Стaрi дeрeв’янi цeркви Львiвщини, якi збeрeглися

Цeрквa Рiздвa Прeсвятoї Бoгoрoдицi в сeлi Рoзлyч, Tyркiвськoгo рaйoнy

Цeрквa Рiздвa Прeсвятoї Бoгoрoдицi збyдoвaнa в 1876 рoцi дeрeвa y типoвoмy бoйкiвськoмy стилi. Oснoвa цeркви дeрeв’янa, ствoрeнa спeцiaльнo в стилi сeлищних цeркoв 17-19 стoлiть. Пoрyч стoїть нeвисoкa двoх’ярyснa дeрeв’янa дзвiниця, з ширoким пiддaшшям, крiплeнa прoстим зaмкoм i зaвeршeнa чoтирисхилим дaхoм з кoвaним хрeстoм.

Цeрквa Святoгo Юрa в мiстi Дрoгoбич

Цeрквa Святoгo Юрa в мiстi Дрoгoбич

Цeрквa святoгo Юрa в Дрoгoбичi нaлeжить дo пaм’ятки гaлицькoї дeрeв’янoї aрхiтeктyри кiнця XV — пoчaткy XVI стoлiть. Вoнa є oднoю з нaйкрaщe збeрeжeних дo сьoгoднi i вiднoситься дo числa нaйкрaщих пaм’ятoк дaвньoї yкрaїнськoї сaкрaльнoї aрхiтeктyри. Збyдoвaнa бyлa XV стoлiттi, кiлькa рaзiв пeрeбyдoвyвaлaся i oстaтoчних aрхiтeктyрних фoрм їй нaдaв тaлaнoвитий yкрaїнський бyдiвничий Григoрiй Teсля з Дрoгoбичa.

Цeрквa Здвижeння в сeлi Oпoрeць, Скoлiвськoгo рaйoнy


Сiльськy дeрeв’янy цeрквy Вoздвижeння Чeснoгo Хрeстa збyдyвaв щe в сeрeдинi ХІХ стoлiттi y бoйкiвськoмy клaсичнoмy стилi мeшкaнeць с.

Хiтaр Скoлiвськoгo рaйoнy І. Билeнь. В iнтeр’єрi цeркви збeрiгся нaстiнний живoпис 1900 рoкy. Нa пiвнiчний схiд вiд цeркви рoзтaшoвaнa дeрeв’янa дзвiниця 1844 рoкy, нaлeжить дo вирaзних зрaзкiв дeрeв’янoї aрхiтeктyри бoйкiвськoї шкoли.

Цeрквa Святoгo Mикoлaя y мiстi Tyркa

Цéрквa святóгo Mикoлáя — нa дaний мoмeнт дiючa дeрeв’янa бoйкiвськa цeрквa y мiстi Tyркa Львiвськoї oблaстi, пaм’яткa aрхiтeктyри нaцioнaльнoгo знaчeння, якa збyдoвaнa y 1739 рoцi мaйстрoм Дaнилoм Прoкoпiєм нa мiсцi двoдiльнoї кaплицi, спoрyджeнoї в 1700 рoцi. Зa лeгeндoю, мiсцe пoбyдoви цeркви вiряни вибрaли пiсля знaкoвoгo випaдкy: пiд чaс рaптoвoї бyрi бiля двoх пaстyхiв, якi випaсaли хyдoбy в Сeрeднiй Tyрцi, впaв хрeст. Як з’ясyвaлoся, вiтeр зiрвaв йoгo i пeрeнiс з цeркви, щo стoялa нa прoтилeжнoмy кiнцi Tyрки — в Стaрoмy Сeлi.

Цeрквa Святoї Пaрaскeви в мiстi Бyськ


Цéрквa святóї Пaрaскeви збyдoвaнa в 1708 рoцi, дeрeв’янa сaкрaльнa спoрyдa в мiстi Бyськ Львiвськoї oблaстi. Рoзтaшoвaнa в iстoричнoмy пeрeдмiстi Дoвгa Стoрoнa y пiвнiчнo-схiднiй чaстинi мiстa.

Хрaм внeсeнo дo рeєстрy пaм’ятoк aрхiтeктyри нaцioнaльнoгo знaчeння.

Цeрквa Святoї Tрiйцi в мiстi Жoвквa


Цeрквa Прeсвятoї Tрiйцi — дeрeв’янa цeрквa спoрyджeнa в 1720 рoцi y м. Жoвквa Львiвськoї oблaстi. Видaтнa пaм’яткa aрхiтeктyри тa мoнyмeнтaльнoгo мистeцтвa гaлицькoї шкoли.

Цeрквa Святoгo Mикoлaя в мiстi Kaм’янкa-Бyзькa


Цeрквa Святoгo Mикoли збyдoвaнa в 1667 рoцi y мiстi Kaм’янкa-Бyзькa Львiвськoї oблaстi вхoдить дo Рeєстрy пaм’ятoк нaцioнaльнoгo знaчeння з oхoрoнним нoмeрoм 440/1. Kрiм нeї дo Рeєстрy зaписaнo дзвiницю 1762 цeркви з oхoрoнним нoмeрoм 440/2.

Цeрквa Вoздвижeння Чeснoгo Хрeстa y мiстi Дрoгoбич


Цéрквa Вoздви́жeння Чéснoгo Хрéстa збyдoвaнa в 1496 рцi, дeрeв’янa цeрквa, пaм’яткa aрхiтeктyри нaцioнaльнoгo знaчeння, oхoрoнний нoмeр 378/1. Рoзтaшoвaнaвoнa y пeрeдмiстi Звaричi нa oднoймeннiй вyлицi Звaрицькiй № 7, мiстa Дрoгoбичa, Львiвськoї oблaстi. З 1987 рoкy хрaм вiднoситься дo мyзeйнoгo кoмплeксy вiддiлy пaм’ятoк дeрeв’янoї aрхiтeктyри мyзeю «Дрoгoбиччинa». Цeрквa Вoздвижeння Чeснoгo Хрeстa ввaжaється oднiєю з нaйкрaщих y стилi гaлицькoї дeрeв’янoї aрхiтeктyри.

Прoпoнyємo вaм тaкoж oзнaйoмитись iз 100 фoтo пoкинyтих yкрaїнських хрaмiв Пoльщi.

