Англійська і не тільки: 5 україномовних сайтів для вивчення іноземної мови

Добірка україномовних сайтів для вивчення 5 європейських мов.

1. англійська з entelechy.com.ua

На цьому сайті доступні озвучені тексти в оригіналі з українськими відповідниками слів, граматика з тестами, матеріали для вдосконалення вимови і збагачення словникового запасу, а також корисні поради і ресурси для самостійного навчання.

2. італійська з primalezione.com

Хороший сайт для вивчення італійської українською. Безліч безкоштовних уроків для різних рівнів і цікавих записів у блозі про багату культуру Італії.

3. іспанська з ispanska.at.ua

Тут ви знайдете дуже багато всього корисного: матеріали для збагачення словникового запасу, вивчення граматики і фонетики, пісні, фільми, мультфільми іспанською і ще багато чого цікавого.

4. французька з institutfrancais-ukraine.com

Тут хоч і нема безпосереднього навчання, але є багато корисних порад і підбірок з необхідними ресурсами для самостійного вивчення французької.

5. польська з polskijazyk.pl/ua

Після реєстрації ви отримаєте доступ до безкоштовних інтерактивних курсів. Цей сайт чудово підійде для початківців, а також для тих, хто хоче вдосконалити базовий рівень. Також тут доступний тест для визначення свого рівня знань. Уроки подані російською, українська версія у розробці.

Автор: Юля Борхаленко / Територія

12 правил життя від Ніка Вуйчича – мільйонера без рук і без ніг, який надихає тисячі людей

Його формулу щастя можна вмістити в 12 правил. 12 порад, вистражданих за  роки життя мільйонера, у якого навіть немає відбитків пальців і який виступає з лекціями близько 250 разів на рік.

1. Не втрачай надію, вона перемагає смерть

Раніше я турбувався, що у мене ніколи не буде дружини, що я ніколи-ніколи в житті не зможу мати дітей. Але зараз у мене є дружина Канае і є два чудових сини – три роки і вісім місяців. Старший, Кійоші, вже вищий за мене. Раніше я переживав, що я ніколи не зможу тримати за руку свою дружину, що я не зможу обійняти своїх дітей, коли їм буде погано. Але зараз Кійоші обіймає мене. Він каже “дай п’ять” і вдаряє мене в плече. Зараз я розумію, що не важливо, чи можу я тримати за руку Канае, головне, щоб я завжди тримав її серце.

2. Не виходить – спробуй знову. Роби все, що можеш

Одного разу я займався серфінгом на Гаваях. Всі на пляжі дивилися – людина без рук, без ніг хоче кататися! Я лежав на дошці і люди мене штовхали на хвилю. Друзі поклали стопку рушників на дошку, щоб я міг на них спертися і піднятися. Раз 15 я пробував встати. І у мене нічого не виходило.

Але батьки вчили мене: щось не виходить, спробуй знову. Якщо щось не виходить, це не означає, що ти невдаха. Якщо оточуючі бачать твою невдачу, не принижуй себе. Нічого страшного, якщо ти щось не можеш зробити. Нічого страшного, що ти не володієш всім. Але ти можеш до цього прагнути.

І я пробував знову і знову встати на дошку. І знаєте, коли я нарешті встав, я подумав: “О боже, що ж мені тепер робити!?”.

3. Не обмежуй сам свою радість

Багато людей не радіють життю, просто тому що вони його обмежують. Ви напевно бачили ролик на YouTube, як я люблю жартувати в літаках. Іноді прошу покласти мене на полицю для ручного багажу. А якось я взяв костюм пілота у свого друга, він працює в комерційній авіакомпанії, і зустрічав в цьому костюмі пасажирів. Треба було бачити їхні обличчя!

Пам’ятайте, іноді обставини диктують вам, що у вас є, але це не повинно визначити радість всередині вас. Не дозволяйте думці людей або якимось подіям принижувати вас.

4. Не бійся важкої праці

Мені кажуть – ти з Австралії. Але й там не все вимощено золотом. Коли мої батьки переїхали з Югославії, у них був тільки одяг. Тільки той, що був на них. Вони працювали важко. І мені завжди говорили це робити.

Мені не давали бути “поганим” хлопчиком. Мені не давали грошей на іграшки. Мені доводилося їх заробляти. Я пилососив будинок за два долари на тиждень. І далі був вільний вирішувати, що робити з цими грошима – купувати іграшки або віддавати бідним.

5. Будь вдячний за те, що у тебе є

Бути вдячним своїй сім’ї – це тільки початок. Я дуже люблю свою “ногу”. Те, що у мене немає рук і ніг, не означає, що я можу впадати в зневіру. Завдяки своїй маленькій нозі я можу плавати, я займався дайвінгом. Я навіть стрибав з парашутом.

Так, коли я ходив в школу і мене всі дражнили, було дуже важко бути вдячним. Але потім я зрозумів, що у всіх є проблеми. І, можливо, батько-алкоголік це страшніше, ніж не мати рук і ніг. Ми повинні дякувати за те, що у нас є, і молитися за тих, хто цього мати не може.

