкою.
Зверху викладаємо підготовлену начинку, розподіляємо. І присипаємо тістом, що залишилося.
Пиріг ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 40-50 хвилин,при режимі «верх–низ». Готовому пирогу даємо повністю охолонути і акуратно виймаємо з форми. А потім подаємо до столу.
У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею. А завтра Ви підете ще за кефіром.
Дуже ніжний і смачний пиріг з вишнею, який давно став улюбленцем всіх домашніх.
Та й гості ніколи не відмовляються від цієї смакоти. А готується просто і легко!
Основні інгредієнти:
Кефір — 1 склянка (200 мілілітрів)
Вишня (заморожена теж піде) без кісточок — 200 гр
Борошно — 1 склянка (200 мілілітрів)
Яйце куряче — 3 штуки
Цукор — 1 склянка (200 мілілітрів)
Розпушувач тіста — 1.5 чайної ложки
Вершкове масло — чайна ложка
Цукрова пудра — за бажанням
Як готувати:
Духовку нагріти до 180 градусів. Дати відстоятися вишні, щоб сік стік. Злити сік, він не потрібен.
Змішати цукор і яйця в мисці, збити вінчиком до появи дрібних бульбашок (але не більше 2 хвилин). У збиту суміш цукру і яєць влити кефір, ретельно перемішати. Додати в масу розпушувач і борошно, регулювати кількість борошна, щоб вийшло густе тісто, як на оладки.
Форму для випічки змастити вершковим маслом, тісто вилити у форму. Зверху по колу розкласти вишні.
Дати пирогу пропектися 45 хвилин, готовність визначається по сірнику (увіткнути в пиріг, якщо сухий — готово). Охолодити пиріг, посипати цукровою пудрою.