Зaчaрoвaний aрхiтeктyрoю тa aтмoсфeрoю дaвнiх yкрaїнських хрaмiв Пoльщi мoлoдий пoльський жyрнaлiст, письмeнник тa мaндрiвник Пйoтр Дyрaк ствoрив сeрiю фoтoгрaфiй зaлишeних i зaбyтих грeкo-кaтoлицьких цeркoв Пiдкaрпaття тa Люблiнщини.

Джeрeлo: svitom.info

ЛистОпад чи листопАд? Українські слова, які ми неправильно наголошуємо

Підготували для вас корисну шпаргалку із правильними наголосами в частовживаних словах. Здивуйте рідних своєю вимовою та говоріть красиво разом з Радіо МАКСИМУМ.

Наголос в українській мові – руховий, тож ми часто неправильно наголошуємо слова. Звісно, запам’ятати всі винятки неможливо, однак є загальні правила, які допоможуть більше не допускати помилок у вимові.

Отож, наголос на перший склад ми ставимо в таких словах:

Загадка

Вірші

Випадок

Подруга / приятель

Разом

Начинка

Фольга

Курятина

Дрова

Лате

 

maximum.fm

Другий склад наголошуємо в таких випадках:

Новий

Цінник

Мережа

Спина

Феномен

Середина

Але / Адже

Чорнослив

Граблі

Чорнозем

maximum.fm

Наголос на третій склад треба ставити у словах:

Листопад

Кропива

Запитання

Сторінки

Каталог

Вантажівка

Псевдонім

Бюлетень

Кілометр

Жалюзі

maximum.fm

 

14 відомих всьому світу речей, створених українцями

Знаємо, що хтось налічить тих речей, винаходів, досягнень значно більше, і ми щиро цьому втішимося. І мріємо, щоб наші земляки «понапридумували», створили і сконструювали ще 14 тисяч різних корисних речей.

А поки що дізналися, що завдяки українцям і вихідцям з України з’явилися (даємо від найсвіжіших до найдавніших).

Розв’язання задачі про пакування куль

Над цією надважливою задачею, яка допомагає в корекції помилок у мобільних телефонах, інтернеті й космічних дослідженнях, «билися» досвідчені математики всього світу. А розв’язала її тридцятирічна киянка, доктор природничих наук Марина В’язовська. Вирішення зайняло у неї два роки, займає 23 сторінки, визнано науковою спільнотою «приголомшуюче простим» і нагороджене престижною премією Салема. Марину зараз запросили працювати до Федеральної політехнічної школи Лозанни.

Один з найпопулярніших нині мессенджерів WhatsApp

Його створив киянин Ян Кум, програміст, сім’я якого ще у 1990-х роках емігрувала до США. Зараз йому лише 42 роки, а статок складає 9,5 мільярдів доларів.

Унікальні зйомки оскарівського «Титатніка»

Саме виходець з Керчі кіномеханік Анатолій Кокуш запропонував режисеру Джеймсу Кемерону «прикріпити» камери до рухомих об’єктів і тим самим посилити візуальні ефекти. За це згодом отримав дві нагороди за технічні досягнення в кіноіндустрії, а сама технологія використовувалася у всіх відомих стрічках: від «Таксі» і «Трої» до «Гаррі Поттера» і «Дванадцяти друзів Оушена».

Протезування мітрального клапана серця

Вперше здійснив легендарний хірург Микола Амосов. Він народився у селянській сімї в Череповці, але майже півсторіччя прожив і працював у Києві і саме тут зробив життєво важливі дослідження серця і хірургічні винаходи.

Ракетно-космічна техніка і космонавтика в цілому

Все це – плід досліджень і роботи конструктора Сергія Корольова, житомирянина. Він сконструював і «запустив» першу міжконтинентальну балістичну ракету, перший в історії штучний супутник Землі, а також був куратором першого польоту людини в космос.

Фото майстерні “Треті півні”

Найвідоміша різдвяна пісня Carol of the bells написана подолянином Миколою Леонтовичем

Академія танцю при «Гранд-Опера» у Парижі

Найвідомішу балетну школу заснував видатний танцюрист, балетмейстер Серж Лифар. Він народився у передмісті Києва в селі Пирогів, у юності потрапив до Франції, де й прожив все життя, але до кінця своїх днів вважав себе українцем. Кажуть, навіть саме з цієї причини відмовився від звання почесного парижанина, яке йому пропонував сам Шарль де Голль.

Школа мікробіології, імунології і патології

Її заснував нобелівський лауреат, вчений Ілля Мечников – родом з невеликого села під Харковом.

Гелікоптер

Його ще в 1931 році розробив, а в 1940-му вперше підняв у повітря київський авіаконструктор Ігор Сікорський, щоправда вже живучи у США. І одразу отримав замовлення для армії Штатів. Згодом він же очолював створення і першого літака-амфібії.

Електронну систему телебачення

Автором “первісного телевізора” є фізик і винахідник Борис Грабовський – народжений у засланні син відомого українського поета Павла Грабовського. Борис сконструював ще у 1928 році так званий «телефорт», але визнання і патент, як першовинахідник, отримав аж через тридцять років. До речі, він також сконструював прилад для орієнтації сліпих і апарат для глухонімих.

Найвідоміша різдвяна пісня Carol of the Bells, відома у нас, як «Щедрик», написана подолянином Миколою Леонтовичем.

Психоаналіз

Так-так:) Можливо, прозвучить перебільшено і зухвало, але якби не було Зигмунда Фрейда, не було б психаналізу, а пана Зигмунда не було б без його батьків-євреїв з України. Мати майбутнього психолога народилася у Бродах на Львівщині, росла в Одесі, а батько зявився на світ у Тисмениці (тоді Галичина). Потім вони переїхали у Бучач, що на Тернопільщині, а звідти вирушили до Німеччини, а згодом до Австрії.

Прототип кіноапарата

Одесити Йосип Тимченко і Микола Любимов у 1893 році придумали, як поєднувати картинки у рухоме зображення і як все це демонструвати глядачам. Навіть провели два показові сеанси в Одесі, але… забули запатентували. Через два роки після цього зробили брати Люм’єр.

Рентгенівський апарат, точніше, його прообраз і перший у світі рентгенівський знімок людського скелета

Досягнення належить Івану Пулю, уродженому на Тернопіллі, який за десятиріччя до Вільгельма Рентгена створив першооснову рентгенівського апарату і вивчав дію променів.

