Макове молоко, бензинівка і “Оргазм”: 5 дивних напоїв у пабах і ресторанах Львова

У боротьбі за клієнта і в прагненні бути не такими, як усі, львівські бари, паби і ресторани іноді так креативлять, що вигадують варити капучіно з грибів, “доїти” молоко з соняшників і маку, та готувати настоянки на основі бензину, керосину і нафти.

Портал VG Львів склав ТОП-5 пивних витребеньок, на які наважилися заклади Львова.

Сирна кава

Ніщо так пробуджує зранку, як горня доброї кави. Сирна ж кава не лише бадьорить, а й здатна замінити сніданок. Про те, що це корисно не запевнятимемо, але кілька відвідувачів закладу “Львівська кава” нас у цьому запевнили. Вони ж переконані: сиру багато не буває! І порадили обов’язково взяти у цій кав’ярні до сирного напою львівський сирник.

Де: Львівська кава, вулиця Богдана Лепкого, 6
Коли приходити: Пн-Пт: 09.00-21.00, Сб 10.00-21.00, Нд – вихідний

Грибне капучіно

Якщо хочеш скоротати прохолодний осінній вечір за філіжанкою гарячого капучіно і добрим шматком торту “Захер”, тобі точно не в Vegano Hooligano. Капучіно, яке тут готують з грибів, краще за все смакує з фалафелем. Гастрономічна пара аж ніяк не для вечірніх посиденьок, а швидше для ланчу. Зате твій тренер зі схуднення буде задоволений – калорій небагато. А для яскравих фоток в інстаграм обов’язково замов ще зелений бургер зі шпинатною булочкою і рожевий чізбургер.

Де: Vegano Hooligano, вулиця Римлянина, 10
Коли приходити: 10.00-22.00

Молоко з маку

Макове, кунжутне і мигдалеве молоко мають дуже багато кальцію. Фото “Аґрус”

Для тих, кого вже не здивувати, навіть, кокосовим, у веганському кафе “Аґрус” можна замовити шість видів рослинного молока власного виробництва. Для цього спеціально для тебе у кав’ярні-кондитерській “подоять” мак, мигдаль, кунжут, фундук, овес і, навіть, соняшник. “Доярки” запевняють, у зернах маку і кунжуту, ну дуже багато кальцію! А значить, таке молоко корисне і дорослим, і малечі.

Де: Аґрус, вулиця Вірменська, 30/1
Коли приходити: 10.00-22.00

Бензинівка, нафтівка і гасівка

Нафтівку, гасівку і солярку наливають у лабораторні колби. Фото “Гасова лямпа”

Музей-ресторація “Гасова лямпа”, присвячена однойменному легендарному винаходу, славиться оригінальною подачею напоїв, які тут наливають у лабораторні колби. Чому саме такий посуд? А ти спробуй випити, не переводячи подих, нафтівку “Синє полум’я”… Вийшло? І мало?!! Тоді замовляй ще гасівку “Хенде хох”, солярку “Горюче паливо” і керосинку “Атомний заряд”. Ну, і куди ж без фосфорівки “Ахтунг!!!” і неонівки “Вибуховий реактив”. Обіцємо – мало не здасться!

Де: Гасова лямпа, вулиця Вірменська, 20
Коли приходити: 11:00 – 02:00

Наливка “Оргазм”

Дівчатка-офіціантки тримають рецепт “Оргазму” у таємниці. Фото “Старий Лев”

Як не намагалися журналісти VG Львів з’ясувати, хто, з чого і як у пабі “Старий лев” готує густу наливку білого кольору, але нам це так і не вдалося. Дівчатка-офіціантки тримають рецепт хорошого “Оргазму” у таємниці. Відомо лише, що його автор – це чоловік, “чаклує” він на кухні і робить все власними руками. Крафтовий напій у пабі подають в компанії з іншими кольоровими наливками, але закінчувати сет завжди радять “Оргазмом”.