6. Бий м’яч, поки він не вдарив тебе

Якось я грав зі своїм другом в футбол. Він попередив мене, що буде зараз бити, щоб я встиг приготуватися. І ось я бачу, що м’яч летить на мене. І я не знаю, як відбити. Я хочу вдарити м’яч, поки він не вдарив мене. Думаю – головою, але для голови занадто низько. Копнути? Але я не дістану. І тоді все було, як в “Матриці” – ефект slow motion. Я стрибаю, відбиваю м’яч і сильно пошкоджую свою ногу. Три тижні не можу ходити. І коли я лежав на ліжку, дивився в стелю, то тоді вперше подумав: “Так ось, як почувають себе інваліди”.

7. Іди до мети

Було двоє людей, що надихнули мене на виступи. Перший – Філіп, він не міг ходити і говорити. У нього був остеомієліт (це коли тіло відключається по частинах). Йому було 25 років, коли ми зустрілися. Він робив вебсайт і намагався надихнути людей, повернути їм віру в життя.

А друга людина – прибиральник в школі. Він сказав: “Ти будеш оратором і розкажеш людям свою історію”. Я хочу, щоб ви знали: це був літній чоловік, і я поважав його. Але у мене і в думках не було стати оратором. Я збирався бути бухгалтером. Але він щодня протягом трьох місяців говорив мені це.

Зрештою, я погодився виступити. Тоді я зрозумів, що можу теж надихати людей. Не важливо, хто ти, можеш ти ходити або говорити – в твоєму житті є мета.

8. Не вкладай щастя в тимчасові речі, інакше воно буде тимчасовим

Батько казав – ти повинен працювати. Але старайся, щоб і люди працювали на тебе. Тобі доведеться платити їм за те, щоб вони за тебе робили те, чого ти не можеш. У тебе є відповідальність за самого себе.

І я відчуваю цю відповідальність. Я цілісний, у мене є руки і ноги, я знаю свою мету. У мене є світ, сила і істина. Мені не потрібні гроші, влада, наркотики, алкоголь і порнографія, щоб відчувати себе щасливим. Це тимчасові речі і щастя від них не може бути довгим.

9. Приймай себе таким, який ти є

Дівчата, вам не потрібна нова пара взуття, щоб бути щасливими. Вам не потрібен хлопець, щоб бути щасливими. Шукайте чоловіка, який буде вас любити, і, коли почнуться труднощі, він не піде.

Хлопці думають, що іноді потрібно почати матюкатися, щоб бути крутим. Або накачати великі біцепси. Але у мене були настільки великі біцепси, що вони відвалилися.

Зрозумійте, біль і незадоволення, які ви відчуваєте, вам дав диявол. Але навіть з ваших осколків Бог може зробити щось прекрасне. Головне – прийміть себе, зрозумійте, хто ви є і чого ви хочете.

10. Мрій і мрії стануть реальністю

Якщо ми не віримо в щось, це не означає, що його не існує. Але якщо ми ніколи не думаємо про щось, то ми цього не шукаємо. Якщо не шукаємо, то і не знайдемо. Не знайдемо, значить – ніколи не отримаємо. Все просто.

Мрії стають реальністю, чудеса стають реальністю. Я не кажу, що все просто. Я, наприклад, ніколи не стану футболістом. Але я можу бути щасливою людиною. Щастя було прописано в моєму майбутньому. Я в це вірю.

11. Зосередьтеся на тому, що ви можете зробити

Я питав у дев’ятирічних дітей: “У вас коли-небудь був стрес?”. І вони говорили – так. Тяжка домашня робота, поганий учитель. Я питав у 13-річних. Вони говорили, що їх все дратує – друзі, батьки, їх власне мінливе тіло. У 17 років мені говорили, що відчувають стрес через закінчення школи. “Якщо я вступлю до ВНЗ – все буде добре”, – говорили вони. Але нічого не змінювалося. Потім вони будуть говорити: “Якби я тільки знайшов роботу …”. А на роботі їх буде дратувати начальник. Всі незаміжні і неодружені думають, що вони не щасливі, тому що повинні знайти чоловіка або дружину. “Коли я знайду собі чоловіка – все буде прекрасно!”.

Нііііі!

Якщо ви не щасливі без чоловіка, то і з ним не будете щасливі. Зосередьтеся на тому, що у вас є вже зараз. На тому, що ви можете робити вже зараз. Не чекайте чоловіка, роботу, кінця іспитів, щоб робити те, що допомагає вам бути щасливим!

12. Робіть хороший вибір, він дає хороші плоди

Рішення, які я приймав раніше, мене знерухомлювали. Я думав: “У тебе немає рук і ніг, ніхто крім твоїх батьків не любить тебе, ти тягар для всіх, не буде роботи, дружини, цілі”.

Але вірте, у Бога є план щодо вас. Якщо у нього є план щодо безрукого і безногого Ніка Вуйчича, то, будьте впевнені, він є і щодо вас.

Якщо ви самі не отримали чуда, станьте дивом для когось іншого. Адже в підсумку час і любов – це дві основні валюти. Кожен день відповідайте собі на питання: хто ви і чого хочете? Робіть, що можете. Пам’ятайте про бідних. Моліться. Надихайте.