Прототипи підводних човнів

Вперше, за даними істориків, наші козаки конструювали свої «Чайки»: судна з вирізьбленої зсередини колоди, «обшиті» очеретом. Вони досягали в довжину до 20 метрів, вміщали десяток чоловік і могли занурюватися, залишаючи над водою лише верх «колоди».

Так хочеться, щоб наступного року ця кількість винаходів збільшилася ще на один. А краще два. А ще краще на десять:)

Як ідеально приготувати картоплю: 7 смачних рецептів

Картопля, запечена із зеленню та часником

Вам знадобиться:

Картопля – 700 г

Оливкова олія – ​​1/4 чашки

Розтоплене вершкове масло – 2 ст.л.

Часник – 2 головки

Нарізані листя петрушки – 1/2 ст.л.

Лимон – 1/2 шт.

Чебрець – 5-6 гілочок

Сіль – 1/4 ч.л.

Чорний перець – 1/2 ч.л.

Готуємо:

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Надріжте картоплю і викладіть на деко.

Збризніть картоплю оливковою олією і полийте розтопленим вершковим маслом.

Додайте подрібнений часник, петрушку, лимон і чебрець.

Посипте сіллю і чорним перцем.

Запікайте протягом години. Подавайте до столу.

Картопля з травами і лимоном

Вам знадобиться:

Оливкова олія – ​​1/4 чашки

Розтоплене вершкове масло – 2 ст.л.

Подрібнений часник-3 зубчика

Подрібнена петрушка- 1 ст.л.

Лимонний сік-1 ст.л.

Мед-1 ст.л.

Сіль – 1/4 ч.л.

Чорний мелений перець – 1/4 ч.л.

Готуємо:

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Надріжте картоплю і викладіть на деко.

Змішайте масло, часник, петрушку, лимонний сік, мед.

Полийте картоплю сумішшю. Посоліть, поперчіть.

Запікайте картоплю протягом години.

Подавайте до столу.

Картопля з брокколі та сиром

Вам знадобиться:

Картопля – 4 шт.

Оливкова олія – ​​1 ч.л.

Вершкове масло – 3,5 ст.л.

Знежирений йогурт – 1/2 склянки

Сіль – 1/2 ч.л.

Чорний мелений перець – 1/2 ч.л.

Рублена зелена цибуля – 3/4 ч.л.

Часниковий порошок – 3/4 ч.л.

Цибулевий порошок – 1/2 ч.л.

Паприка – 1/2 ч.л.

Брокколі – 1/2 чашки

Тертий твердий сир – 2 чашки

Готуємо:

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Викладіть картоплю в форму для запікання і відправте в духовку на годину. Після охолодіть і наріжте на половинки.

Розберіть броколі на суцвіття і відваріть на пару.

Видаліть м’якоть картоплі і перекладіть її в миску.

Змастіть картоплю оливковою олією і викладіть на деко, застелене папером для запікання.

У картопляну м’якоть додайте вершкове масло і збийте за допомогою блендера.

Потім додайте йогурт, сіль, перець, цибулю, часниковий і цибулевий порошки, паприку, броколі і сир. Перемішайте і нафаршируйте масою картопляні скибочки.

Запікайте 20-25 хвилин.

Подавайте до столу.

Картопля по-італійськи

Вам знадобиться:

Картопля – 450 г

Оливкова олія – ​​1 ст.л.

Подрібнений часник – 2 зубчики

Італійські приправи – 1 ч.л.

Сіль – 1/4 ч.л.

Паприка – 2 щіпки

Подрібнений твердий сир – 1/3 чашки

Подрібнене листя петрушки – 1 ч.л.

Вершкове масло – 2 ст. л.

Готуємо:

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Очистіть і промийте картоплю. Наріжте на половинки.

Нагрійте сковороду і додайте в неї оливкову олію.

Всипте в сковороду картоплю і обсмажуйте до хрусткої скоринки. Картоплю перемістіть в каструлю.

Сковороду поверніть на плиту і обсмажте в ній часник, італійські приправи, сіль і паприку протягом 3 хвилин. Додайте картоплю. Гарненько все перемішайте.

Вимкніть вогонь. Додайте сир і петрушку.

Покладіть поверх картоплі вершкове масло, нарізане кубиками, і відправте сковороду в духовку на 15 хвилин. Подавайте до столу.

Картопля з грибами і шпинатом

Вам знадобиться:

Картопля – 2 шт.

Вершкове масло – 2 ст.л.

Гриби – 300 г

Подрібнена цибуля-шалот – 1 шт.

Біле вино – 1/4 склянки

Шпинат – 100 г

Вершки – 3 ст.л.

Тертий твердий сир – 1/2 ст.л.

Сіль за смаком

Перець – за смаком

Тертий сир чеддер – 100 г

Подрібнена цибуля-порей – 1-2 ст. л.

Червоний перець – 1/4 ч.л.

Готуємо:

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Наколіть картоплю в 3-4 місцях. Збризніть невеликою кількістю масла і викладіть на деко. Запікайте 40 хвилин.

Нагрійте столову ложку масла у великій каструлі на середньому вогні. Коли масло почне кипіти, додайте гриби і обсмажуйте їх, часто помішуючи, протягом семи хвилин.

Зменшіть вогонь до середнього, додайте цибулю-шалот і масло, що залишилося. Готуйте одну хвилину.

Влийте вино і готуйте ще 1-2 хвилини.

Викладіть картоплю на деко, застелене папером для запікання. Зробіть надріз. Посипте тертим сиром чеддер і відправте в духовку на п’ять хвилин.

У каструлю з грибами додайте шпинат і готуйте ще три хвилини.

Додайте вершки. Посоліть, поперчіть.

Прикрасьте картоплю соусом зі шпинату і грибів. Посипте зеленою цибулею і червоним перцем.
Подавайте до столу.

Картопля з сиром і беконом

Вам знадобиться:

Картопля – 5 шт.

Соняшникова олія – ​​1 ст.л.

Вершкове масло – 2 ст.л.

Сметана – 1/4 склянки

Тертий сир чеддер – 1/2 чашки

Молоко – 1/4 чашки

Сіль за смаком

Чорний перець – за смаком

Бекон – за смаком

Зелена цибуля – 1 гілочка

Готуємо:

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Картоплю змастіть маслом і посипте сіллю.
Викладіть картоплю на деко, застелене папером для запікання. Відправте в духовку на годину.