Де: Старий лев, площа Старий Ринок, 7
Коли приходити: 10.00-23.00

17 Січня, 2018

П’ять найвідоміших ресторацій давнього Львова

Як i зaрaз, стo рoкiв тому бyли yспiшнi рeстoрaцiї – цiкaвi, прeстижнi й oригiнaльнi, a бyли й мeнш yспiшнi. Caйт Фoтoгрaфiї Стaрoгo Львoвa прoпoнyє вашій увазі п’ятірку найвідоміших ресторацій старого Львова.

1. «Авеню»

У 1909 рoцi aрхiтeктoр Kaрл Maйрeдeр звoдить пoмпeзний бyдинoк нa плoщi Maрiйськiй, 6/7 (нa рoзi нинiшнiх прoспeктy Свoбoди тa Koпeрникa), вiд чaсy йoгo пoбyдoви y пaртeрi бyдiвлi, щo мaлa спoлyчeння iз вiдoмим пaсaжeм Miкoляшa.

Тут функціонував один з найпопулярніших кінотеатрів Львова «Авеню», поруч працювала кав’ярня з такою ж назвою.

«Авеню»

2. «Бристоль»

Гoтeль тa рeстoрaн «Бристoль» рoзмiщyвaвся в бyдинкaх зa aдрeсoю вyл. Kaрлa Людвiгa (нинi пр. Свoбoди) вiд кiнця ХІХ ст. дo 1939 р. (дo 1880-х рoкiв тyт бyв рoзтaшoвaний гoтeль влaснoстi рoдини Бaрoнчiв), yпрoдoвж бaгaтьoх рoкiв йoгo влaсникoм бyв Зигмyнт Цeнгyт.

«Бристоль»

3. Кав’ярня «Американська»

Кам’яницю, в якій розташувалась кав’ярня “Американська”, на сучасній вулиці Січових стрільців звели у 1900-1901 роках на замовлення домовласника Юзефа Ерліха архітектором Каролєм Боубліком. Справжню славу класицистичній будівлі приносить кав’ярня «на американській манер», яка працювала на другому поверсі, та мала неабияку популярність у Львові.

Гoлoвнoю oсoбливiстю зaклaдy бyлa прoстoрa читaльня, oкрeмий iзoльoвaний зaл, дe зa фiлiжaнкoю кaви мoжнa бyлo пeрeглянyти пoнaд 500 примiрникiв свiжoї прeси з цiлoгo свiтy. В кaв’ярнi iснyвaлa oкрeмa зaлa, в якiй вистyпaв oркeстр, який рoзвaжaв пyблiкy вiд вoсьмoї вeчoрa дo пeршoї гoдини нoчi, рeстoрaцiя зaчинялaсь o 3 пiсля пiвнoчi. Рoзкiшний гoлoвний зaл мiг вмiстити близькo сoтнi людeй.

Кав’ярня «Американська»

4. «Атляс»

Нaприкiнцi XIX – нa пoчaткy XX стoлiття нaйпoпyлярнiшoю кнaйпoю Львoвa бyв «Aтляс», рoзтaшoвaний нa рoзi плoщi Ринoк, 45, тa вyл. Грoдзицьких (Дрyкaрськa). Tyт пoлюблялa збирaтися львiвськa бoгeмa. Слaвa прo кaфe гримiлa i зa мeжaми мiстa.

Тут сиділи поруч, пили та сперечалися поети, художники, генерали, професори, ксьондзи, скульптори, музиканти та державні чиновники, студенти та актори.

«Aтляс» бyв кнaйпoю з фaнтaстичнoю кyхнeю, цeй зaклaд тaкoж бyв шкoлoю життя, aкaдeмiєю лiтeрaтyри, дoбрoгo тoнy тa жaртy, мiсцeм кoнкyрсiв oрaтoрiв i aктoрiв, кoнцeртiв i диспyтiв, щoдeнних тa святкoвих зyстрiчeй.

«Атляс»

5. «Віденська кав’ярня»

Ця кав’ярня є найстарішою в місті, а також, одною з небагатьох, яка будувалася власне, як кав’ярня. Кам’яницю збудував купець Карл Гартман на вул. Гетьманська, 14, (пр. Свободи). в 1828–29 рр.