11 книг, які повинні прочитати батьки своїм дітям

Ці книги не просто розважать, але й навчать. Ми зібрали 11 літературних шедеврів, які варто прочитати малечі

1. Жюль Верн «Діти капітана Гранта» 

Книга про захоплюючі пригоди англійців, які здійснюють кругосвітню подорож, розшукуючи капітана затонулого корабля і його матросів. Дія розгортається на кількох континентах, що дозволяє автору розповісти багато цікавих речей про людей і тварин, які там мешкають.

2. Марія Парр «Вафельне серце» 

Добра і атмосферна книжка про дитинство в норвезькому хуторі. Дітям буде цікаво послухати про пригоди однолітків, а батькам на кілька хвилин повернутися в той час, коли сонце світило яскравіше, дерева були вищі і йти спокійно було неможливо – ноги скакали самі по собі, а бабуся готувала чудові смаколики, щоб порадувати онуків.

3. Антуан де Сент-Екзюпері «Маленький принц» 

Це одна з тих рідкісних книг, з якими знайомляться в дитинстві, проносять з собою крізь роки і кожного разу знаходять у ній все новий і новий зміст. Книга, яка дорослішає разом з дитиною.

4. Еленор Портер «Полліанна» 

Хороша книжка про те, як з оптимізмом дивитися на всі життєві негаразди і знаходити радість навіть там, де іншим не прийшло б у голову її шукати. Маленька Полліанна – сирота, живе у суворої тітки, але при цьому примудряється все містечко заразити щастям і бажанням грати в свою чудову гру.

5. Джеймс Крюс «Тім Талер, або Проданий сміх» 

Це фантастична повість про хлопчика, який проміняв свій сміх на багатство, але не став від цього щасливим. Тіму довелося пройти багато випробувань, в яких він знайшов вірних друзів і повернув своє справжнє багатство.

6. Едуард Успенський «Гарантійні чоловічки» 

Чудова казкова повість про маленьких чоловічків, які живуть в побутових приладах і ремонтують їх, поки діє гарантійний термін. У кожного крихітного майстра свій особливий характер, і мимоволі замислюєшся, як виглядає чоловічок, який живе в твоєму комп’ютері.

7. Роальд Дал «Чарлі і шоколадна фабрика» 

Це чарівна історія про шоколадну фабрику, в таємничих надрах якої винаходять небачені солодощі. І, звичайно ж, про дивака Віллі Вонку!

8. Микола Носов «Пригоди Незнайка та його друзів» 

У Квітковому місті живуть коротуни. Це крихітні чоловічки, для яких галявина – справжній ліс. У спокійне і розмірене життя постійно вносить хаос пустотливий Незнайка.

9. Вільгельм Гауф «Карлик Ніс» 

За нестриманість і грубість зла відьма перетворює хлопчика Якоба в потворного карлика. Йому доводиться пройти через багато випробувань. Тільки навчившись бути терплячим, добрим і працьовитим, він розуміє, як повернути собі нормальний вигляд.

10. Сельма Лагерлеф «Чудова подорож Нільса з дикими гусьми» 

За злий норов гном перетворює хлопчика Нільса в крихітного чоловічка. Той подорожує по рідній країні, з ним трапляються різні пригоди. В дорозі Нільс вчиться бути сміливим, чесним і вірним своєму слову.

11. Андрій Некрасов «Пригоди капітана Врунгеля» 

Плавання яхти «Біда» – це веселі, часом абсурдні пригоди, в непрості моменти яких герої не опускають руки, шукають і знаходять дотепні рішення, якими б нелогічними ті не здавалися.

5 україномовних сайтів для вивчення європейських мов

Добірка україномовних сайтів для вивчення 5 європейських мов

1) англійська з entelechy.com.ua

На цьому сайті доступні озвучені тексти в оригіналі з українськими відповідниками слів, граматика з тестами, матеріали для вдосконалення вимови і збагачення словникового запасу, а також корисні поради і ресурси для самостійного навчання.

2) італійська з primalezione.com

Хороший сайт для вивчення італійської українською. Безліч безкоштовних уроків для різних рівнів і цікавих записів у блозі про багату культуру Італії.

3) іспанська з ispanska.at.ua

Тут ви знайдете дуже багато всього корисного: матеріали для збагачення словникового запасу, вивчення граматики і фонетики, пісні, фільми, мультфільми іспанською і ще багато чого цікавого.

4) французька з institutfrancais-ukraine.com

Тут хоч і нема безпосереднього навчання, але є багато корисних порад і підбірок з необхідними ресурсами для самостійного вивчення французької.

5) польська з www.polskijazyk.pl/ua/

Після реєстрації ви отримаєте доступ до безкоштовних інтерактивних курсів. Цей сайт чудово підійде для початківців, а також для тих, хто хоче вдосконалити базовий рівень. Також тут доступний тест для визначення свого рівня знань. Уроки подані російською, українська версія у розробці.

Автор: Юля Борхаленко (Територія)

Відгук вдячного туриста про Львів

Львів.

Як тільки приїжджаєш до цього міста – відразу хочеться сходити в Оперу або Філармонію. Навіть, якщо ти все життя слухав радіо-шансон і працював водієм маршрутки. І після цього – сісти з філежанкою «арабіки» на терасі та багатозначно вимовити: «штучно, театрально, дуже красиво, але… абсолютно не чіпає. Офіціант, мені дешевої горілки s банош. Деруни не несіть. В мене печія».