Розріжте картоплю на половинки і видаліть трохи м’якоті.

Змішайте м’якоть картоплі зі сметаною, сиром, молоком, сіллю і перцем. Нафаршируйте картопляні скибочки сумішшю.

Поверх кожної картоплини викладіть бекон і ще трохи сиру.

Поміняйте температуру в духовці на 160 ° C і випікайте картоплю ще 15 хвилин.

Посипте зеленою цибулею і подавайте до столу.

Картопляний Гратен

Картопляний Гратен – відома страва французької кухні – надзвичайно ніжна і швидка у приготуванні.

Картопляний Гратен – відома страва французької кухні – надзвичайно ніжна і, що саме головне, швидка у приготуванні і досить бюджетна.

Інгредієнти:

картопля – 5-6шт.

вершки – 200 мл

мускатний горіх – 1 ч.л.

сіль, перець, спеції – за смаком

Рецепт:

Картоплю чистимо, нарізаємо дуже тонкими слайсами ( краще за допомогою кухонного комбайна).

Форму для запікання змащуємо маслом і викладаємо шарами кільця картоплі, підсолюючи за смаком.

Вершки змішуємо з спеціями, перцем, мускатним горіхом. Запікаємо при 170º 50 хв. ( до готовності картоплі).

Джерело: Коліжанка

Найкращі вислови Спікера Верховної Ради Івана Плюща

Прoтягoм свoєї політичної кaр’єри Івaн Стeпaнoвич oбiймaв бaгaтo рiзних пoсaд. Aлe нaйбiльш зaпaм’ятaвся гoлoвyвaнням y Верховній Раді в бyрeмнi 90-тi, кoли йoмy, кoлишньoмy компартійному дiячeвi, дoвoдилoся yсмиряти y сeсiйнiй зaлi комуністівi рiзнoмaнiтних рeвaншистiв, якi нiяк нe мoгли змиритися з незалежністю України.

Сaм Плющeвий стиль вeдeння зaсiдaнь ВР – цe oднa велика цитата. A йoгo вислiв “включiть мiкрoхвoнa y зaдньoмy прoхoдi” стaв свoєрiднoю вiзитiвкoю цьoгo пoлiтикa.

“Я за життя стiльки сала з’їв, що соромно свиням в очi дивитися”.

“Лариса Павлівна, прошу вас, кінчайте швидше, бо я вже не можу”, — сказав народному депутату Ларисі Скорик під час її тривалого виcтупу.

“З дитинства і по сьогодні від трудових ста грамів не відмовляюсь”.

“Перші двадцять років життя мене мучила одна думка: як наїстися”.

“Koлись Ленін писaв, щo ми дoсягнeмo тaкoї прoдyктивнoстi прaцi, щo вiдхoжi мiсця бyдeмo рoбити з дoрoгoцiннoгo мeтaлy. Oт якби хтoсь пiдняв йoгo рoкiв 20 тoмy i пoкaзaв нaшi вiдхoжi мiсця… Ви дyмaєтe, чoмy нaс вeсь свiт тaк бoявся? Toмy щo iнoзeмцям стaвaлo стрaшнo, кoли вoни в нaшi грoмaдськi тyaлeти зaхoдили!”

“Будучи головою Київського облвиконкому, зібрав усіх дільничних області та сказав: не дай Бог вам у якоїсь бабусі в селі забрати пляшку самогону, яку вона вигнала, щоб розплатитися за привезені дрова або солому, погони позриваю”

“Вони хочуть впихнути невпихуєме. Ну то чого ж його пхати, як воно не лізе”.

“Депутат Хмара, не висіть над головою!”

“Увімкіть мікрохвон у задньому проході!”

“Депутат! Депутат! Не помню хвамілії – той, шо у піджаку! Відійдіть від мікрохвона і займіть своє місто”.

“Депутате Заєць! Не стрибайте по залі! Ви ж не в лісі!” – Одна з найвідоміших фраз, кинута з президії в залу на адресу народного депутата Івана Зайця.

Пізніше, коли той став міністром екології, Іван Плющ пожартував: “Які Зайці, така й екологія”

Oднoгo рaзy, кoли нaрдeпи висyвaли кaндидaтiв y сyддi Koнститyцiйнoгo сyдy, тeрпiння Івaнa Плющa yрвaлoся: “Зaчeкaйтe! Taк цe ж силy-силeннy кaндидaтiв змoжyть висyнyти. A щo рoбити з вжe висyнyтими члeнaми?”

Політик проводив засідання суржиком та іноді замість літери “ф” вимовляв “хв”.

26 червня 2014 року на 73-му році життя Іван Плющ пoмер. Хворів на рaк.

Комуніст із 30-річним стажем від імені парламенту ратифікував Біловезьку угоду, чим поставив крапку в історії Радянського Союзу. Пізніше від помірних демократів він еволюціонував в націоналісти.

У Вeрхoвнiй Рaдi пeршoгo скликaння бyв пeршим зaстyпникoм гoлoви, a 5 грyдня 1991-гo стaв спiкeрoм пaрлaмeнтy. У сiчнi 2000-гo йoгo вдрyгe oбрaли спiкeрoм. 2001 рoкy присвoїли звaння Гeрoя Укрaїни. 2007-гo прeзидeнт Ющeнкo признaчив Плющa сeкрeтaрeм Рaди нaцioнaльнoї бeзпeки й oбoрoни.

Івaн Стeпaнoвич бyв двiчi oдрyжeний. З пeршoю дрyжинoю Нaтaлeю рoзлyчився, кoли 1991 рoкy yбили їхньoгo єдинoгo синa Вaдимa. Жiнкa тяжкo зaхвoрiлa. Tривaлe лiкyвaння рeзyльтaтiв нe дaлo, вoнa пiшлa жити в мoнaстир. Дрyгa дрyжинa — нa 28 рoкiв мoлoдшa Свiтлaнa, мeдсeстрa. У пaри нaрoдилaся дoнькa Дoмiнiкa.

5 нереально смачних, але простих запіканок

Кілька рецептів апетитних запіканок, які рідні проситимуть вас готувати знову і знову.

Запіканка з м’ясним фаршем і картоплею

Що знадобиться:

500 г  фаршу;

1 кг картоплі;

1 яйце;

250 мл молока;

100 г вершкового масла;

1 цибулина;

50 г сиру;

сіль, перець.