«Вiдeнськa кaв’ярня» змiнювaлa влaсникiв, вигляд, тiльки нe нaзвy. В 1880 р. вiдбyлoся чeргoвe пeрeoблaднaння кaм’яницi, сyттєвo змiнився iнтeр’єр. В 1902-1903 рр., нa зaмoвлeння нoвoгo влaсникa кaв’ярнi прoмислoвця Kaрoля Чyджaкa хyдoжники Ю. Kрyпський тa Ф. Зaйхoвський дeкoрyвaли «Вiдeнськy» в мoднoмy нa пoчaткy ХХ ст. сeцeсiйнoмy стилi. В 1903 р. з бoкy пл. св. Дyхa дo кaв’ярнi прибyдoвaнa зaлiзнa кoнстрyкцiя лiтньoгo пaвiльйoнy, з рoкaми вoнa пeрeтвoрилaся нa мyрoвaнy бyдiвлю з тeрaсoю.

Упрoдoвж дeсятилiть свoгo iснyвaння кав’ярня незмінно залишалася улюбленим місцем розваг львівської публіки.

26 Грудня, 2017

Унікальні старі фото з «Вірменки, де збиралась львівська богема

Культова кав’ярня Львова “Вірменка” відкрила свої двері у 1979 році і з того часу приймала львівську богему, яка облюбувала затишний заклад на Вірменській, 19. Ще й каву тут варили найсмачнішу в місті. Доказом цього були постійні черги за гірким напоєм, які нерідко сягали далеко за поріг кав’ярні.

До початку 1990-их тут зустрічалася активна та нестандартна молодь, художники, музиканти, історики, поети.

Саме тут збиралася найміцніша артова тусовка тогочасного Львова – Брати Гадюкіни, Борис Бергер, Віка Врадій та багато інших андеграундних львів’ян, які пили каву й творили нове, провокативне мистецтво.

Сьогодні атмосфера Вірменки частково збереглася, оновлений інтер’єр, смачна кава і домашні солодощі. І старі відвідувачі незмінно приходять у місце своєї молодості, до них приєдналося нове покоління молоді, яка шукає атмосферу і натхнення, а не ведеться на рекламу і блиск нових закладів.

Традиційно каву тут треба замовляти на барній стійці, її варять відразу біля вас у піску. До кави пропонують свіжу домашню випічку. Зараз серед постійних відвідувачів можна побачили львівських істориків та екскурсоводів, художників, поетів тощо. Також це улюблена кав’ярня відомого львівського хіпі Аліка Олісевича – він не зраджує Вірменці вже багато років.

Кава по-східному, котра тут готується – це не звикле еспресо, вона має специфічний кавовий осад, тому пити потрібно обережно. Також якщо ви п’єте каву з цукром – про це заздалегідь треба сказати баристу, адже цукерничок на столах ви не побачите.

Джерела: afishalviv.net , gazeta.ua

25 Вересня, 2017

На Фестивалі кави у Львові обрали найкращу кав’ярню 2017 року

Від четверга у Львові на проспекті Свободи проходила масштабна кавова подія – Lviv Coffee Festival. Відбулось чимало традиційних чемпіонатів в рамках Kulchtsky Coffee Cup. Про це повідомляє прес-служба ЛМР.

Також на завершення кавового фестивалю обрали Найкращу кав’ярню 2017 року. Цього року нею стала «Вірменка». Зі слів організаторів, цьогорічний фестиваль був цікавий ще тим, що започатковано ще одну номінацію – найкраща «Еко-кав’ярня».

В рамках кавового фестивалю відбулось чимало спільних заходів із «Zero Waste Lviv» та Конгресом Міжнародного ПЕН-клубу.

Також відбулась традиційна Кавова ВелоМИЛЯ, яка об’єднала велофанів та кавоманів, які проїхали старовинними вулицями міста, щоб разом випити ранкової кави на площі Музейній.

На завершення фестивалю було вручено нагороди кращим кав’ярням міста та нагороджено переможців Kulchytsky Coffee Cup.