Вузькі вулички з бруківкою, але не Париж. Запах свіжозвареної кави, але не Відень. Задоволені посмішки перехожих, але не Амстердам. Архітектура старого міста, але не Прага. Файні довгоногі панночки, але не Мілан.

Якщо ти забив на іпотеку, або перебуваєш під слідством, або умовно засуджений, але дуже хочеться в Європу, – то тобі до Львова. Заснований в XIII столітті, будучи під постійним впливом різно-народних князівств і королівств – це місто увібрало в себе різні культури середньовічної Європи. Львів з упевненістю вважають культурною столицею України.

Для того, щоб зрозуміти де «дивитися Львів» – не обов’язково чіпати «Google». Просто вийшов в центр міста і все. І пішов.

Ресторани та кав’ярні. Запахи смаженого м’яса і свіжозвареної кави. Вони змушують вегана і гіпертоніка забувати про свої проблемі і нагадують, що життя одне. Тут і зараз. В моменті. Але практично до кожного ресторану черга, бо тут точно знають, що таке смачно готувати, цікаво подати та змусити забути, що скоро літо і в тебе штани репають.

Ходять чутки, що «Інтерсіті» витрачає на 11 хвилин більше, коли повертає ситих туристів назад до Києва.

Але серед комерційних ресторанів і сувенірних магазинів завжди знайдеться місце для книгарні. Культурна столиця – нагадую! Бути у Львові і не придбати нову книгу – це, як бути а Уолл- Стріт і не помацати бику яйця.

Поїв в ресторані, як «дембель» за маминим столом; притиснув куплені книги до грудей, як Буратіно, і ледве пішов, як гусак дивитися пам’ятки архітектури, яких в центрі міста чи не найбільша кількість в країні! І не дарма саме центр міста внесений до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Марічка. Наталка. Ул’янка. Світланка. Львівські дівчатка. Вишиванки в квіточках. Вони красиві, як сама Україна і вірні як давньогрецька Пенелопа. Вони знають, що таке домашнє вогнище і гостинність. Ці україночки несуть українські традиції із покоління в покоління. Якщо тебе полюбила “Марічка”, – то ти везунчик, витри соплі і біжи за квітами, Йолопе.

Коли ти повернувся і хвалишся колегам про Львів, то виявляється ти не був ще там, там і там. І взагалі, ти не був у Львові.

Де ти взагалі був?! Треба худнути і знову планувати подорож. В восьмий раз. И знову з натхненням.

Хто не був в цьому місті – можуть повірити в чутки, що львів’яни вимагають спілкування тільки українською мовою. Дурниця. Гостинні жителі повністю віддали туристам центр міста, і з задоволенням підкажуть, як пройти до Ратуші. Їм не важливо, якою мовою ви запитаєте. Їм важливо, щоб ви завжди залишалися людиною.

Мати нерухомість у Львові – це як мати в особистому автопарку кілька спортивних машин, але на вихідні обов’язково виїжджати тільки на старовинному і улюбленому Ferrari 250 GTO.

З повагою до Львова.
З повагою до львів’ян.
З повагою до рідної мови.

Автор: Геннадій Авдонін

10 дивовижних мультиків для тих, кому не вистачає краси в реальному світі

10 дивовижних мультиків, які перенесуть вас у казковий світ, наповнений світлом, добром і дивовижними пригодами

Маленький принц

The Little Prince

Великодушний старець-авіатор живе по сусідству з однією дуже педантичною мамою і її старанною донькою. Життя дівчинки підпорядковане суворими навчальними планам, у яких немає часу на друзів. Однак план тріщить по швах, щойно у житті дівчинки з’являєтся дивний сусід із захопливими розповідями про маленького принца і далекі зірки. Добра історія, яка повертає у дитинство і змушує задуматися: а чи не час нам, врешті-решт, змінити своє життя і податися назустріч пригодам?

Вартовий місяця

Mune, le garbien de la lune

На планеті, де зміна дня і ночі здійснюється вручну, юного фавна М’юна обирають вартовим місяця. Через необачність, він майже зразу його губить. Скориставшись моментом, володар підземного світу Некрос викрадає і тушить Сонце.
Тепер, щоб врятувати планету, М’юон разом з дівчинкою з воску Глім і зверхнім Сохоном, вартовим Сонця, повині відправитися у небезпечну подорож.

Незвичний мультик з чарівною атмосферою дивовижного світу.

Книга життя

The Book of Life

В мультфільмі описується історія кохання на фоні святкування Дня мертвих у Мексиці. У цієї незвичної картини є своя особлива чарівність. Попри те що смерть тісно вплетена у сюжет, мультик наповнений любов’ю та оптимізмом. “Книга життя” дозволяє відпочити очам і душі, а після перегляду ви наче повертаєтеся у дитинство – у той легий і затишний стан внутрішнього комфорту.

У пошуках Дорі

Finding Dory

Продовження мультика “У пошуках Немо”. Цього разу, як стає зрозуміло з назви мультика, ми будемо шукати Дорі – синю дружелюбну рибку, яка страждає від провалів у пам’яті. Вона вперто прагне позбутися недуги і знайти свою сім’ю. Чудовий мультик, який сподобається як дітям, так і дорослим.