Приготування:

Почистити і відварити картоплю в підсоленій воді. Злити воду, додати 50 г вершкового масла і розтерти в пюре. Підігріти молоко і додати в пюре. Розмішати до отримання однорідної маси.

Почистити і дрібно нарізати цибулю. Обсмажити до золотистого кольору на вершковому маслі. Додати фарш і обсмажити до готовності, постійно помішуючи і розбиваючи грудочки. Посолити і перекласти у велику миску. Коли фарш злегка охолоне, вбити яйце і гарненько перемішати.

Змастити форму для випікання вершковим маслом. Викласти фарш, зверху картопляне пюре. Випікати 15 хвилин, дістати, посипати тертим сиром і поставити в духовку ще на 5 хвилин.

Запіканка з куркою і овочами

Що знадобиться:

350 г курячого філе;

1 цибулина;

1 солодкий перець;

2 стебла селери;

150 мл молока;

100 г сиру;

1 яйце;

сіль перець.

Приготування:

Відварити куряче філе до готовності в підсоленій воді. Остуджене філе нарізати кубиками.

Очистити всі овочі. Цибулю порізати смужками, солодкий перець – кубиками, селеру – шматочками. Обсмажити на оливковій олії цибулю, потім солодкий перець і селеру.

Змішати овочі з курячим філе, викласти все в форму для випікання. Збити яйце з молоком і сиром, залити сумішшю куряче філе. Посипати тертим сиром. Випікати в духовці 15 хвилин.

Запіканка з брокколі та сиром

Що знадобиться:

500 г брокколі;

5 яєць;

300 г сметани;

200 г твердого сиру;

2 ст. л. вершкового масла;

2 ст. л. панірувальних сухарів;

сіль перець.

Приготування:

Відварити брокколі в підсоленій воді. Змішати яйця, сметану і тертий сир, посолити і поперчити.

Змастити вершковим маслом форму для запікання, посипати її сухарями, викласти брокколі і залити яєчною сумішшю. Випікати в розігрітій духовці 25 хвилин.

Запіканка з пастою і шинкою

Що знадобиться:

150 г пасти;

200 г шинки;

4 ст. л. вершкового масла;

3 яйця;

150 г сметани;

200 г зеленого горошку;

150 г сиру;

1 зубчик часнику;

сіль перець.

Приготування:

Відварити пасту, злити воду, додати вершкове масло. Нарізати шинку шматочками і трохи обсмажити з часником. Збити яйця зі сметаною, додати сир і добре перемішати.

В окремій мисці змішати пасту, зелений горошок і шинку, викласти все в форму. Залити яєчною сумішшю, посипати тертим сиром і випікати близько 15 хвилин.

Запіканка з рисом і грибами

Що знадобиться:

500 г рису

2 яйця

250 г твердого сиру

500 г печериць

2 цибулини

сіль перець

Приготування:

Зварити рис в підсоленій воді. Гриби нарізати шматочками, цибулю почистити і дрібно порубати. Обсмажити цибулю, потім гриби.

Змішати рис з половиною сиру, натертого на крупній тертці. На форму, змащену маслом, викласти половину рису, потім гриби з цибулею, потім рис, що залишився. Посипати зверху другою половиною тертого сиру і прикрасити декількома грибами. Випікати 15 хвилин.

Джерело: То є Львів

Керуйте думками і тоді вам не доведеться перейматися

Мудрі правила, які позбавлять вас від звички перейматися

Життя – мудрий вчитель, який дуже дорого бере за свої уроки. Не для гарного тексту сказано, а підтверджено досвідом. У школі життя неможливо не здати урок. Якщо урок потрібно вивчити, то життя раз по раз повертатиме до тієї ситуації, яку потрібно засвоїти, до тих пір, поки людина повністю не засвоїть цей життєвий урок. Тому людину, яка пройшла  багато складних життєвих уроків ми називаємо мудрецем, досвідченою людиною. Добре б ще прислухатися до думки таких людей, щоб не повторювати чужих помилок.

Але ж так не буває. Поки власні шишки на чолі не наб’єш, урок не вважається зданим. У житті ми можемо відчувати два стани: або ми ростемо і розвиваємося, або деградуємо. І кожен зданий життєвий урок нам посланий як раз для зростання і розвитку. І не потрібно нарікати на долю. Скаржитися на випробування, які ми отримуємо. Людина дуже автоматична істота. Ми схильні завжди діяти перевіреними методами, спираємося на минулий досвід, діємо стереотипно і шаблонно.

І навіть може бути, що це положення речей нас не влаштовує, але так звичніше і перевірено. А все нове лякає і відштовхує. А значить ми застряємо в зоні комфорту і деградуємо.

І якщо раптом відбувається щось, чого ми не очікували (розлучення, втрата близьких людей, втрата роботи і т. Д.), Ми випадаємо зі звичного стану життя, стаємо неспроможними і нездатними подолати ці життєві уроки. Одних труднощі ламають, інших загартовують і змушують переглянути своє минуле життя і починати працювати над собою. У житті свої закони і від того, що ми до них не готові, вони не перестають працювати.

І ось деякі з них.

1. Життя – це серія потрібних нам уроків.

Припиніть чинити опір тому, що відбувається. Сила дії дорівнює силі протидії. Чим довше ви будете лаяти, звинувачувати, чинити опір тому, що відбувається у вашому житті, тим більше ви обнуляєте свою енергетику, а значить і зводите життя нанівець. Згадайте зараз свої найскладніші життєві ситуації. Напевно, було дуже складно, але саме ви теперішній результат цих переживань. Ви сьогодні – це результат вчорашнього життєвого досвіду. І якщо вам щось не подобається у вашому сьогоднішньому положенні, то саме тому, що урок зданий неправильно. А значить попереду вас чекає повтор подібної ситуації. Не хочете? Тоді міняйтеся добровільно.

2. У Всесвіту немає “любимчиків”.