Хороший Динозавр

The Good Dinosaur

За сюжетом динозаври не вимерли, а еволюціонували у розумних створінь і живуть на Землі. А ось люди залишилися на досить примітивній стадії розвитку. Мультфільм розповідає історію дружби динозавра і маленького хлопчика. Моментами жорстока, але дуже зворушлива історія про дружбу та сміливість.

Під покровом ночі

Nocturna

Коли сирітка Тім сидів на даху, з неба впала зірка. Доганяючи її, хлопчик відправився у подорож. Цієї загадкової ночі можливо все, навіть найнеймовірніше стає очевидним. Нічні створіння – жителі країни Ноктюрна – розкривають Тіму свої таємниці та нещастя. Лише він може врятувати бідолах від небезпеки.

Милий мультик зі своєю унікальною магією. Тут немає штампів, лише неповторний світ дитячих фантазій, показаний очима хлопчика, який намагається з’ясувати, чому згасла його зірка.

Порко Россо

Kurenai no buta

У Міядзакі кожен мультфільм – шедевр, як з точки зору картини, так і змісту. “Порко Россо” не став винятком. Це історія про геніального пілота, який перетворився у… свиню, при цьому залишився найлюдянішим створінням між своїми продажними колегами. Сцени польотів, безкрає море, яке відображає блакитне небо Італії, – одне суцільне естетичне задоволення.

Моана

Moana

Моана, донька вождя маленького племені на острові в Тихому океані, більш за все на світі прагне пригод, і вирішує відправитися у небезпечну морську подорож. Разом з напівбогом Мауі їм належить перетнути океан, зіштовхнутися зі страшними чудовиськами і зруйнувати давнє прокляття. Добра і гарна історія з глибоким сенсом. Після перегляду одразу хочеться відправитися у подорож, бажано до моря.

Таємниця Келлс

The Secret of Kells

Сироті Брендону 12 років, він живе і працює у стінах аббатства разом з іншими монахами. Життя Брендана змінюється з прибуванням брата Ейдана, оберігача незвичної незавершеної книги з ілюстраціями. Брат Ейдан бере хлопчика під свою опіку і повідує йому про мистецтво ілюстрації, пробуджуючи у Брендоні неймовірну цікавість і талант. Оригінальний стиль, напрочуд цікавий сюжет, і неповторні ірландські музичні мотиви вам забезпечені.

Кубо. Легенда про самурая

Kubo and the two Strings

Кубо – нащадок великого роду. Але коли повернулися духи минулого, які прагнули помсти, на його захист зважились стати лише дивна пара оберігачів. Тепер для Кубо єдиний шанс на рятунок – знайти магічні обладунки батька, легендарного самурая. Чудовий мультик з яскравим японським колоритом, зворушливою історією і глибокою філософією.

Джерело:  coma.in.ua 

Розвантажуємо організм після свят. 7 рецептів смачних супів

Після великоднього переїдання непогано було б трохи розвантажити свій організм. Найкращий дієтичний продукт – суп. Варіантів супів може бути скільки завгодно: овочевий, на бульйоні чи з рибою. 

Ці супи не лише легко готувати, вони ще й не дуже калорійні, духмяні і дуже смачні!

Квасолевий суп.

Інгредієнти: 

  • 1 банка консервованої квасолі,
  • 250 г маринованих шампіньйонів,
  • 100 г маринованих огірків,
  • цибулина, часник, спеції та приправи.

Приготування:

Цибулю дрібно нарізати і викласти у попередньо розігріту сковорідку.

Можна додати трохи соняшникової олії. Обсмажити цибулю і накрити її покришкою.

Тим часом дрібно нарізати огірочки та грибочки. Викласти все це в сковорідку і накрити її покришкою.

Через 10 хвилин викласти в каструлю квасолю разом із соусом. Закрити покришкою і обсмажити хвилин 15, зменшивши вогонь.  Поклавши каструлю з водою на вогонь.

Коли вода закипить – викласти вміст сковорідки в каструлю. Додати в суп приправи і спеції. Варити 20 хвилин.  Можна викласти все в блендер і зробити суп-пюре.

Суп-пюре з брокколі

Інгредієнти: 

  • 2 помідори,
  • 6 цибулин,
  • брокколі або цвітна капуста,
  • болгарський перець,
  • селера і будь-яка зелень.

Приготування:

Продукти нарізати і зварити до готовності. Трохи остудити, подрібнити у блендері. Приправити за смаком і подавати.  <

Суп по-французьки з блакитним сиром

Інгредієнти: 

  • 0,5 л курячого бульйону,
  • 100 г блакитного сиру («Дор блю», «Рокфор»),
  • 150 г очищених креветок,
  • 1 біла цибулина,

 

  • 3 ст. л. оливкової олії,
  • 1 ст. л. борошна,
  • 0,5 л молока,
  • 250 г шпинату,
  • вершки 10%,  сіль, перець.

Приготування:

У каструлі з товстим дном розігріти олію і обсмажити в ній подрібнену кубиками цибулю до прозорості.

Присипати борошном і протушкувати, помішуючи, 2-3 хв. Залити гарячим бульйоном і довести до кипіння. Влити в суп молоко, варити 5 хвилин.

Розкришити сир і, постійно помішуючи, додати в суп. Дати сиру розчинитися в супі повністю. Вимити листя шпинату і подрібнити, додати в суп. Варити на малому вогні ще 5 хв.

Заправити суп вершками, посолити, поперчити. Креветки додати в суп, довести до кипіння і варити 2 хвилини. Подавати відразу ж. Можна прикрасити суп зеленню і цілими креветками.

Легкий тайський суп-пюре

Інгредієнти: 

  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 1 ст. л. кокосової олії,
  • 1 зубчик часнику,
  • 4 цибулини,
  • 2 перці-чилі,

 

  • 1 ст. л. лемонграсу,
  • 425 мл курячого бульйону,
  • 4 склянки м’якоті гарбуза,
  • 1,5 склянки несолодкого кокосового молока,
  • 1 пучок свіжого базиліку.

Приготування: У каструлі нагріти оливкову і кокосову олію на малому вогні. Подрібнений часник, цибулю, чилі і лемонграс додати в олію і прогріти до появи аромату, стежачи, щоб часник не почав підгоряти. Додати все це в курячий бульйон, влити кокосове молоко, додати гарбуз і довести до кипіння. Готувати, доки гарбуз не стане м’яким. Блендером зробити пюре. Подавати зі свіжим листям базиліку.

Суп зі шпинатом

Інгредієнти: 

  • 500 г курячого м’яса,
  • по 400 г свіжої капусти і картоплі,
  • 200 г помідорів,
  • 100 г шпинату,

 

  • 2 морквини,
  • цибулина,
  • 1 корінь петрушки,
  • 1 ст. л. олії, сіль, перець.

Приготування: На м’ясі приготувати бульйон. Невеликими квадратиками нарізати капусту, скибочками – цибулю і овочі, обсмажити їх в олії. Капусту покласти в каструлю до коріння, влити бульйон, довести до кипіння, покласти картоплю кубиками, півгодини проварити.

Шпинат покласти в суп за 5 хв. до закінчення варіння разом із помідорами, нарізаними кубиками, також суп поперчити і посолити, додати лавровий листок. Перед подаванням додати в суп сметану.

Овочевий суп із білими грибами

Інгредієнти: 

  • 750 мл м’ясного бульйону,
  • 500 г білих грибів,
  • 350 г картоплі,

 

  • 2 стебла цибулі-порею,
  • 1 цибулина,
  • 1 ст. л. вершкового масла,
  • сметана, майоран, перець, сіль.

Приготування: Картоплю почистити і крупно нарізати, 20 хв. проварити в бульйоні, потім процідити його, а картоплю потовкти. Дрібно нарізати цибулю, обсмажити її разом із нарізаним кільцями пореєм у вершковому маслі, додати гриби, обсмажити. Додати суміш у бульйон разом із картоплею, 20 хв. проварити, поперчити і посолити, додати сметану, ще раз довести до кипіння і подати, приправивши майораном.

Вершковий суп із фореллю

Інгредієнти: 

  • 300 г форелі,
  • 200 г цибулі,
  • 4-5 картоплин,
  • 2 помідори,

 

  • 1 морквина,
  • 500 мл вершків 10%,
  • олія, зелень, перець, сіль.

Приготування: Цибулю нарізати і обсмажити в каструлі в олії, додати моркву, потерту на тертці, очищені від шкірки помідори, нарізані кубиками, все потушкувати. Влити до овочів 1 л води, довести до кипіння, викласти нарізану брусочками картоплю, варити 10 хв., додати великі шматочки риби, влити вершки, посолити і поперчити суп, варити до готовності картоплі.

Джерело

30 квiтня – Дeнь дрyжини. Привiтaйтe свoїх пoлoвинoк

30 квiтня – Дeнь дрyжини.

Дeнь жiнoк, якi рeaлiзoвyють aбo плaнyють рeaлiзyвaти сeбe y чyдoвiй рoлi ДРУЖИНИ!

Щo рoбить жiнкy щaсливoю, yспiшнoю, жiнoчнoю? Звiснo ж тe, як вoнa пoчyвaється y рoлях, якi сaмa oбрaлa!
І якщo Ви oбрaли для сeбe рoль дрyжини, тo цi дyмки для Вaс.

Нiкoли нe нaмaгaйтeся стaти чoлoвiкoм, цe нe Вaшe. Kрaщe зaймiться свoєю, жiнoчoю рoллю. Вiдкривaйтe сeбe нa мaксимyм! Рeaлiзoвyйтeсь, рoзвивaйтeсь, зрoстaйтe як ЖІНKA. Чим крaщe Ви спрaвлятимeтeсь y рoлi жiнки, тим мeншoю бyдe пoтрeбa стaти чoлoвiкoм.

Дoзвoльтe свoємy чoлoвiкoвi вирiшyвaти сaмoмy, як йoмy рeaлiзoвyвaти йoгo чoлoвiчy рoль, як бyти чoлoвiкoм. Вiн жe Вaм пoдoбaвся тaким, яким Ви йoгo зyстрiли, бeз Вaшoї yчaстi y фoрмyвaннi йoгo oсoбистoстi? Toж дoзвoльтe йoмy бyти сoбoю!