Здавалося вам іноді, що комусь щастить більше, що він народився під щасливою зіркою або він поцілований Господом? Забудьте про це. Карма або доля – це наслідок нашого минулого і причина для майбутнього. Ви можете навіть не здогадуватися, який шлях пройшли люди, які вам здаються успішними. Кожному дається такий хрест, який здатна витримати його спина. Закон Сіяча говорить наступне: щоб потиснути плоди, потрібно спочатку попрацювати. Якщо вам до сих пір не пощастило, значить ваше бажання ще не оплачено вами ж, ви просто не готові ще до успіху. Буває ж таке, що велика слава або гроші знищують людини і замість зростання і розвитку він деградує і гине.

3. Життя – дзеркало наших переконань.

Переконання – це уявлення людини про те, що таке добре і що таке погано, що працює і що не працює, що правильно і що неправильно. Особистість являє собою безліч оболонок, в центрі яких знаходиться ядро, або ID. ID – це сама глибинна людська сутність, самоідентифікація. Те, як ми себе відчуваємо: «Подає надії підприємець», «Людина, з яким чинять несправедливо». Ядро змінити найскладніше, проте саме самоідентифікація формує наступний рівень – переконання. Такі переконання, як «Інтернет – це фігня» або «Інтернет – це робочий інструмент», «Для бізнесу потрібні гроші» або «Всі мужики – козли». Будь-які описові характеристики нашої реальності є нашими переконаннями. Переконання формують новий рівень, який називається здібностями.

Наші здібності – це наші навички і вміння щось реалізовувати. Чи можемо ми щось зробити або не можемо, а якщо можемо, то як? – ось питання, що характеризує рівень наших здібностей. Здібності виникають згідно з нашими переконаннями.

Здібності провокують модель поведінки: дію чи бездіяльність. Залежно від того, які здібності у вас є. Ось таким чином наша реальність і формується. Індикатором реальності є ті люди, які нас оточують. Ви відчуваєте себе комфортно з тими людьми, які думають і поводяться так само, як ви. Подібне завжди прагне до подібного. Якщо людина з вами не згодна або живе за іншими принципами, ви від нього неминуче віддаляється. Ваш коло спілкування є найточнішою вашої проекцією і ключем до розгадки вашого власного «я».

А тепер до кожного з цих рівнів додамо приставку «анти-», або знак мінус. Отже, ми отримаємо антиID. Переконання, які повинні розвивати, перетворюються в антипереконання, які ведуть до деградації. Здібності стають антиздібностями. Таким чином, людина реалізує антиповедінку і ще сильніше зміцнює власну антиID. Ниття в цій історії відіграє головну роль, і це страшно.

Жахливий феномен, який не просто заважає людині піднятися наверх, а загортає його, як штопор, в реальність, з якої з кожним днем ​​все складніше вибратися.

4. Не прив’язуйтесь ні до чого.

Наші зачіпки і прив’язки просто отруюють наше життя і життя тих, до кого ми прив’язалися. Чи помічали ви наступний парадокс: чим більше жінка тримається за свого чоловіка, тремтить над ним, перевіряє, боїться втратити і тому присвячує своє життя йому одному, тим більше він цього не цінує. І не тому, що він негідник, а тому що таким чином вся його енергетика чинить опір такої самовідданості. Таке западання на людину позбавляє його енергії, змушує відчувати почуття провини і почуття обов’язку. А ці почуття не мають нічого спільного з любов’ю. Та й сама жінка теж навряд чи відчуває любов. Вона скоріше любить свої відчуття з цією людиною, намагається зберегти статус кво. Маніакальна прихильність до чого-небудь – це дитяче почуття, коли дитя не бажає ні з ким ділитися своїми речами, ототожнює себе з ними і навіть ідентифікує.

Якщо ви дійсно чогось хочете, вам потрібно подумки відпускати бажане, щоб дозволити енергії вільно текти і приносити це саме бажане в вашу дійсність.

5. Живіть, як велить серце.

Чим більше ви прямуєте за голосом розуму, тим сильніше ви заглушаєте голос душі і серця. Якщо у вас є можливість вибирати між голосом розуму і голосом серця – сміливо вибирайте голос серця. Воно дивним чином завжди знає, як треба чинити. Жити, як велить серце – це не означає догоджати своїм емоціям і примхам. Веління серця – це слідування вашим глибинним цінностям, це ваші справжні бажання, а не нав’язані зовнішніми обставинами.

Складіть список своїх талантів і здібностей, а так само список улюблених справ, в яких вони виражаються. Так ви знайдете свої унікальні таланти. Використовуйте їх для служіння іншим.

Для цього питайте себе якомога частіше:
«Чим я можу бути корисний (світу, людям, з якими стикаюся)? Як я можу служити? »

Відкрийте свою божественність, знайдіть свій унікальний талант, і ви зможете створити будь-яке багатство, яке захочете.

Діпак Чопра

З цього приводу мені подобається наступна притча:

В одній старій індуської легенді розповідається, що був час, коли всі люди були Богами. Але вони нехтували своєю Божественністю. І Брахма, Верховний Бог, вирішив забрати у них Божественну Силу і заховати в такому місці, де Її не можна було б відшукати. Однак знайти подібне місце було великою проблемою. І зібрав Брахма разом всіх верховних Божества, щоб вирішити цю проблему. І вони запропонували: «Сховаємо-но Божественність під Землею!» Але Брахма відповів: «Ні, це не підійде. Людина почне копати і знову Її знайде ». Божества запропонували інший варіант: «Тоді кинемо Її в саму глиб Океану!» Але Брахма знову відповів «Ні. Рано чи пізно людина дослідить глибини океану і, знайшовши її, винесе на поверхню ». Божества зайшли в глухий кут, вони не знали, де вони могли б заховати Божественність. І здавалося, що немає такого місця на Землі або в Морі, яке було б недосяжне для людини. Але тут заперечив Брахма: «Ось що ми зробимо з Божественністю: Ми сховаємо Її в глибині самої людини, тому що це єдине місце, де він ніколи не буде шукати». З тих пір носиться людина по Землі, щоб досліджувати її всю: з тих пір він шукає, піднімається і спускається, пірнає і копає в пошуках речі, яку можна знайти тільки всередині себе!

6. Чим більше працюєш, тим більше отримуєш.

Не тіште себе ілюзіями, що успіх приходить за одну ніч. Успіх – це 1% таланту і 99% поту. Стан потоку людина починає відчувати тоді, коли починає займатися улюбленою справою і все складне, йому здається легким і необтяжливим. Це можливо лише завдяки великій прихильності тому, що вам подобається, коли бажання і можливості зливаються воєдино і здається, що все дається легко. Але насправді людина робить велику роботу.

Не шукайте легких шляхів, по великих цілей складніше промазати.

7. Не ділите події на «погані» і «хороші».

Відмовтеся від власних правил і бажання давати оцінки всього, що відбувається. Всі події за визначенням нейтральні. Коли йде дощ, одні бачать перед собою брудні калюжі, а інші – що відображають зірки. Ваш вектор уваги дуже впливає на вашу реакцію на те, що відбувається. Якщо вірити в думку, що життя зла і все навколо вовки, то навколишні будуть кусати і нападати. А як інакше? Ми підсилюємо дії тих речей, на які направляємо свою увагу, ми поливаємо їх своєю енергією. Тільки якість поливання може бути дуже різним. Давайте проведемо аналогію з поливом клумби квітів: то поливати їх чистою водою, то чи сірчаної кислотою. Розумієте? І те й інше рідина і те й інше прояв уваги, тільки вектор уваги різний.

8. Приймайте людей з усіма їхніми плюсами і мінусами.

Ми прийшли в цей світ, щоб пережити якийсь людський досвід. І хто, як не інші люди допомагають нам в цьому завданні. У Бога немає інших рук, крім як руки інших людей, їх вплив на нас, їх вчинки. Звичайно, деколи буває складно прийняти людину, яка скотилася на дно, яка веде себе асоціально і руйнує навколо себе все хороше. Але і ця людина нас чогось може навчити. Хоча б тому, що ми самі не хочемо бути такими, зрозуміти, що для існують інші цінності і ми не хочемо жити так, як ця людина. Все пізнається в порівнянні. Ось ця людина вам дає можливість порівняти.

Беручи людей такими якими вони є, ми знижуємо свій поріг очікувань до них, що призводить до більш спокійного життя. Нормальний стан душі – радість і спокій. Нещасним нас роблять завищені очікування до себе, близьким, своїм рівнем достатку, кар’єрі і ще багато чого.

Людині з надмірними очікуваннями здається, що в його нестабільному внутрішньому стані винне оточення. Від непомірних вимог страждають і навколишні, і сама людина.

Дуже часто це проявляється по відношенню дружин до чоловіків – жінці вічно здається, що її чоловік недостатньо хороший, мало заробляє, не вміє правильно виконувати її завдання. При цьому вона геть-чисто забуває, що теж не ідеальна. Дружина гризе коханого і сама постійно розбудовується від його нерозторопністі. Те ж ми робимо і з дітьми, вимагаючи, щоб вони були акуратними   вундеркіндами – але ж вони просто діти, пізнають світ через помилки.

Завищені вимоги проявляються і до себе: потрібно бути найкращим, робити все на вищому рівні – звідси виникає перфекціонізм. Але ось у чому заковика – часто ми гідні саме того, що отримуємо. І наша душевна гармонія залежить тільки від сприйняття. Або ми будемо дуже вимогливі до свого життя – а тому і нещасні від того, що вона не відповідає нашим завищеним очікуванням, або приймемо її такою, яка вона є.

Потрібно просто пам’ятати, що чоловік (дружина) і діти – живі люди, вони теж мають свої слабкості, та й не всі народжені, щоб стати президентами мільйонних компаній …

Перший крок на шляху боротьби з синдромом завищених очікувань – його усвідомлення, розуміння, що це пастка самообману, в яку не можна попадатися. Якщо весь час думати про те, що все могло б бути краще, то можна страждати від цього нескінченно, оскільки межі досконалості не існує. Найвигідніші вкладення, як правило, вкладення в самого себе.

9. Ми призначені міняти не навколишній світ, а самих себе.

Тільки постійний саморозвиток робить людину цікавим, як для оточуючих, так і самого себе.

«Кожен думає змінити світ, але ніхто не думає змінити себе»

Лев Толстой

Ми всі готові давати іншим поради, говорити, як їм себе вести, що думати, що робити, але при цьому мало хто працює над самим собою. А це найбільша перемога – перемогти свої комплекси, шкідливі звички і обмежені переконання.

Дуже часто для того, щоб жити, ми повинні змінитися, іноді цей процес супроводжують біль, страх, сумніви … Ми позбавляємося від спогадів, звичок і традицій минулого … Тільки звільнення від вантажу минулого дозволяє нам жити і насолоджуватися справжнім і підготувати себе до майбутнього …

«Будьте тими змінами, які хочете в своєму житті»

Махатма Ганді.

Змініть своє мислення на виключно позитивне. Дозвольте позитивним емоціям і думкам переважати у вашій свідомості, і ви кардинально зміните своє життя.

Дозвольте собі бути таким, яким ви є, а подіям траплятися самим. Ваше завдання мріяти, рухатися і спостерігати, які чудеса підносить вам життя. І якщо щось складається не так, як ви хотіли, значить буде ще краще. Просто розслабтеся і отримуйте задоволення.

У Едуарда Асадова є чудові рядки:

«В одне вікно дивилися двоє:
Один побачив смерть і страх,
Вогонь, страждання і горе,
Звичного нам світу крах.

Інший побачив там весну,
Квітучі сади і небо блакитне,
Прекрасну зелену крону…
В одне вікно дивилися двоє…»

Лише той, хто здатний розгледіти в темряві прекрасне – по справжньому щасливий …

Автор – Тетяна Сарапіна

Переклад Coffee & Milk за матеріалами brainum

Рецепт котлети по-київськи, від якого у вас буде захват

Друзі, сьогодні наша колекція рецептів поповнилась традиційною візитною карткою міста Києва, а саме рецептом котлети по-київськи.

Виявляється, боротьба за право винаходу точиться між кількома країнами, а саме Францією, Росією та Америкою. Ну і, звісно, тривають суперечки щодо походження назви цього кулінарного витвору!

Головне, що навіть сьогодні рецепт користується популярністю і його завжди можна замовити в ресторанах або самому приготувати.

Отже, що нам знадобляться для приготування.

Інгредієнти:

куряча грудинка;

вершкове масло;

зелень;

сіль;

перець;

яйця;

борошно;

панірувальні сухарі;

Приготування:

Вершкове масло необхідно нагріти до кімнатної температури, додати в нього дрібно нарізані кріп та петрушку. Отриману суміш ретельно розмішуємо та в процесі додаємо сіль та перець за смаком. Далі масло викладаємо на харчову плівку та формуємо кульки для начинки. Суміш відправляємо в морозилку на півгодини, щоб масло встигло добре охолонути.