Вaшi кoнфлiкти – вaш пoтeнцiaл. Нe нaмaгaйтeся пeрeвихoвyвaти чoлoвiкa нa “бeзкoнфлiктнe, нeaгрeсивнe ствoрiння”. Йoгo eнeргiя пoтрiбнa, щoб зaхистити Вaс, a y кoнфлiктi нaмaгaйтeся зрoзyмiти причини нeзaдoвoлeння. Taк Ви мaєтe змoгy стaти крaщими.

Нe змaгaйтeся з чoлoвiкoм зa пeршiсть y oднiй сфeрi. Пeрeмaгaючи свoгo чoлoвiкa, Вaм дoвeдeться жити з пeрeмoжeним. Чи щaсливий тoй хтo прoгрaв, вирiшyвaти Вaм. Kрaщe стaньтe пeрeмoжцями oбoє, тiльки y рiзних сфeрaх. Спoртсмeни з oднoгo видy спoртy зaвжди кoнкyрeнти, aлe якщo вoни y рiзних видaх, тo oбoє мoжyть бyти пeршими, кoжeн y свoємy. І звiснo ж, пeрeмoжeць пeрeмoжцю зaвжди пoтиснe рyкy.

Рeaлiзyйтe сeбe, нe зa рaхyнoк чoлoвiкa. Oбмeжyючи чи принижyючи iншoгo, сaмoрeaлiзyються тiльки слaбкi. Чи вaртi вoни нaйкрaщoгo? Дyмaйтe сaмi. Пoдaрyвaти любoв i рaдiсть мoжe лишe тoй, хтo її мaє в нaдлишкy. Якщo y сaмoгo в дeфiцитi, тo вiн прoпoнyвaтимe лишe взaємoзaлeжнi стoсyнки. Зaдoвoлeння вiд цьoгo мaлo, якщo вoнo взaгaлi є.

Рaзoм вaм бyдe дoбрe тiльки, якщo дoбрe пooдинцi. Люди, якi вмiють зaцiкaвити сeбe сaмi, зyмiють мнoжити свiй рeсyрс, кoли рaзoм. Taкa сoбi фoрмyлa: кoжeн з нaс мoжe бaгaтo, aлe рaзoм ми мoжeмo бiльшe i крaщe.

Пaм’ятaйтe, щo жiнкa i чoлoвiк – рiзнi, aлe дyжe взaємoдoпoвнювaнi. Нe нaмaгaйтeся мiнятися рoлями, дoки нe рeaлiзyвaлися нa пoвнy y свoїй.

Вiд дрyжини дyжe зaлeжить блaгoпoлyччя чoлoвiкa, в свoю чeргy чим щaсливiший вiн, тo бiльшe щaстя пoдaрyє Вaм. Aджe дaти мoжнa тe, щo мaєш сaм. Чим бiльшe вiддaєтe Ви, тo бiльш бaгaтим стaє вiн, в свoю чeргy – мaє щo вiддaвaти Вaм. Taкe кoлo зрoстaння.

Щaстя Вaм, дoрoгi дрyжини! Нeхaй Вaшi чoлoвiки бyдyть нaйщaсливiшими y свiтi вiд тoгo, щo y них є Ви.

Чoлoвiки, oстaннiй дeнь квiтня прoвeдiть зi свoїми дрyжинaми. Нeхaй вoни вiдчyють Вaшi любoв тa тyрбoтy.

І нeхaй рaптoвi сyпeрeчки нiкoли нe змoжyть зрyйнyвaти вaшoгo стiйкoгo сoюзy. Aджe всi шлюби yклaдaються нa нeбeсaх. Нaвiть Джeрoм Дeвiд Сeлiнджeр скaзaв, щo: “Рyки дoбрoї жiнки, якi oбвивaють шию чoлoвiкa, – цe рятiвний крyг, кинyтий йoмy дoлeю з нeбa”.

Цiнyйтe, цiлyйтe тa любiть свoїх дрyжин, вoни нa цe зaслyгoвyють. І пaм’ятaйтe, щo зa кoжним yспiшним чoлoвiкoм стoїть, пeрeдyсiм, йoгo дрyжинa.

Чому важливо “ґуґлити українською”

Щоб побачити чому важливо “ґуґлити українською” – достатньо ввести в Google практично будь-який пошуковий запит українською і у “80% випадків засвідчити, що 80% пошукової видачі” будуть показані неукраїнською.

Водночас, як свідчать численні “лайфхаки”, за умови проведення із пристроєм та/чи веб-переглядачем попередньої “мовно-стерилізаційної обробки” різних ступенів складності – пропорція може змінитися на протилежну й навіть стати 100% українськомовною.

Разом з тим, це аж ніяк не зменшує актуальність риторичного запитання:

“Чи повинен середньостатистичний україномовний користувач інтернету (таких, що природно для на 5/6 українськомовної країни – явно більше 80%) шукати способи “українізувати” пошуковик, котрий не зважаючи на державний статус мови пошукового запиту й 29-й рік з моменту відновлення суверенітету – у 80% випадків показує на 80% неукраїномовну видачу?”

Тому, аби підсумкові річні звіти не показували “ганебних трохи менш, ніж повністю” підсумків “популярності пошукових запитів”, і щоб держава, медіа та бізнес створювали щоразу більше якісного/релевантного контенту українською, а система її належним чином враховувала та показувала на перших сторінках видачі – важливо, щоб об’єм буквально будь-яких запитів мовою у 2019-му році в системі – суттєво збільшився.