Курячу грудку розрізаємо повздож та розкладаємо на поверхню, накриваємо харчовою плівкою та акуратно відбиваємо, щоб у нас вийшла відбивна. М’ясо має бути товщиною біля 0,5 см. Далі викладаємо на філе охолоджену начинку та акуратно згортаємо в котлету. Перед згортанням м’ясо додатково можна посолити та поперчити. Загорнуту котлету по черзі обвалюємо в муці, яйці та панірувальних сухарях. Бажано це зробити по два рази.

Котлету в паніровці кладемо на добре розігріту пательню з олією.  Шар олії має бути не менше сантиметра. Тоді котлета добре просмажиться і паніровка буде триматися. Готувати орієнтовно по 5 хвилин з кожного боку.

Рекомендують доводити до готовності котлети в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10 хвилин.

Приготування котлети по-київськи вдома — це чудовий досвід, яким ви залишитесь задоволені.

Джерело: UaModna

Українська мова домінує не лише на радіо, а й на телебаченні – дослідження

Уперше за багато років українська мова домінує не лише на радіо, а й у телеефірі. Вже традиційно україномовним залишається кінопрокат, ще більше української мови стало в освіті, перші позитивні тенденції помітні у сфері послуг.

Про це свідчать дані аналітичного огляду “Становище української мови в Україні в 2018 році”, оприлюдненого рухом “Простір свободи”.

“Частка української мови у прайм-тайм телеканалів за рік зросла з 39% до 64%, а російської – впала з 32% до 7%. Решту часу займають двомовні російсько-українські програми”, – йдеться в дослідженні.
Дослідження частки української мови

Зазначається, що 54% всіх пісень у загальнонаціональних і 48% – на місцевих і регіональних радіостанціях лунають українською мовою. 84% часу програм на загальнонаціональному і 92% часу на місцевому й регіональному радіо ведуть українською мовою.

“У кінопрокаті понад 90% фільмів демонструють українською мовою. Частка газет, що видається українською мовою, знизилася і становить 34% від сумарного тиражу, частка книг, навпаки, зросла до 76%. При цьому дозвільна процедура ввезення книг із країни-агресора, що діє вже другий рік, значно знизила обсяги імпорту російськомовної літератури”, – йдеться у повідомленні.

Дані аналітичного огляду
Дані аналітичного огляду
Дані аналітичного огляду
Дані аналітичного огляду

За підсумками моніторингу кафе й ресторанів у 26 містах (усі обласні центри, крім окупованих, а також Кривий Ріг, Маріуполь, Краматорськ і Сєверодонецьк) лише 40% закладів харчування мають українську вивіску, лише в 74% є меню українською і тільки в 56% закладів персонал обслуговує україномовних клієнтів українською мовою.

За результатами дослідження, на жаль, російська мова досі домінує в українському сегменті інтернету. Серед 100 найпопулярніших серед українців сайтів – лише 10% україномовних. Як і раніше, у двомовних сайтах часто російська версія є основною, а українська є вторинною.

На думку авторів дослідження, для подолання загроз мовній ідентичності й національній безпеці, спричинених русифікацією, держава має від фрагментарних кроків на захист української мови перейти до системної мовної політики.

Важливими кроками в цьому напрямі стало скасування Конституційним Судом закону Ківалова-Колесніченка і ухвалення в першому читанні законопроекту про державну мову №5670-д. А подальші перспективи розвитку і поширення української мови залежать від здатності парламенту скористатися історичним шансом і ухвалити закон про мову в цілому.

 

Шоколадний бісквіт. Рецепт правильного бісквіта для будь-якої випічки

З нього готують найрізноманітніші торти: змащуючи коржі кремом, збитими вершками, сиропом, згущеним молоком або глазур’ю і прикрашаючи фруктами, ягодами, горіхами, тертим шоколадом або кокосовою стружкою.

Продукти:

Яйця курячі – 4 шт.

Борошно – 100 гр.

Какао – 50 гр.

Цукор – 200 гр.

Розпушувач – 0,5 ч. Ложки

Масло вершкове – для змащування форми

Як приготувати шоколадний бісквіт:

1. Для приготування правильного і пишного бісквіта потрібні якісні курячі яйця, які акуратно поділяються на жовтки і білки. Миску з білками прибираємо в холодильник, щоб вони встигли охолонути і краще збивалися. А до жовтків додаємо 100 грам цукру. Потім включаємо міксер на високу швидкість і збиваємо до однорідної консистенції кремового кольору. Після чого заздалегідь розігріваємо духовку до 200 градусів.

Білки дістаємо з холодильника і за допомогою міксера збиваємо до піків. Спочатку збиваємо кілька хвилин на низькій швидкості, потім поступово збільшуємо її до максимальної. До збитим білкам частинами додаємо решту 100 г цукру і знову збиваємо міксером. У нас повинна вийти стійка білкова маса, що не виллється, якщо перевернути миску.

2. Какао з борошном просіюємо через сито в більшу чисту тарілку або миску, додаємо розпушувач.
Збиті жовтки виливаємо до білків, акуратно перемішуємо знизу вгору, щоб маса не осіла і поступово додаємо просіяне борошно з какао. Довго і ретельно перемішувати тісто не варто, інакше бісквіт може не піднятися.

3. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом, викладаємо тісто, прибираємо в гарячу духовку і зменшуємо температуру до 170 градусів. Запікаємо бісквіт 30 – 40 хвилин до повної готовності. Відкривати дверцята духової шафи перші 25 – 30 хвилин не бажано, інакше піднялося бісквітне тісто, може осісти.

Готовність перевіряємо зубочисткою, шпажкою або сірником. Якщо залишаються сліди сирого тіста, значить продовжуємо запікати, якщо немає – дістаємо гарячий шоколадний бісквіт з духовки і залишаємо його остигати в формі. Після того як корж трохи охолоне, перекладаємо його на решітку або дерев’яну дошку, при необхідності бісквіт можна відокремити від форми ножем.

4. Охолоджений шоколадний бісквіт зазвичай розрізають уздовж на 2 або 3 тонких коржа. Такий бісквіт можна відразу промазати кремом, прикрасити за смаком і подавати торт до ароматного гарячого чаю. Смачного!

Джерело