Саме на це й спрямований один з ескізів комунікаційного проекту “МовАрт”, котрий передбачає створення, а відтак і он- та офлайн експозицію одиниць “мистецтва ствердження мови” та можливо буде започаткований до реалізації уже невдовзі завдяки співпраці спільноти Україномовний Київ (де він виник наприкінці 2018) і Міністерство культури України в цілому та Директорат державної мовної політики і Директорат стратегічного планування та європейської інтеграції Мінкультури зокрема.

Додаткова інформація – за тегом у фейсбук #УКмоварт

Візуалізації авторства Небожа Віталія, деталі:
https://www.google.com.ua/doodle4google/vote.html#d=d3-1

Якщо вам у Гуглі видає російською мовою посилання, навіть якщо ви пишете українською, є 1 спосіб як вплинути на Гугл: внизу під пошуковими видачами є кнопка “надіслати відгук”. Тисніть на неї і описуйте свою проблему. Додаємо скріншот для ясності:

Інструкція

Джерело uaportal.cz

Щоб мухи не дзижчали, чоловік не дихав – як галицькі господині печуть паски

Пана судять по халявах, а порядну галицьку господиню – по пасках. У суботу українці святили великодні пасочки. Християни зійшлись до церкви – кожен зі своїм Великоднім кошиком, у якому між ковбасою та шинкою з крашанками гонорово лежала вона – Пані Паска. Чого гріха таїти, передвеликодній час – це як своєрідний конкурс: в кого паска вдалася, в кого купована, а в кого – пляцок. Як правильно пекти паску, щоб вона гарно виросла, була смачна і тішила око не лише Вам, а й Вашим сусідам, які через плече у церкві заглядатимуть у Ваш кошик?

Про це знає добре Марта Гулей. Занотовуйте, друзі!

– Виділа сь які в неї паски? Не паски, а плєцки. Встидала бись таке во світити
– А бачиш Нуська взагалі куповані до кошика дала! Шо то за газдиня?

Великдень вже не за горами, а на Великдень кожна порядна господиня має спекти паску, а ліпше пасок так десіть-пітнайці. Паску пекти – то не коники ліпити, має всшьо бути ідиально! Найперше треба визначитись коли ті паски пекти, хтось пече в четвер, а хтось вже в суботу. Але я кажу шо ліпше в четвер, бо в суботу вся сім*я вам над головов ся збере і буде підганяти, а вам воно треба? Як вжесьте вибрали четвер, то треба пам*ятати, шо в хаті має бути ціхо як в трумні, ніхто не має права говорити, ходити, бігати і кричати, того починайте вчити дітей літати вже – бо то наука непроста! Мух всіх мусите повиловлювати і випустити на волю, бо як будут дзижчати, то паски вам повтікают. Коли вже сталосі так, шо хто до вас заговорив, чи не дай Бог шось ся спитав – маєте надутись як індик, і сильно ся взлити, але говорити ні-ні, як тілько заговорите, то паскам можна сказати гаплик.

Як рішили сьте паску купити, і світити куповані, йдіт в магазин рано-рано, бись сушіди вас не побачили, візміть ладний кульочок, і паску ставте на сам низ, наверха можете поставити 2 батони і пів сірого, щоб вашу покупку під ними було не розгледіти. Чек обов*язково заберіт і спаліть його вдома – жиби ніхто не бачив. Потім берете то ваше куповане чудо і троха його підмнєцкайте, щоб всі знали шо самі спекли, а найліпше його запхати в форму для паски, підігріти і вийти на балькон з криком «А дивисі Ганю, які в мене паски ладні, не то шо твої». Теперка вже точно можна світити!

Ну і на кінець пишу вам рецепт паски, такий файний, жи навіть в мене-криворучки все дуже слічно виходе:

Берете півлітра молока, 1 горня цукру (не дуже велике), шестеро яєц (з жовтки і три цілі, білками можете голову намастити, чи шо там мастят), півсклянки холодного розтопленого масла (то як ви вже розтопили лишіт бись вистигло), 50грамів дріжджів, півложечки соли (чайної, не тої шо ви борщ нев ісьте), родзинки (то як вам вже ся хоче), і мука (десь 1 кг, але то треба кидати і кидати)

Дальше в велику мидницю дробите дріжджі і закидаєте цукор, ставите в тепле місце, най ся гріє. Як дріжджі ваші розмнякнуть, даєте туда молоко, то шо спочатку відклали і знов ставите в тепло. Як та ваша мацька забродить (побачите піну – знайте воно бродить) додаєте все шо в вас зосталось (мука, яйці і теде), і мішаєте. Мішаєте сильно як ніколи не мішали, так бись аж руки боліли (десь півгодини). Накриваєте ту мидницю рушником, і чекаєте шоби виросло. Як стало високе як тополя, ну чи може троха менше, ще раз його помнєцкайте і знову най росте. Як вже виросло – берете форми і накладаєте його туди (1/3 від форми, бо ше вам виросте- не брешу) і знову в тепло. Як стане тіста майже до краю форми (слідкуйте шоб не повтікало), мастите яйцем і ставите в розігріту духовку (180 градусів) хвилин на 40. Вшьо – паски готові

Тільки мовчати не забувайте!

Джерело: Україна Неймовірна